Long Ký Mì Gia - Quán Mì Gia Ngon Quận 11

Lượt xem
3459
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2019082313
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

LONG KÝ MÌ GIA
Bình Thới, Phường 11, Quận 11, TP Hồ Chí Minh

 

Long Ký Mì Gia là một món ăn của người Hoa được ra đời vào năm 1976 ở Việt Nam. Ban đầu, quán chỉ là 1 quán nhỏ ở 123 Bình Thới, Phường 11, Quận 11, sau đó để mở rộng thêm việc kinh doanh, Long Ký thêm 1 mặt bằng nữa và hoạt động cho tới tận bây giờ.

 

Mặc dù cũng là món tiềm nhưng vị của vịt tiềm khác xa món gà tiềm thuốc Bắc. Mì vịt tiềm có 4- 5 vị thuốc Bắc trong nước dùng của mì vịt, trong đó có một vị là "ba-coong" theo phát âm của tiếng Hoa, có đỗ trọng, trần bì (vỏ quýt), hoa hồi… Vịt chiên sơ rồi được tiềm trong nồi nước lèo là xương hầm và các vị thuốc Bắc này cho đến khi chín mềm. Sau này, nhiều thực khách lại muốn ăn mỳ vịt chiên giòn nên quán cũng dành một phần vịt tiềm sơ rồi chiên vàng chiều lòng thực khách.

 

 

Điều khác biệt nữa của mì gia Long Ký là cách làm sợi mì. Tiệm tự làm sợi mì với nguyên liệu là bột mì Nhật Bản, mua hai loại trộn với nhau để tạo ra độ dai, độ giòn, trộn trứng gà và trứng vịt để cho ra sợi mì đặc biệt không giống như mì sản xuất hàng loạt ở chợ (vốn cho nhiều nước tro để sợi mì dai, không có lợi cho sức khỏe). Ăn mì vịt của Long Ký thấy mọi thứ đều hài hòa, hương thơm mà không nồng, thịt vịt chín mềm, thoảng mùi thuốc Bắc.

 

 

Sự hòa quyện tuyệt vời của nước lèo tiềm vịt thanh ngọt, nấm mèo phảng phất mùi thơm, độ mềm và dai đúng điệu của thịt vịt làm thực khách cảm thấy hài lòng trọn vẹn khi thưởng thức. Đi cùng mỗi tô mì là vài cọng cải ngọt đu đủ chua ngọt và nước chấm để hài hòa khẩu vị trong vị ngọt – mặn – chua – cay. Vừa ăn, vừa hít hà nước súp đậm đà nhưng không nồng gắt mà thanh thanh ở cổ họng.

Ngoài mì vịt tiềm thì quán cũng có các món khác như: Cơm gà, Cơm xá xíu, Mì hoành thánh, Bò kho... cũng rất ngon. Mà giá cả cũng phải chăng nên cũng không khó hiểu khi Long Ký được nhiều thực khách ưa chuộng đến vậy.

 

Ngoài việc chú trọng vào chất lượng, cách trình bày món ăn, Long Ký còn đầu tư xây dựng không gian quán rộng rãi, thoáng mát, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo nhằm mang lại cho thực khách một không gian và thời gian thưởng thức ẩm thực trọn vẹn.

* Cùng tham khảo menu nhé:

 

LONG KÝ MÌ GIA

 Bình Thới, Phường 11, Quận 11

 

Tel: 0949908338

 

Tags: Long Ký Mì Gia - Quán Mì Gia Ngon Quận 11

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11

Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11

VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033

Quán Bún Thái Bún Mắm Bánh Canh Cua Cô Lệ Thiên Phước Quận 11

Quán Bún Thái Bún Mắm Bánh Canh Cua Cô Lệ Thiên Phước Quận 11

BÚN THÁI & BÚN MẮM CÔ LỆ - Đ/c: 104 Thiên Phước, P15, Quận 11 - Tel: 0908878364

Quán Bún Gạo Xào, Cháo Bách Thảo Ngon Quận 11

Quán Bún Gạo Xào, Cháo Bách Thảo Ngon Quận 11

FUMAMA QUÁN - Đ/c: 119 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0936148522

Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11

SỦI CẢO ĐỨC PHÁT - Đ/c: 176 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0774054181

Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11

193 THUẬN HẢO SỦI CẢO - CHỦ CŨ - Đ/c: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0903111168

Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11

SỦI CẢO CƯỜNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 157 Hà Tôn Quyền, P. 4 Quận 11 - Tel: 0908440318

Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11

Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11

A Phón - Hoành Thánh Lá - Đ/c: 587 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0931144473

Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11

Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11

QUÁN KHÁNH LINH - Đ/c: 223 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0393077611 - 0902876093

Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093

Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11

Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11

Cơm Thố Hồng Kông A Chảy - Đ/c: 13A Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0765159579 - 0934187470

Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11

Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11

Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0936101524 - 0933689638

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

XÔI KHÂU NHỤC - Đ/c: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0902488820

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 090837699

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551

Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM

Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM

Beefsteak Lữ Gia Bà Dinh - Đ/c: 6/54A, Đường số 3, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0903661416

Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11

Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11

Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702