Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Bình / Quán Bánh Canh Bột Gạo Cá Lóc Ngon Tân Bình

Quán Bánh Canh Bột Gạo Cá Lóc Ngon Tân Bình

Lượt xem

5494

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019082503

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bánh Canh Bột Gạo Cá Lóc 84

Nguyễn Thanh Tuyền, P.2, Q. Tân Bình

adminweb2019@gmail.com

BÁNH CANH BỘT GẠO CÁ LÓC 84

Nguyễn Thanh Tuyền, P.2, Q. Tân Bình

Thời gian hoạt động: 6h - 13h (T2 - T7)

Món bánh canh cá lóc là một món đặc sản được nhiều người yêu thích cũng bởi hương vị của món ăn được nấu theo hương vị Sài Gòn. Bánh canh cá lóc ở Sài Gòn là một trong những món ăn ngon mà bạn nên thử khi tới nơi đây bảo đảm sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

Bánh canh đầy đủ gồm có chả cá chiên (được tự làm hoàn toàn từ thịt cá lóc nguyên chất), bắp thịt heo, cá miếng (cá lóc tươi khi khách gọi món thì mới trụng chín để đảm bảo vị ngọt thịt của cá), chả cá sống (cá lóc 100%) được quết dưới đáy tô rồi chan nước lèo nóng cho chín (giống món chả quậy) khi ăn khách sẽ tự khựi ra ăn ngay và món này có vị rất thanh rất lạ. Món này ăn kèm rau đắng giúp tăng khẩu vị. Nếu không thích dùng bánh canh, bạn có thể chọn bún gạo để thay thế.

Bánh canh đầu cá: đầu cá lóc cùng ruột cá được làm sạch rồi tẩm ướp đậm đà. Đảm bảo hoàn toàn không tanh mà còn rất thơm. Ăn cùng nước lèo thanh ngọt và sợi banh canh bột gạo theo công thức gia truyền. Cả khách hàng khó tính nhất cũng phải hài lòng khi ăn món này.

Bún mọc: nước dùng từ xương heo đâm đà ngọt xương không hề bị nồng gia vị ăn cùng sợi bún tươi, mọc, 3 loại chả thơm ngon (chả lụa, chả chiên, chả mỡ), sườn non. Công thức bí mật làm nên sự khác biệt nước lèo. Ngon ngọt đậm đà khó tả.

Món cháo cá ở đây được chế biến sạch sẽ, cẩn thận, nước cháo ngọt vị do có vị ngọt của cá, bạn có thể gọi thêm đầu cá cho bát cháo của mình tùy nhu cầu. Quán có phục phụ rau ăn kèm. Cùng với đó là chén nước chấm rất thơm, rất ngon, vị rất hài hòa khi chấm cùng cá.

Quán gồm có 2 loại nước dùng: nước dùng hầm từ xương cá lóc thì ngọt thanh và đặc biệt không tanh, nước dùng từ xương heo thì đậm đà ngọt vị.

Quán bán 3 loại sợi bánh: bánh canh từ bột gạo hoàn toàn không pha tạp chất 100% chỉ dùng bột gạo do gia đình tự tay làm mới mỗi ngày, sợi bún gạo lấy từ quê ở Bắc lên đảm bảo chất lượng, sợi bún tươi trắng để ăn bún mọc.

Ngoài những món ăn nóng hổi, bạn có thể chọn cho mình những chai nước sâm và rong biển nhà tự nấu bằng lá rong biển và sâm nguyên chất cùng đường phèn với giá là 12k/chai. Đặc biệt, quán còn bán thêm chả cá lóc nhà làm cho khách có nhu cầu.