Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Bình Thạnh / Quán Bánh Căn Ngon Quận Bình Thạnh

Quán Bánh Căn Ngon Quận Bình Thạnh

Lượt xem

15650

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2017092302

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Bánh Căn Phan Rang

Vạn Kiếp, Phường 3, Q. Bình Thạnh

adminweb@yahoo.com

QUÁN BÁNH CĂN PHAN RANG

Quán Bánh Căn Phan Rang là một địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức gần như đầy đủ những món ăn đặc sản Phan Rang. Không thịnh hành như món Bắc, cũng không cầu kỳ như món Huế, nhưng những món ngon dân dã của miền Nam Trung Bộ luôn để lại trong lòng thực khách những cảm xúc thật thi vị, khó quên. Lần này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức Bánh Căn đặc sản Phan Rang tại 35 Vạn Kiếp, Phường 3, Q. Bình Thạnh này nhé!

Khác với bánh khọt được chiên chín bằng dầu mỡ, bánh căn được nướng chín bằng khuôn đất nung không hề bỏ dầu mỡ nhưng vẫn tróc… Để món ăn thêm phong phú, quán còn chế biến nhiều loại nhân, làm thành nhiều loại bánh khác nhau như: Bánh căn trứng, Bánh căn thịt, Bánh căn tôm, Bánh căn mực, Bánh căn thập cẩm, Bánh căn đặc biệt, … mỗi loại bánh có hương vị riêng. Khi bánh được nướng vừa chín tới nóng hổi được xoa thêm một chút mỡ hành, úp thành từng cặp, nhìn thật ngon và hấp dẫn.

Điểm độc đáo của Quán Bánh Căn Phan Rang là sử dụng nguyên liệu cũng như công cụ làm bánh rất đặc trưng của địa phương. Phải dùng loại gạo khô của Ninh Thuận mới làm được bột tráng bánh căn. Lò đổ bánh thể hiện kỹ thuật làm gốm đặc biệt của người Chăm, phải làm từ đất sét đặc biệt , chứ đất sét từ vùng khác cũng không thể làm được. Đổ bánh căn không cần dầu mỡ vì khi bánh chín đã tự tróc ra khỏi khuôn, cũng không cần màu mè vì đã có màu xanh của hành, màu vàng của xoài cắt sợi tô điểm.

Nhưng "linh hồn" của món ăn lại là nước chấm. Có thể nói không có loại bánh nào của miền Trung có nhiều loại nước chấm như bánh căn. Đầu tiên là chén nước mắm xoài chua ngọt, kế đến là nước mắm cá cơm nguyên chất, rồi nước cá kho đậm đà hay nước mắm đậu phộng… Mỗi chiếc bánh chấm vào mỗi loại nước chấm khác nhau sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị.

Gắp một miếng bánh phủ lớp mỡ hành cho vào chén nước chấm, thêm ít xoài xanh bằm nhỏ và ít rau thơm… Cắn miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận độ giòn tan của vỏ bánh, mùi vị thơm ngon của nhân bánh với vị béo béo của trứng, ngọt ngọt của tôm, giòn giòn của những lát mực… hoà quyện cùng vị đậm đà của nước chấm ăn kèm cùng với các loại rau… Chắc hẳn là bạn đang xuýt xoa, thèm thuồng khi nhìn thấy những chiếc bánh căn trắng ngà, phủ lớp mỡ hành cùng bát nước chấm đậm đà hấp dẫn.Hương vị ngon tuyệt khiến bạn không thể ngơi tay.

Tất cả các món ăn và thức uống tại Quán đều chọn lọc kĩ lưỡng, thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng. Quán với phương châm xanh, sạch chế biến những món ăn chất lượng, đảm bào an toàn sức khỏe cho thực khách thưởng thức các món ăn tại đây!

Từng món ăn tại quán không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn thật bắt mắt với không gian thoáng mát, rộng rãi, thiết kế đơn giản. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhay nhẹn, vui vẻ và giá cả rất là hợp lýsẽ mang đến cho bạn một luôn hài lòng khi đến đây. Quán Bánh Căn Phan Rang là địa điểm lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ bạn bè và các bữa ăn gia đình. Hãy đến với quán để được phục vụ nhiệt tình và chu đáo bạn nhé!