BÚN RIÊU HẢI ĐĂNG - Quán Bún Riêu Ngon Quận 11
Thông tin liên hệ
BÚN RIÊU HẢI ĐĂNG
Đ/c: Trịnh Đình Trọng, P.5, Quận 11
Thời gian hoạt động: 11h - 21h
Nhận đặt hàng: Goviet
Một trong những món ăn dân giã Sài Gòn phải kể đến chính là bún riêu. Nếu bạn muốn tìm cho mình một địa chỉ tin cậy để được tưởng thức bún riêu theo đúng cách và đúng hương vị của người Sài Gòn thì hãy nhanh chân lên đến Bún Riêu Hải Đăng tọa lạc tại: 45 Trịnh Đình Trọng, P.5, Quận 11 nhé !
Bún riêu cua là món ăn dân dã, có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được nhiều người ưa thích, kể cả khách du lịch nước ngoài. Có nhiều hàng bán bún riêu trên các đường phố từ Nam tới Bắc, mỗi nơi một hương vị riêng đọng lại từ cảm nhận của thực khách.
Ở Bún Riêu Hải Đăng nước dùng là thứ thiết yếu quyết định sự thành công của món ăn. Người nấu dùng nước cua để làm dùng, đôi khi còn cả có nước xương heo. Khi nước sôi, thịt cua màu nâu sẫm bắt đầu nổi lên, đóng váng thành từng lớp mỏng là dùng được.
Ngoài ra, bún ăn kèm cũng phải được lựa chọn tỉ mỉ. Đó là loại bún rối hoặc bún lá, sợi to, mềm để khi chan nước dùng ăn dai và không bị nát. Người ta còn rán thêm vài miếng đậu hũ để ăn kèm với món này. Nhiều người còn cho thêm dấm bỗng, cà chua cắt múi cau vào nồi riêu để tăng hương vị. Những miếng cà chua nổi đỏ rực cả mặt nồi, trông rất hấp dẫn.
Thịt cua ăn ngon và bổ dưỡng, đạm nhiều mà không ngấy. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, thường ăn kèm với rau ghém (rau diếp thái nhỏ hay cọng rau muống chẻ). Sợi bún óng mướt, chan riêu nóng lên trên, gạch cua màu vàng sậm, mỡ màng, sóng sánh trên bát bún. Thêm vào đó vài lát cà chua hồng tái nằm trên, thêm chút ớt tươi, lát chanh ăn với rau diếp thái nhỏ, rau thơm các loại.
Bún riêu cua ăn thanh, nhẹ nhàng và mát. Tùy sở thích mà bạn có thể cho mắm tôm hay không. Ngày nay, nhiều quán còn cho thêm giò tai, thịt bò, móng giò vào tô bún riêu. Để thưởng thức món ăn này một cách đúng vị, nhiều người cho rằng những quán vỉa hè là nơi sẽ mang lại cho bạn những cảm giác thú vị nhất
Ở quán còn có thêm một món để cho thực khách thưởng, không xa cũng không gần, không quá lạ đó là món canh bún. Cũng làm với thứ bún to sợi đó, cũng nấu với cua đồng, nhưng thêm mấy món rau rút ăn mát và làm tăng cái vị ngọt của chất cua đồng lên bội phần. Nhưng đây là một cái ngọt chất phát của đồng ruộng, một cái ngọt thật thanh, một cái ngọt khác hẳn cái ngọt của bún bung hơi ngậy..."
Không cầu kỳ ở lối thiết kế, chỉ với những bộ bàn ghế tinh tươm, thoáng mát. Cộng hưởng với không gian rất ấm cúng, gần gũi mang đến cho thực khách cảm giác bình yên, thoải mái khi dừng chân thưởng thức món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu rất tự nhiên.
BÚN RIÊU HẢI ĐĂNG
Đ/c: Trịnh Đình Trọng, P.5, Quận 11
Tel: 0979965883
https://www.diadiemanuong.net.vn
Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11
VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033
Quán Bún Thái Bún Mắm Bánh Canh Cua Cô Lệ Thiên Phước Quận 11
BÚN THÁI & BÚN MẮM CÔ LỆ - Đ/c: 104 Thiên Phước, P15, Quận 11 - Tel: 0908878364
Quán Bún Gạo Xào, Cháo Bách Thảo Ngon Quận 11
FUMAMA QUÁN - Đ/c: 119 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0936148522
Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11
SỦI CẢO ĐỨC PHÁT - Đ/c: 176 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0774054181
Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11
193 THUẬN HẢO SỦI CẢO - CHỦ CŨ - Đ/c: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0903111168
Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11
SỦI CẢO CƯỜNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 157 Hà Tôn Quyền, P. 4 Quận 11 - Tel: 0908440318
Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11
A Phón - Hoành Thánh Lá - Đ/c: 587 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0931144473
Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11
QUÁN KHÁNH LINH - Đ/c: 223 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0393077611 - 0902876093
Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11
LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093
Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11
Cơm Thố Hồng Kông A Chảy - Đ/c: 13A Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0765159579 - 0934187470
Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11
Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329
Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11
Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0936101524 - 0933689638
Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11
Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329
Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11
Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329
Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11
XÔI KHÂU NHỤC - Đ/c: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0902488820
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213
Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11
Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 090837699
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551
Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM
Beefsteak Lữ Gia Bà Dinh - Đ/c: 6/54A, Đường số 3, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0903661416
Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11
Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin