Bánh Canh Hẹ, Bánh Bèo Nóng Ngon Thủ Đức, Quận 9
Thông tin liên hệ
NẪU QUÁN
Đ/c: Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, Thủ Đức
Giờ hoạt động: T2 - CN ~ 18h00 - 24h00
Thứ 4 bán sớm: 16h30 - 24h0
Giao hàng tận nơi qua GoViet
Quán tự ship trong vòng bán kính 3km 23.000đ/1 phần
Bánh canh hẹ vốn nổi tiếng là đặc sản xứ Nẫu (Phú Yên). Món ăn này hiện nay rất phổ biến ở Phú Yên, Sài Gòn và nhiều tỉnh ven biển miền Trung khác... Tuy là một món ăn rất đỗi bình dị, nhưng bánh canh hẹ lại được nhiều người yêu thích, bao gồm cả các du khách ở nơi khác đến.
Gọi là bánh canh hẹ bởi khi nhìn vào tô bánh canh, bạn sẽ không nhìn thấy các thành phần trong bát bánh canh như cá tươi, cá dầm, chả cá chiên, bánh canh mà chỉ nhìn thấy rất hẹ trên bề mặt. Bánh canh hẹ Phú Yên không chỉ cuốn hút thực khách bằng màu xanh mát mắt mà còn bởi độ chất của bát bánh canh.
Phần nhân chính của tô bánh canh là chả cá. Loại chả này được làm từ những con cá tại vùng biển Phú Yên như cá mối, cá nhồng, cá cờ... Sau này, khi du nhập đến nhiều nơi khác nhau, các loại cá dùng để làm chả có thể được thay đổi nhưng vẫn phải là cá biển. Chả cá được giã nhuyễn, thêm các gia vị đặc trưng rồi nặn thành miếng, sau đó hấp chín hoặc chiên vàng lên.
Đặc biệt, nước lèo dùng trong món bánh canh hẹ không phải nước lèo nấu từ xương mà phải là nước lèo nấu từ cá tươi. Vì thế, nước lèo sẽ có được vị ngọt đậm đà tự nhiên của cá mà không bị béo hay ngán.
Chả cá tươi ăn dai sần sật, thêm trứng cút, hành hẹ thái nhỏ rồi chan ngập nước. Mà cứ nhìn người đầu bếp thoăn thoắt tay lấy bánh canh, thêm nhân, bỏ hẹ rồi chan nước lèo. Cái hành động cho cả mấy thìa hẹ to không ngần ngại, chao ôi, nó đã gì đâu. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm tí chanh cho tròn vị. Nếu ăn cay, bạn có thể cho thêm một ít ớt xay nhuyễn. Chấm chả cá, cá tươi với nước mắm mặn, ớt xắt cay the.
Bánh bèo ở đây được rất được thực khách yêu thích. Chiếc bánh trông giản đơn nhưng để làm ra nó và để chinh phục được cả khẩu vị của cả những thực khách khó tính nhất thì đó là cả một nghệ thuật và một bí quyết mà chỉ riêng Nẫu Quán mới có.
Những chén bánh bèo nóng hổi, trắng tinh được lấy ra từ nồi hấp, rồi mang ra cho thực khách, công đoạn làm bột, đổ bánh, làm nhân, pha nước chấm… đều được thực hiện kỳ công và tỉ mỉ. Bánh bèo được hấp trong chén sành nhỏ, phủ lên trên một ít bánh mì chiên giòn, chả bông, mỡ hành trông rất bắt mắt, ăn kèm với chén nước chấm vị cay nồng, ngọt dịu, beo béo, rất vừa miệng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị bánh bèo mềm mại, không quá dai nhưng cũng không quá bở, quyện cùng vị ngọt của nhân tôm chấy, vị giòn của bánh mì chiên và đặc biệt là vị nước chấm đậm đà, cay cay, tất cả cùng tạo nên một món ăn dân dã mà cực kỳ tinh tế, ngon miệng.
Tọa lạc tại số Kha Vạn Cân, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức (quán tọa lạc tại gara ÔTÔ QUANG TRẦN, nằm giữa cây xăng Huệ Thiên 1 và Phở Huỳnh Trâm 2 - cạnh góc tư bên phải hướng từ Phạm Văn Đồng - Kha Vạn Cân).
