CƠM TẤM SẠCH NHƯ Ý - Quán Cơm Tấm Ngon Quận 11
Thông tin liên hệ
CƠM TẤM SẠCH NHƯ Ý
Đ/c: Lữ Gia, Chung Cư Phú Thọ, P.15, Quận 11
Thời gian hoạt động: 6h30 - 20h30
Nhận đặt hàng qua: Foodie
Cơm tấm được nấu từ… tấm. Trong quá trình xay giã thóc, hột mầm phía đầu hột gạo (bằng chừng 1/10 hột gạo) tróc ra được gọi là tấm, lớp bột mịn bao xung quanh thóc bong ra thì gọi là cám. Tấm là kết tinh của cả cây lúa dồn lên hạt thóc. Phần tinh túy này không có nhiều nên thời phong kiến chỉ có bậc hương chức, lý hộ mới được ăn tấm. Tấm khi nấu chín, nắp chưa kịp mở, hương đã bay ra thơm ngát, thơm hơn cả gạo tám. Tấm cũng không nở bung ra như cơm thường mà chỉ nở phồng, vị ngọt hơn cơm gạo. Nấu tấm không hề dễ, phải quen tay đảm, nước vừa đủ, lửa phải đều mà phải là lửa củi, nồi đất hoặc nồi gang. Nhưng cũng có cách khác nấu dễ hơn mà cơm vẫn ngon. Tấm ngâm trong nước sạch chừng vài giờ rồi hấp cách thủy cho đến chín.
CƠM TẤM SẠCH NHƯ Ý
Đ/c: Lữ Gia, Chung Cư Phú Thọ, P.15, Quận 11
Thời gian hoạt động: 6h30 - 20h30
Tel: 0908707078
Nhận đặt hàng qua: Foodie
https://www.diadiemanuong.net.vn
Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11
VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033
Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11
A Phón - Hoành Thánh Lá - Đ/c: 587 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0931144473
Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11
QUÁN KHÁNH LINH - Đ/c: 223 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0393077611 - 0902876093
Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11
LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093
Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11
Cơm Thố Hồng Kông A Chảy - Đ/c: 13A Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0765159579 - 0934187470
Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11
Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329
Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11
Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0936101524 - 0933689638
Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11
Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329
Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11
Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329
Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11
XÔI KHÂU NHỤC - Đ/c: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0902488820
Quán Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11
HƯỚNG DƯƠNG QUÁN - Đ/c: 583A Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0972577494
U-TEA Trà Ô Long Nguyên Bản Thảo Mộc - Đ/c: 409 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0767226996
Quán Bún Riêu Canh Bún Phương Đệ Quận 11
Bún Riêu - Canh Bún Phương Đệ - Đ/c: 036 Lô D Chung Cư Lạc Long Quân, P.5, Quận 11 - Tel: 0906977141
Lẩu Dê Khô - Xiên Nướng Trung Hoa ở Quận 11
A CỐ QUÁN - Đ/c: 403 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0784681988
Quán Cafe Cơm Tấm Ngon Quận 11
245 COFFEE NÓN - TÁM 3 RỌI - Đ/c: 245 Lạc Long Quân, P. 3, Quận 11 - Tel: 0762153368
Quán Bột Chiên Hùng Hàn Hải Nguyên Quận 11
BỘT CHIÊN HÙNG 2 - Đ/c: 240 Hàn Hải Nguyên, P. 9, Quận 11 - Tel: 0765159288
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213
Tiệm Phở Giả Lan Lê Đại Hành Quận 11
Tiệm Phở Giả Lan - Đ/c: 209 Lê Đại Hành, P. 13, Quận 11 - Tel: 0708872879
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Ở Quận 11
Hủ Tiếu Nam Vang A Lín - Đ/c: 567 Bình Thới, P.10, Quận 11 - Tel: 0938131313 - 0915131313
Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11
Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 090837699
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin