Cách Pha Hồng Trà Chanh Dưa Hấu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Ngày Hè

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

  + Cách chọn mua trà đen (hồng trà) ngon

- Bạn nên chọn trà đen còn nguyên lá và có sự pha trộn tỉ lệ hợp lý giữa lá to, lá nhỏ và cọng. Vì búp non của cây chè xanh là thành phần chủ yếu mang lại hương vị và màu sắc khi pha trà.

- Trà đen ngon khi pha nước sẽ có màu nâu đỏ sáng, lan toả mùi hương nhẹ thơm mát, dễ chịu, không quá gắt. Nếu khi pha thử trà đen mà tỏa hương quá mạnh thì đây chính là dấu hiệu cho thấy có thể là trà đã bị tẩm ướp các hương liệu nhân tạo.

- Cách tốt nhất để mua được trà đen thơm ngon là bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín. Đặc biệt, bạn phải chọn trà có thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

  + Cách chọn dưa hấu tươi ngon

- Nên chọn những quả dưa hấu có phần đầu và phần đuôi cân đối, tròn đều. Những quả phát triển đồng đều như vậy thường sẽ tươi ngon, mọng nước và ngọt hơn.

- Dưa hấu ngon sẽ có vỏ màu xanh đậm, độ cứng vừa phải và các đường vân chạy dọc phân bố đều nhau trên quả dưa.

- Chọn dưa hấu có đáy màu vàng hoặc màu kem nhạt, đó là đặc điểm cho thấy quả dưa đã nằm dưới đất đủ lâu để quả chín đều.

- Dựa vào âm thanh khi gõ vào vỏ qua dưa. Hãy chọn những quả dưa vỏ cứng cáp và độ dày vừa phải, khi gõ vào vỏ sẽ cho ra âm thanh “bộp, bộp”.

- Tránh mua những quả mà phần cuống vẫn còn xanh tươi vì đó là dưa được thu hoạch sớm. Ngược lại, bạn nên mua những quả cuốn đã bị héo vì chứng tỏ dưa chín cây nên sẽ ngọt.