Đến với Nẫu Quán, bạn sẽ ấn tượng ngay bởi một không gian sạch sẽ, đơn giản, bình dân, tạo cho thực khách cảm giác gần gũi, dễ chịu. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình và chu đáo của quán chắc chắn sẽ mang đến bạn những phút giây thưởng thức ẩm thực tuyệt vời nhất. Nẫu Quán đã thu hút được nhiều người ăn và bạn bè gần xa đến trải nghiệm một phong cách ẩm thực vừa mới lạ và gần gũi thân quen. Ngoài nhu cầu thưởng thức tại chỗ, Quán còn phục vụ giao hàng tận nơi, hay không tiện ăn tại quán thì khách có thể mua mang về nha! Còn chần chờ gì nữa hãy nhanh chân đến để cùng với gia đình, bạn bè người thân thưởng thức các món ngon hấp dẫn tại Nẫu Quán bạn nhé!
NẪU QUÁN
Đ/c: 580 Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, Thủ Đức
Tel: 0938348880
https://www.diadiemanuong.net.vn/
Tags: Nẫu Quán , Bánh Canh Hẹ , Bánh Bèo Nóng Ngon Thủ Đức , Quận 9
Quán Bún Mọc Cầu Gỗ New City Mai Chí Thọ Quận 2
Bún Mọc Cầu Gỗ - Đ/c: Mặt sau tòa Bali 1 Chung Cư New City 17 Mai Chí Thọ, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0942367799
Quán Lẩu Thái Mini Lẩu Hải Sản, Bún Bò Phở Bò Ngon Linh Xuân Thủ Đức
QUÁN THÀNH CÔNG - Đ/c: 91A Đường số 2, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức - Tel: 0708761140
Lami Nails Coffee - Nơi Thư Giãn Làm Đẹp Hoàn Hảo
Lami Nails & Coffee - Đ/c: 99 Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Hotline: 0938775564
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Quán Bún Bò Gốc Huế Mai Đình Trần Não Quận 2
Bún Bò Gốc Huế Mai Đình - Đ/c: 155 Trần Não, P. An Khánh, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0972304548 - 0938547548
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Bún Miến Vịt Ngon Quận 2
VỊT VIỆT QUÁN - Đ/c: 46 Nguyễn Quý Đức, P. An Phú, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0908570009
Quán Ăn Hiền Lành - Đ/c: Số 9 Nguyễn Hoàng, P. An Phú, TP. Thủ Đức (F01 Khu Dân Cư An Phú New City, P. An Phú, Quận 2 Cũ) - Tel: 0908208343 - 0775720399, Zalo: 0392650759
Quán Mì Cay Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Linh Đông Thủ Đức
Mì Cay - Trà Sữa - Ăn Vặt TAKY - Đ/c: 168 Linh Đông, P. Linh đông, TP. Thủ Đức - Tel: 0909108790
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Sáu Nguyễn Kha Vạn Cân Thủ Đức
Bánh Xèo - Bánh Căn Sáu Nguyễn - Đ/c: 319 Kha Vạn Cân, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0347994638
Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Bánh Bao Ngon Thủ Đức
Gà Nướng Cơm Lam Bánh Bao Trường Thịnh 68 - Đ/c: 90 Đường số 6, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0933694410 - 0868183307
Quán Bún Chả Cá Nha Trang Quỳnh Lai Thủ Đức
Bún Chả Cá Nha Trang Quỳnh Lai - Đ/c: 255 Đường số 11, Khu phố 4, Phường Linh Xuân, TP Thủ Đức, HCM - Tel: 0975381531
Thế Giới Lẩu Kha Vạn Cân Thủ Đức
THẾ GIỚI LẨU - Đ/c: 1138 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0394527074
Quán Lẩu Gà Lá É Phú Yên Ngon Ở Thủ Đức
Mộc Quán - Lẩu Gà Lá É Phú Yên - Đ/c: 28 Linh Đông, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0763782828 - 0941356117
Quán Lẩu Dê Đông Phương Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Lẩu Dê Đông Phương - Đ/c: Số 1 Đường Số 10, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0939795710 - 0968467839
Quán Bún Riêu Bánh Đa Cua Linh Đông Thủ Đức
Bún Riêu - Bánh Đa Cua Kim Phượng - Đ/c: 51 Linh Đông, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0779938312
Quán Ăn Gia Đình Anh Bảo Thủ Đức
Quán Ăn Gia Đình Anh Bảo - Đ/c: 85/14B Đường 38, Hiệp Bình Chánh, Tp. Thủ Đức - Tel/Zalo: 0765395945
Quán Bánh Căn Bánh Xèo Cô Thanh Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Bánh Căn Bánh Xèo Cô Thanh - Đ/c: 419 Đường 48, KP13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0398540007, Zalo: 0979584318
Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng Ngon Ở Thủ Đức
Quán Ăn Bà Son - Bánh Hỏi Cháo Lòng - Đ/c: 2A Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Thủ Đức - Tel: 0979125344 - 0344472279
Quán Buffet Hải Sản Lương An Phạm Văn Đồng Thủ Đức
Buffet Hải Sản Lương An 2 - Đ/c: 240 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0926074567
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin