Bánh Canh Cá Lóc Quảng Trị Tại Quận Bình Tân
Thông tin liên hệ
QUÁN PÉ ÚT HẢI LĂNG
ĐC: P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân
Tel: 0987777978
Ở Sài Gòn, bánh canh đơn thuần là tên gọi đi với món ăn kèm, như banh cánh cua, bánh canh ghẹ, bánh canh giò heo, bánh canh cá... Tuy nhiên, món này ở Quảng Trị lại được gọi với cái tên khá thú vị là "cháo bột", mà khi nghe qua chắc nhiều người Sài Gòn cũng ngẩn ngơ. Hôm nay, mời bạn cùng đến với Quán Pé Út Hải Lăng, để thưởng thức một thể loại bánh canh hoàn toàn mới – Bánh canh Cá lóc.
Điều thú vị ở món bánh canh này là khi thưởng thức thực khách vừa gắp bằng đũa, vừa ăn bằng muỗng. Bột gạo để làm món bánh canh này cũng rất công phu: gạo được ngâm thật kỹ rồi mới đem xay thành bột, rồi nhào cho thật kỹ, nhào càng lâu bột càng "chín" sẽ khiến cho cọng bánh canh ngon hơn bội phần. Sau đó mới cán mỏng bột rồi thái thành những sợi nhỏ. Khi khách gọi thì mới luộc những sợi bánh này trong nước sôi cho đến khi chính thành từng sợi dài và không nhão là vừa ngon.
%20(Custom).jpg)
Cá lóc được chọn phải là loại săn chắc dày thịt, được lọc riêng phần thịt, xương và lòng cá. Xương và đầu cá được cho vào nồi nước dùng. Riêng phần thịt sau khi lóc xương được ướp qua một lớp gia vị rồi um.
.jpg)
Tô bánh canh dọn ra gồm một một nhúm các sợi bánh canh, những miếng cá um hấp dẫn cùng hành ngò xắt nhuyễn phủ lên bên trên, chỉ nhìn thôi đã thấy thích rồi. Dân sành ăn món này thường gọi một tô "đầu lòng" cho thỏa nỗi nhớ quê nhà. Một tay cầm đũa gắp từng sợi bánh, tay kia hớp từng miếng nước dùng, vị thơm nồng của thịt cá, độ ngọt thanh của nước, cay nồng của ớt xắt... như một bản giao hưởng đầy màu sắc.
.jpg)
.jpg)
%20(Custom).jpg)
Quán nằm tại số 20 Đường Lô Tư, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân vốn nức tiếng với món bánh canh cá lóc đặc sản miền trung. Quán có cách bày trí đơn giản, bình dị mà thân thương. Những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc được sắp xếp hợp lý, trên tường điểm tô vài khung tranh vẽ cảnh sinh hoạt làng quê… Trong không khí ấm áp này, được cùng bạn bè, người thân thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi, nghi ngút khói, tỏa hương thơm ngây ngất thật không còn gì thoải mái và dễ chịu bằng.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Một kiểu bánh canh hiếm thấy ở Sài Gòn mà bạn nên thử qua. Không đặc sệt như bánh canh cua, cũng không "hào phóng" như kiểu bánh canh ghẹ, nét tinh tế của bánh canh cá lóc Quảng Trị nằm ở độ dai của cọng bánh cùng vị đậm đà của phần thịt cá, tạo nên một "bản sắc" bánh canh thật hấp dẫn.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Đến với Quán Pé Út Hải Lăng, ngoài món ăn ngon, khách hàng còn rất hài lòng với phong cách phục vụ chu đáo, thân thiện và nhiệt tình của những nhân viên tại đây. Với mức giá bình dân, Quán Pé Út Hải Lăng thích hợp là điểm hẹn ăn uống cho bạn cùng gia đình.
Chi Tiết Liên Hệ:
QUÁN PÉ ÚT HẢI LĂNG
ĐC: Đường Lô Tư, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân
Tel: 0987777978
Tags: Bánh Canh Cá Lóc Quảng Trị Tại Quận Bình Tân , Quán Pé Út Hải Lăng
Quán Bít Tết Mít Tơ Cọp Vành Đai Trong Bình Tân
Bít Tết Mít Tơ Cọp - Đ/c: 287 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 09855559339 - 0902700445 (tiếng Hoa)
Quán Bánh Cuốn Quảng Đông Ở Bình Tân
Bánh Cuốn Quảng Đông 欢 迎 光 臨 廣 東 腸 粉 - Đ/c: 55 Đường số 31, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0707186910
Quán Nhậu Sáu Hưng Miếu Bình Đông Bình Tân
QUÁN SÁU HƯNG 76 - Đ/c: 108 Miếu Bình Đông, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0778677676 - 0935507933
Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ăn Vặt Ngon Bình Tân
Trà Sữa Hai Chị Em - Đ/c: 44 Đường số 7A, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0906789343 - 0906322869
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca - Đ/c: 35 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân - Tel: 0706111168
Tiệm Gà Nướng Bánh Bao Ngon Bình Hưng Hòa Bình Tân
Gà Nướng Bánh Bao Hoàn Hảo 8 - Đ/c: 28 Đường Số 15, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0779430642
Quán Bún Bò Huế Cô Út Trần Văn Giàu Bình Tân
Bún Bò Huế Cô Út - Đ/c: 419 Trần Văn Giàu, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0908925696 - 0779144056
Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Quận Bình Tân
ANH EM QUÁN - Đ/c: 11G Đường số 21, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0788977099 - 0922449998
Lò Quay Kim Hoàng Gà Nướng Bánh Bao - Ba Rọi Nướng - Cá Lóc Nướng
Lò Quay Kim Hoàng - Đ/c: 459 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0948445045 - 0919534177
Quán Ốc Ngon Bình Trị Đông Bình Tân
ỐC 168 CN2 - Đ/c: 270B Bình Trị Đông, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0834908539
Quán Bia Tươi Hải Sản Phú Quốc Ở Bình Tân
.jpg)
Hải Sản Phú Quốc - Đ/c: 62/16A Đường Số 5D, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân - Tel: 0907932728
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà Hương Lộ 2 Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà - CN 27 - Đ/c: 664 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Bình Tân - Hotline: 0984720507 - 0349771634
XÔI GHẸ XANH 72 - Đ/c: 39 Đường Số 5B, P, An Lạc A, Q. Bình Tân - Tel: 0909378879
Tiệm Gà Quay Bánh Bao Gà Quay Cơm Lam Ngon Bình Tân
GÀ QUAY 79 - Đ/c: 275 Phan Anh, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0982797829
Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Quận Bình Tân
Nem Nướng Nha Trang Moon Foody - Đ/c: 38 Bùi Dương Lịch, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân (Ngay ngã tư chợ Bùi Dương Lịch) - Đặt hàng: 0981615878
Quán Dê Chất Vành Đai Trong Bình Tân
DÊ CHẤT - DÊ BÌNH DÂN - Đ/c: 405 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0906739449
Quán Cơm Tấm, Bánh Canh, Bún Riêu Cua Ốc, Cháo Lòng Miền Tây
QUÁN CÔ NHƯ - CÔ BẢY - Đ/c: 128 Đường số 6, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân - Tel: 0901301872
Quán Bánh Cuốn Thanh Hương Bình Tân
BÁNH CUỐN THANH HƯƠNG - Đ/c: 131 Đường 16, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0969957455
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn - Đ/c: 495 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0899352505
Quán Nhậu A Đây Rồi - Đ/c: 195 Đường số 6, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0917717002
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin