Bún Thịt Xào Chả Giò Ngon Quận 10

Lượt xem
4467
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2020051406
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN THỊT XÀO CHẢ GIÒ
Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10

BÚN THỊT XÀO CHẢ GIÒ

Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10

 

Thời gian mở cửa: 11h30 -17h30

Bún thịt xào vốn là một món điểm tâm hoặc ăn xế khá phổ biến ở các tỉnh miền Nam, song đối với người miền khác hãy còn xa lạ, thậm chí là ở Sài Gòn thì quán bún thịt xào cũng khá hiếm, nhưng hãy chuẩn bị tinh thần là không phải ngày nào người ta cũng bán đâu nhé! Bạn có thể tìm thấy món bún độc đáo này ở các quán ăn miền Nam truyền thống hoặc quán Bún Thịt Xào Chả Giò ở 27 Hồ Thị Kỷ, P.1, quận 10.

Bún thịt xào chả giò là một món ăn quen thuộc với nhiều người dân Nam Bộ, có thể coi như là "anh em" với bún thịt nướng hoặc bún chả giò - đều có chung một công thức là bún tươi cộng với một món thịt, ăn chung với rau và giá đỗ, chan cùng nước mắm chua ngọt.

Bún thịt xào được người ta ưa chuộng vì hương vị đậm đà nhưng thanh, không ngấy, và là món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng với nhiều loại rau sống.

Bạn sẽ thấy quán cho cơ man là thứ vào tô bún: nào là đậu phộng, nào là mỡ hành, thêm một đũa dưa chua, rau mùi, có nơi còn cho thêm cả hành tỏi phi… Thông thường quán bún thịt xào sẽ không xào thịt chung với ớt nên dựa theo sở thích mà thực khách có thể yêu cầu cho thêm ớt băm vào tô bún. Chính vì điều này mà thành phẩm bún thịt xào sẽ khiến thực khách được một phen “no mắt” với tô bún đủ màu sắc mà đầy ứ hự.

Bún thịt xào chả giò không được xào, vậy thì cái từ “xào" này chỉ có thể có nguồn gốc từ hành động xào thịt mà thôi. Thịt được ướp bởi gia vị đặc trưng để tạo nên điểm khác biệt, thường là thịt nạc heo thái lát mỏng, gia vị ướp bao gồm muối, đường, bột ngọt, tỏi xay và sả băm. Trong đó, sả băm là thứ tạo nên sự đặc trưng của thịt trong bún xào, với mùi thơm nồng và hơi the the, ăn vào âm ấm trong cổ họng.

Để đảm bảo sự tươi ngon và độ nóng của món ăn khi trộn với bún thì thịt luôn được chế biến ăn liền. Đầu tiên, người ta sẽ lấy thịt được ướp cho vào chảo đã nóng dầu, sau đó xào sơ qua khoảng ba phút cho săn lên rồi cho hành củ cắt lát vào xào chung. Thịt vốn được thái mỏng sẽ tiết kiệm thời gian làm chín, như vậy hành được cho vào sau sẽ giữ được độ mềm và không bị quá nát. Chả giò được cuốn và chiên giòn nóng hổi.

Bạn đã bao giờ ăn một bát bún thịt xào chả giò kiểu "thập cẩm" thế này chưa? Nếu chưa, còn ngại ngần gì mà không thử món bún mang hương vị rất đặc trưng của các tỉnh miền Tây này tại quán Bún Thịt Xào Chả Giò

BÚN THỊT XÀO CHẢ GIÒ

 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10

Tel: 0937191796

 

Tags: Bún Thịt Xào Chả Giò Ngon Quận 10

TIN CÙNG LOẠI

Quán Ốc Đêm Nhật Tảo Quận 10

Quán Ốc Đêm Nhật Tảo Quận 10

QUÁN ỐC ĐÊM NHẬT TẢO - Đ/c: 406 Nguyễn Tri Phương, P.4, Quận 10 - Tel: 0932332947

Quán Bánh Tiêu Đậu Xanh, Giò Cháo Quẩy Ngon Ở Quận 10

Quán Bánh Tiêu Đậu Xanh, Giò Cháo Quẩy Ngon Ở Quận 10

ĂN VẶT 24H - Đ/c: 507 Bà Hạt, P.8, Quận 10 - Tel: 0986306557

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Chung Cư Ngô Gia Tự Quận 10

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Chung Cư Ngô Gia Tự Quận 10

Hủ Tiếu Nam Vang WIN WIN - Đ/c: 026 Lô F Chung Cư Ngô Gia Tự, Đường Sư Vạn Hạnh, P.2, Quận 10 - Tel: 0936349358

Bánh Cuốn Bún Thịt Nướng Nhân Phát Hòa Hảo Quận 10

Bánh Cuốn Bún Thịt Nướng Nhân Phát Hòa Hảo Quận 10

Bánh Cuốn Tây Sơn - Bún Thịt Nướng Nhân Phát - Đ/c: 236/29 Hòa Hảo, P. 2, Quận 10 - Tel: 0338525288

