Quán Bánh Canh Bột Gạo Ngon Quận Tân Phú
Thông tin liên hệ
Bánh canh là một trong những món ăn được yêu thích ở Sài Gòn, thường được làm từ bột gạo hoặc bột năng, ăn kèm với nước dùng nấu từ thịt heo, tôm, gà hoặc cua, ghẹ tạo nên hương vị ngọt thanh đậm đà. Nếu không biết ăn bánh canh ở đâu ngon thì hãy cùng Địa điểm ăn uống đến với quán Bánh canh bột gạo ngon & lạ được nhiều người ưa thích nhé!
Quán Ship từ 5p khu vực Tân Phú. Khai trương chi nhánh 4 & 5, khuyễn mãi cho 2 chi nhánh 4 & 5 (20% đến hết ngày 30/4/2018).
Bánh canh ở đây làm từ bột gạo xắt, loại bột dùng gạo không quá dẻo, ngâm cho mềm rồi xay, đem nhồi. Người nấu cán bột thành từng mảnh mỏng rồi dùng dao cắt thành sợi.
Khác với các kiểu bánh canh thông thường là phải trụng bánh trước khi chan nước dùng, bánh canh bột xắt được cho vào nồi nước lèo đang sôi cùng lúc với mộc heo, cá lóc, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu cách thủy để nồi bánh luôn nóng mà không bị cháy đáy nồi. Có khách, chủ quán chỉ việc múc ra là xong.
Tuy bánh canh nấu trước lâu nhưng sợi bánh không bị nhão, nước hơi sệt, thêm tiêu, ớt xay, hành phi giòn thơm. Khi ăn, thực khách vắt một lát chanh cho tròn vị, không bị ngán.
Điều ăn điểm ở bánh canh của quán là nhai vào vừa có độ dai nhưng vẫn có cái mềm, cái ngọt của vị gạo xay mới. Sợi bánh canh do tay người nhào nặn, hình thù cũng chẳng đều đặn, ngay ngắn, nhưng có lẽ vì thế mà thấy cảm tình hơn, thấy phần “gia đình” nhiều hơn trong bát bánh canh nấu thịt đơn giản.
Một điểm ngon ở đây phải kể đến cà rốt và hành ngâm dấm chua ngọt. Cà rốt và hành làm được ngâm hằng ngày nên rất là tươi ngon, thấm đều, đặc biệt rất là giòn. Chỉ cần bỏ một muỗng cà rốt, hay muỗng nước mắm ớt này vào, thêm một chút chanh chua chua, cay cay thì ta đã có một tô bánh canh ngon tuyệt khó cưỡng.
Nhưng với sợi bánh ngon, vị nước dùng đã nấu từ xương ngọt thơm không gắt mì chính thế này, để hoài niệm lại ngày xưa vẫn là đáng, dù rằng những người nếu có thêm vài cục xương thịt, hay thịt nạc, thịt đùi như bát bánh canh gánh năm xưa thì sẽ tròn vị hoài niệm hơn.
Đến đây bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại bánh canh khác nhau, nhưng điểm cộng của quán là nổi tiếng với những món bánh canh từ bò, giò, xương, chả...
Tô bánh canh giò heo với sợi bánh do quán tự làm tạo nên vị đặc trưng riêng. Nước dùng ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà, cục giò nạc to hầm mềm, thêm hành lá hành phi thơm giòn tạo nên tô bánh canh cực kì hấp dẫn. khi những cọng bánh canh ngậm đủ nước dùng dai mềm, đậm đà tỏa hương thơm trên đầu lưỡi, hay lúc cắn ngập răng trong khoanh giò béo ngậy, có độ giòn vừa phải bạn sẽ không kiềm được cái gật gù “cũng được”.
Quán có không gian thoáng mát, được trang trí bằng những vật liệu dân giã tạo nên sự mộc mạc đơn giản nhưng khác biệt. Tô bánh canh bò rất hấp dẫn gồm chả cây, tôm, trứng gà và thịt bò. Sơi bánh canh to, ăn vào có độ dai vừa phải, thêm nước dùng ngọt đậm đà và thịt bò tái mềm tạo nên sức hút khó cưỡng.
Bánh canh, rồi thì xương, chả. Nghe sự kết hợp có vẻ hơi "lổn nhổn" và không hài hòa nhưng chính điều đó lại tạo nên sự ngon bất ngờ của món bánh canh rất phổ biến ở đây.
