Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 10 / Bún Cá Kiên Giang Quận 10

Bún Cá Kiên Giang Quận 10

Lượt xem

8477

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018012402

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bún Cá Kiên Giang Mỹ Phúc

Lý Thái Tổ, P. 9, Quận 10

adminweb@yahoo.com

BÚN CÁ KIÊN GIANG MỸ PHÚC

Bún Cá Kiên Giang là đặc sản nổi tiếng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ đã làm xao lòng biết bao thực khách gần xa. Hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này chắc chắn sẽ để lại cho bạn và người thân những trải nghiệm thú vị. Diadiemanuong lần này mời bạn đến với Quán Bún Cá Kiên Giang Mỹ Phúc sẽ đem đến bạn cơ hội thưởng thức không chỉ với món Bún Cá Kiên Giang trứ danh, mà còn nhiều hơn thế nữa như: Bánh Canh Bột Gạo, Bún Riêu Cua Đồng.

Câu ca dao trên quả thực nói rất đúng cái tinh túy, cái hồn của món ăn vốn được xem là đặc sản vang tiếng khắp các tỉnh miền Tây Nam bộ, để khi nhắc đến Kiên Giang, con người ta lại thèm thuồng. Và để làm ra món bún cá Kiên Giang “chứa chan tình người” ấy, người ta không chỉ bỏ ra công sức mà còn có trong đó lòng gửi gắm cái hương vị của quê hương mình.

Bởi mang một hương vị đặc biệt không thể nhầm với các loại bún khác, quy trình nấu và gia vị cũng kì công nhưng mang đậm nét dân dã của quê hương, con người nơi đây: cá lóc, nước mắm Phú Quốc nổi tiếng... sẽ không lẫn vào đâu được khi cá được lựa chọn nấu bún phải là loại có lớp da trên thân màu đen, phần bụng màu trắng, lớn bằng cổ tay người lớn, là loại cá tự nhiên nên thịt sẽ dai, thơm ngọt, chắc ai cũng biết cá lóc là loại da trơn, nhớt nên để làm sạch nó cũng là cả một quy trình. Sau khi làm sạch, cá được đưa vào luộc chín. Trong lúc nấu phải canh liên tục để đảm bảo cho cá độ ngọt, cá được gỡ phần thịt và xương để riêng. Phần xương cá sau khi gỡ lại được nướng giòn, giã nát, và nấu chung với nước hầm xương có như vậy thì phần nước lèo mới được thanh ngọt. Nhưng tô Bún Cá Kiên Giang không chỉ có thế, tôm thẻ tươi được kho rim chung với lòng đỏ trứng gà, tất cả sẽ được đặt trên bề mặt tô bún khi thực khách vào thưởng thức.

Những sợi bún tươi nhỏ được múc vào tô, trên đặt vài thớ thịt cá lóc trắng, săn chắc, ít tôm rim vàng rực, kết hợp với húng lủi, đặc biệt phải rau ăn cùng. Vậy là một "tác phẩm" đẹp mắt, thu hút và mang mùi vị trên cả tuyệt vời xuất hiện.

Hẳn sẽ không thể cầm lòng được khi tô Bún Cá Kiên Giang với thịt cá lóc mềm mịn, thơm ngon, nước lèo thanh ngọt,và mang màu đo đỏ của lòng đỏ trứng, miếng tôm dai dai, ngọt đậm đà cùng mùi thơm của các loại rau, sẽ để lại cho thực khách cảm giác khó quên. Thực khách cũng có thể gọi thêm đầu cá lóc để nhâm nhi cùng với nước mắm nguyên chất đã cho thêm chút ớt bằm nhuyễn.

Ngoài bún cá, quán vẫn còn hai món khoái khẩu mà bạn không thể bỏ qua khi đến, đó chính là Bánh Canh Bột Gạo, Bún Riêu Cua Đồng.. Có lẽ đây cũng là hai món ăn quen thuộc của khá nhiều bạn trẻ nếu là tín đồ của ẩm thực.

Menu Của Quán

Về Quán Bún Cá Kiên Giang – Mỹ Phúc

Quán Bún Cá Kiên Giang Mỹ Phúc là điểm đến khá lý tưởng không chỉ dành riêng cho những người con Kiên Giang xa quê luôn muốn hoài niệm về quê hương xứ sở, mà còn thích hợp với cả những thực khách gần xa yêu thích những món ăn đậm đà hương vị của vùng đất này.

Quán tọa lạc tại 383/1 Lý Thái Tổ, P. 9, Quận 10 rất thuận tiện cho việc đi lại. Quán Bún Cá Kiên Giang Mỹ Phúc tạo ra sự thu hút không chỉ nhờ món ăn thuần túy địa danh, mà còn được yêu thích bởi không gian ấm cúng, cách bày trí đơn giản nhưng tinh tế, tạo được cảm giác thân thiện, gần gũi khi thực khách dùng bữa quây quần bên nhau.

Bên cạnh đó, với phong cách phục vụ ân cần, chu đáo và thân thiện của chủ quán và những người phục vụ ở đây, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Thông Tin Liên Hệ:

BÚN CÁ KIÊN GIANG MỸ PHÚC

Lý Thái Tổ, P. 9, Quận 10

Tel: 0908171084

Tags: Bún Cá Kiên Giang Mỹ Phúc , Bún Cá Kiên Giang Quận 10

TIN CÙNG LOẠI

Quán Ốc Đêm Nhật Tảo Quận 10