Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 1 / Phở Khô Bảo Lộc Quận 1

Phở Khô Bảo Lộc Quận 1

Lượt xem

25031

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2015010604

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Phở Hào Ký

Nguyễn Cư Trinh, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1

adminweb@yahoo.com

PHỞ HÀO KÝ

Nguyễn Cư Trinh, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1

Tel: 0902329757

Nhắc tới phở người ta nhớ ngay tới hương vị của nước lèo và coi đó như một đặc trưng để phân biệt đâu là phở ngon, phở thường. Nhưng có một món ăn khá lạ mà bạn không thể không thưởng thức. Đó là Phở Khô Bảo Lộc.
Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt này tại quán Phở Hào Ký tại 209 - 211 Nguyễn Cư Trinh, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1. Quán này bán món phở khô nổi tiếng ở Bảo Lộc.

Tên là phở, nhưng thực khó mà tìm được mối quan hệ họ hàng giữa món ăn này với món phở truyền thống. Chỉ riêng bánh thôi, cũng không giống bánh phở tí nào. Chúng giống hủ tiếu dai hơn.

Có giống phở chăng là ở phần thịt bò, cũng tái, cũng nạm, cũng gầu, cũng gân. Và nước dùng cũng được nấu từ xương bò, cùng một số gia vị quen thuộc.

Phở khô được dọn lên giống như hủ tiếu khô. Phần bánh được trụng nóng cho vào tô, sau đó xếp thịt lên cùng với một ít rau. Phần thịt, tuỳ theo người kêu mà quán bày biện. Ai muốn tái thì tái, ai muốn nạm thì nạm. Còn muốn cả tái, nạm, gầu, gân cũng có đủ.

Tô phở được bưng lên, cùng một đĩa rau nho nhỏ gồm rau cải Đà Lạt, quế, dọc hành, giá. Kèm theo là một tô nước dùng nóng hổi, rắc tí hành hoa. Khi ăn cứ như ăn hủ tiếu khô, có thể cho thêm chút chanh, tí ớt. Phần thịt thì có thể chấm với tương đỏ, tương đen. Vị lạ nằm ở bánh "phở", giòn ngọt, bùi bùi.

Khi ăn, thỉnh thoảng lại ngừng đũa, húp một thìa nước dùng để thưởng thức vị ngọt của xương bò hầm. Nhưng "chớ dại" mà cho nước dùng vào chung tô phở. Vị tương và vị nước dùng của bò có vẻ như không hạp nhau khi trộn chung.

Quán Phở Hào Ký có không gian khá thoáng mát và sạch sẽ. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng. Nhân viên của quán thì nhiệt tình, chu đáo. Nói về món ăn chính của quán chủ yếu là món Phở Khô Bảo Lộc nổi tiếng. Thật ra, không phải chỉ Bảo Lộc mới có phở khô Bảo Lộc bởi đó cũng là một món ăn quen thuộc ở một số địa phương khác như Gia Lai, Nha Trang…Tuy nhiên Phở Khô Bảo Lộc tại quán Phở Hào Ký lại có một hương vị rất lạ.

Bây giờ bạn đã sẵn sàng thưởng thức hương vị của món ăn Phở Khô Bảo Lộc chưa nào? Phở khô rất đặc biệt, khác hoàn toàn với những loại phở thông thường, sợi phở nhỏ, săn và hơi dai, nhờ vậy mà khi trộn đều lên rất dễ thấm gia vị mà không bị nát. Ngoài ra, kết hợp với loại thịt bò mềm mượt, sắc màu tươi rói, khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thịt ngay trên đầu lưỡi.

Hãy ăn một chút bánh phở, húp một chút súp rồi gắp miếng thịt bò chấm tương, thêm vài cọng xà lách, giá, cứ như vậy từng mùi vị của món ăn sẽ lần lượt đi qua vị giác của bạn thật chậm và lưu lại thật lâu. Giá cả của phở khô cũng rất phải chăng.

So với hằng hà sa số những quán phở truyền thống ở Sài Gòn thì phở khô Bảo Lộc tại Quán Phở Hào Ký thật sự đã tạo nên nét khác biệt, giúp những người dân thành phố có thêm một lựa chọn khi muốn thay đổi khẩu vị hàng ngày. Nơi đây cũng là địa điểm thích hợp cho những người con Bảo Lộc tìm đến để làm dịu nỗi nhớ quê của mình.