Và tất nhiên, trong tô bánh canh là một miếng xương rất to, mà nếu bạn là người nơi khác đến ắt hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên vì gọi là xương nhưng hầu như toàn nạc và có dính một ít thịt mỡ. Nếu bạn đang đói, miếng xương được ninh khá nhừ, thịt cũng mềm, thơm, ngọt sẽ làm bạn thích thú, thèm thuồng và muốn gọi thêm một khúc xương... thịt nữa để ăn.
BÁNH CANH BỘT GẠO A TRỌC
Tel: 0918946279 - 0938946279
Tags: Bánh Canh Bột Gạo A TRỌC , Quán Bánh Canh Bột Gạo Ngon Quận Tân Phú
Quán Ăn Vặt Khanh Mập Lê Thúc Hoạch Tân Phú
ĂN VẶT KHANH MẬP - Đ/c: 59-61 Lê Thúc Hoạch, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0938609109
Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Vườn Lài Tân Phú
Cơm Tấm Bún Thịt Nướng - Đ/c: Số 002 Lô C Chung Cư Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0348675646 - 0908574797
Quán Cá Lóc Nướng, Gà Ta Nướng Cúc Bụi Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú
Cá Lóc Nướng - Gà Nướng Cúc Bụi - Đ/c: 74A Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906844872
Tiệm Cá Lóc Nướng Ngon Nhất Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú
CÁ LÓC NƯỚNG THI - Đ/c: 54 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0937284225, Zalo: 0765882572
Quán Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn Tân Phú Sài Gòn
Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn - Đ/c: 222 Lô A Chung Cư Gò Dầu 2, Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0937852959
Quán Bánh Canh Cá Lóc Nhân Hà Tân Hương Tân Phú
Quán Nhân Hà Bánh Canh Cá Lóc - Đ/c: 51/17 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0908929285
Quán Tư Hùng- Hủ Tiếu/Mì Tươi Sườn, Hủ Tiếu Khô Sườn Cay Thái
QUÁN TƯ HÙNG - Đ/c: 149/10/15 Luỹ Bán Bích, P. Tân Thới Hoà, Tân Phú - Tel: 0907348247
Quán Trà Sữa KiTy Âu Cơ Tân Phú
TRÀ SỮA KITY - Đ/c: 949 Âu Cơ, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0787575159
Quán Bún Bò Huế Bảo Phương Tân Kỳ Tân Quý
Bún Bò Huế Bảo Phương - Đ/c: 414/22 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0764349395
Quán Lẩu Cá, Lẩu Thái Ngon Tân Phú
LẨU THÁI 79 - Đ/c: 41 Đường số 27, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0929290919
Quán Gỏi Cá Trích Đặc Sản Phú Quốc Như Ý
Gỏi Cá Trích Như Ý - Đ/c: 1/4/12 Huỳnh Văn Gấm, P. Tây Thạnh, Q.Tân Phú - Tel: 0971773661
Quán Vịt Nướng Cây Phượng Vườn Lài Tân Phú
Quán Vịt Nướng Cây Phượng - Đ/c: 361 Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0362306788 - 0934135689
Quán Ăn Thăng Phát Cơm Gà Xối Mỡ, Phá Lấu, Lẩu Bò
Quán Ăn Thăng Phát - Đ/c: 19/9 Thạch Lam, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0943110398
Quán Mì Quảng Duy Xuyên Đô Đốc Long Tân Phú
MÌ QUẢNG DUY XUYÊN - Đ/c: 7/7 Đô Đốc Long, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0932692315
Quán Hủ Tiếu Mực Thảo Mập Tân Hương Tân Phú
Hủ Tiếu Mực Thảo Mập - Đ/c: 47/15 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0974526824
Quán Cà Phê Trà Ăn Vặt Ngon Tân Phú
Kungfu Panda Coffee & Tea And Snacks - Đ/c: 98 Dương Khuê, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Hotline: 0392296888 - 0587572969
Quán Bún Bò Huế Q. Lài Tân Phú
BÚN BÒ HUẾ Q. LÀI - Đ/c: 85 Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0908192215
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Cô Hai Lê Cao Lãng Tân Phú
Hủ Tiếu Nam Vang Cô Hai - Đ/c: 250 Lê Cao Lãng, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0979939567
Quán Bia Tươi Hải Sản Phú Quốc Ở Tân Phú
Hải Sản Phú Quốc - Đ/c: 63 Đường DC11, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0907932728