Quán Ăn Cô Năm Tô Hiến Thành Quận 10

Quán Ăn Cô Năm Tô Hiến Thành Quận 10

QUÁN ĂN CÔ NĂM - Đ/c: 58-60 Tô Hiến Thành, P15, Quận 10 - Tel: 0933478953

Quán Hủ Tiếu Gia Bảo Hòa Hảo Quận 10

Quán Hủ Tiếu Gia Bảo Hòa Hảo Quận 10

HỦ TIẾU GIA BẢO - Đ/c: 415 Hòa Hảo, P5, Quận 10 - Tel: 0394477252

Quán Bánh Canh Đuôi Heo Hồ Thị Kỷ Quận 10

Quán Bánh Canh Đuôi Heo Hồ Thị Kỷ Quận 10

Nhóc - Bánh Canh Đuôi Heo - Đ/c: 103/21 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10 - Tel: 0906265484 - 0921916009

Tiệm Của Ron - Nấm Lắc, Lẩu Nấm Cầm Tay, Ốc Chay Hấp Sốt Thái

Tiệm Của Ron - Nấm Lắc, Lẩu Nấm Cầm Tay, Ốc Chay Hấp Sốt Thái

TIỆM CỦA RON - Đ/c: 118 Nguyễn Lâm, P.6, Quận 10 - Tel: 0767867818

Quán Mì Vịt Tiềm A Hìn Thành Thái Quận 10

Quán Mì Vịt Tiềm A Hìn Thành Thái Quận 10

MÌ VỊT TIỀM A HÌN - Đ/c: 99 Thành Thái, P. 14, Quận 10 - Tel: 0908381109

Phố Cổ Quán Chi Nhánh Cửu Long Quận 10

Phố Cổ Quán Chi Nhánh Cửu Long Quận 10

PHỐ CỔ QUÁN - Đ/c: 42 Cửu Long, P.15, Quận 10 - Tel: 0774222229

Quán Ốc Bông Nguyễn Tiểu La Quận 10

Quán Ốc Bông Nguyễn Tiểu La Quận 10

ỐC BÔNG - Đ/c: 260 Nguyễn Tiểu La, P. 8, Quận 10 - Tel: 0902696865 - 0904567877

KAPO - Tiệm Trà Trái Cây Cơm Gà Quận 10

KAPO - Tiệm Trà Trái Cây Cơm Gà Quận 10

KAPO TEA & FOODS - Đ/c: 211 Đường 3/2, P. 11, Quận 10 - Tel: 0932758338 - 0932826456

Bún Bò Huế 149 - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận 10.

Bún Bò Huế 149 - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận 10.

BÚN BÒ HUẾ 149 - Đ/c: 273/19 Tô Hiến Thành, P.13, Quận 10 - Tel: 0909267476

Bún Bò Huế 149 - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận 10

Bún Bò Huế 149 - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận 10

BÚN BÒ HUẾ 149 - Đ/c: 273/19 Tô Hiến Thành, P.13, Quận 10 - Tel: 0909267476

Quán Ốc Ngon Tô Hiến Thành Quận 10 - ỐC NGÓI Tô Hiến Thành Quận 10

Quán Ốc Ngon Tô Hiến Thành Quận 10 - ỐC NGÓI Tô Hiến Thành Quận 10

ỐC NGÓI - Đ/c: 343/20 Tô Hiến Thành, P.12, Quận 10 - Tel: 0907751904

Korea House - Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Ở Quận 10

Korea House - Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Ở Quận 10

KOREA HOUSE - KOREA FOOD & MART - Đ/c: 237 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10 - Tel: 0906705223

Quán Cafe - Buffet Viên Chiên 69k Công Viên Lê Thị Riêng

Quán Cafe - Buffet Viên Chiên 69k Công Viên Lê Thị Riêng

Coffee A&M - Buffet Viên Chiên 69k - Đ/c: 875 Cách Mạng Tháng 8, P. 15, Quận 10 (Cổng Chính Công Viên Lê Thị Riêng) - Tel: 0908400469

Korea House Quán Ăn Hàn Quốc Ở Quận 10

Korea House Quán Ăn Hàn Quốc Ở Quận 10

KOREA HOUSE - Đ/c: 237 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10 - Tel: 0906.705.223

Cơm Niêu Hà Đô - Quán Cơm Niêu Ngon Quận 10

Cơm Niêu Hà Đô - Quán Cơm Niêu Ngon Quận 10

CƠM NIÊU HÀ ĐÔ - Đ/c: 6 Đường số 4, Chung cư Hà Đô Centrosa, P. 12, Quận 10 - Hotline: 0898399799

Quán Chè Cô Có Chợ Lê Hồng Phong Quận 10

Quán Chè Cô Có Chợ Lê Hồng Phong Quận 10

QUÁN CHÈ CÔ CÓ - Đ/c: 51/19 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10 (Chợ Lê Hồng Phong) - Tel: 0908130675 - 0934700237