Chi Tiết Liên Hệ:

PHỞ HÀO KÝ

Tags: quan pho kho , quan kho ngon quan 1 ,quan kho quan 1 ,pho kho hao ky ,pho kho bao loc

TIN CÙNG LOẠI

Bánh Mì 611 - Bánh Mì Ngon Đặc Biệt Quận 1

BÁNH MÌ 611 - Đ/c: 9A Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Hotline: 0947743611

Quán Lẩu Hải Sản Ngon Quận 1

Quán Hải Sản Nhớ Tuyết, Tel: 0944675555, Đ/c: 70 Võ Văn Kiệt, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1

Quán Huy Béo Hà Nội Tôn Đức Thắng Quận 1

HUY BÉO HÀ NỘI - Đ/c: 6T Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 028.3911.0453

Bánh Cuốn Hồng Hạnh Nguyễn Thị Minh Khai Quận 1

BÁNH CUỐN HỒNG HẠNH - Đ/c: 17A Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0905777040 - 0988564606

Quán Hủ Tiếu Hoa Trần Đình Xu Quận 1

HỦ TIẾU HOA - Đ/c: 122/10 Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0909026094

Quán Cơm Tấm Út Thảo Tôn Thất Đạm Quận 1

CƠM TẤM ÚT THẢO - Đ/c: 78 Tôn Thất Đạm, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0773072123

Tiệm Heo Quay Mỹ Đỗ Quang Đẩu Quận 1

HEO QUAY MỸ - Đ/c: 26/50Bis Đổ Quang Đẩu, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Tel: 0902363257

Tiệm Trà Chín Lăm Nguyễn Huy Tự Quận 1

TIỆM TRÀ CHÍN LĂM - Đ/c: 11 Nguyễn Huy Tự, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0933836397

Quán Hủ Tiếu Mực Ông Già Tôn Thất Thiệp Quận 1

Hủ Tiếu Mực Ông Già (Chính Gốc) - Đ/c: 62/3 Tôn Thất Thiệp, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0909688614

Quán Bánh Xèo Ăn Ghiền Sương Nguyệt Ánh Quận 1

BÁNH XÈO ĂN GHIỀN - Đ/c: 74 Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Quận 1 - Tel: 0937291211 - 0968291211

Bún Bò O Cúc Huỳnh Khương Ninh Quận 1 - Quán Phở Bò, Bún Bò Ngon Quận 1

PHỞ BÒ - BÚN BÒ O CÚC - Đ/c: 53C Huỳnh Khương Ninh, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0972690086

Quán Phở Hà - 1990 Số 17-19 Hải Triều Quận 1

PHỞ HÀ - Đ/c: 17 - 19 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0913944943 - 0333135797

Quán Phở Rahim Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1

PHỞ HALAL RAHIM - Đ/c: 45 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0767891050 - 0904884739

Quán Bún Suông Bún Gỏi Dà Diệu Quận 1

Bún Suông - Bún Gỏi Dà Diệu - Đ/c: 25 Yersin, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0939371746

Quán Chè Cô Lộc Đinh Tiên Hoàng Quận 1

CHÈ CÔ LỘC - Đ/c: 18 Đinh Tiên Hoàng, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0937457053

Bánh Mì Chảo Anh Mập 93 Mạc Thị Bưởi Phố Đi Bộ Quận 1

Bánh Mì Chảo Anh Mập - Đ/c: 93 - 95 - 97 Mạc Thị Bưởi, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0767136663 - 0918683001

Quán Hủ Tiếu Cua Mỹ Tho Thanh Xuân Tôn Thất Thiệp Quận 1

Hủ Tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân - Đ/c: 62 Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0909542097

Quán Nem Nướng Cô Út Hoàng Sa Quận 1

Nem Nướng Cô Út - Đ/c: 27 Hoàng Sa, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0933118180

Quán Ốc Bà Tâm Trần Hưng Đạo Quận 1

Ốc Bà Tâm - Hương Vị Hà Nội Xưa - Đ/c: 227 Trần Hưng Đạo, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 0933766789 - 0902028008

Quán Nước Sâm Huỳnh Gia Quận 1

SÂM HUỲNH GIA - Đ/c: 06 Lô C Chung Cư 518 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0932777611

Gọi điện

Zalo

Nhắn tin