Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Phở Áp Chảo Ngon Quận Gò Vấp

Phở Áp Chảo Ngon Quận Gò Vấp

Lượt xem

5806

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018061301

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

PHỞ ÁP CHẢO 105

Đường số 14, P.8, Q. Gò Vấp

adminweb@yahoo.com

PHỞ ÁP CHẢO 105

Nhắc đến phở áp chảo thì ai cũng đồng tình đây chính là một trong những món ngon mang hương vị Việt đậm đà nhất, được chế biến theo kiểu đặc biệt của người Việt. Còn gì tuyệt hảo hơn việc được thưởng thức ngay hương vị Việt thơm ngon giòn giòn theo kiểu xào áp chảo và khi chấm cùng nước tương pha chút chanh ớt thì quả là không gì sánh bằng. Hãy ghé ngay Phở Áp Chảo 105 của Cô Huệ tại 105 Đường số 14, P.8, Q. Gò Vấp để thưởng thức ngay món ăn thơm ngon mới lạ này nhé!

Món Phở Áp Chảo được cô Huệ tự sáng tạo, chưa từng ăn thử ở một quán nào. Sau vài lần thử nghiệm thì cô đã thành công. Có thể nói phở áp chảo là một phiên bản biến tấu hoàn toàn mới mẻ và cực đặc biệt mà chắc chắn ai cũng không thể bỏ qua, được sáng tạo từ món phở thông thường, song vẫn giữ được toàn bộ hương vị đặc trưng của người Việt.

Món ăn vẫn đạt được độ giòn giòn độc đáo mà không món ăn nào sánh được. Theo thường lệ, khi ăn, chúng ta sẽ ăn kèm nước tương pha loãng với đường, chanh và ớt sau khi phở được bày ra đĩa và cải xào được xếp lên trên.

Nói là món phở áp chảo thì trên thực tế cách làm của món này khá giống với món bột chiên của người Việt mình. Hầu như có khách đến ăn cô Huệ mới bắt đầu làm. Món này được làm từ những sợi phở bản bự, phở được áp chảo giòn giòn trên chảo dầu.

Sau đó sẽ cho 2 quả trứng, đảo đều song song với việc giữ lửa nhỏ, vì như thế thì món phở mới giữ được độ dòn.

Sau khi phở đã giòn theo ý muốn thì sẽ tiếp tục xào cải và thịt nạc băm, cắt khúc xúc xích.

Ngoài món phở áp chảo thơm ngon, hấp dẫn. Cô Huệ còn có bán nui, hủ tiu, mì xào, bột chiên, hoành thánh chiên thơm ngon, hấp dẫn không kém với giá chỉ từ 15 - 30k. Cô Huệ có kinh nghiệm hơn 4 năm. Năm nay đã ngoài 50 và khá thân thiện. Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá sạch sẽ vì khi khách vừa đi là cô Huệ đã quét dọn ngay

PHỞ ÁP CHẢO 105

Đường số 14, P.8, Q. Gò Vấp

Tel: 0901474641

Tags: Phở Áp Chảo Ngon Quận Gò Vấp

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bún Đậu Nhà Bắp Lê Văn Thọ Gò Vấp