Quán Bánh Đa Cá Rô Ngon Quận Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
BÁNH CÁ RÔ ĐỒNG
Bánh đa cá rô đồng được biết đến như món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương, được chế biến khá cầu kì từ khâu chọn cá, chế biến nước dùng và đặc biệt là khâu xử lý thịt cá để tạo nên những miếng cá giòn, vàng, bắt mắt nhưng không hề bị khô. Nhắc đến bánh đa cá rô đồng người ta thường nghĩ ngay đến Hà Nam, Hải Dương, Thái Bình, những nơi đã quá nổi tiếng với đặc sản này. Tại Sài Gòn, cũng không quá khó để bạn có thể tìm thấy những quán bánh canh cá rô đồng, tuy nhiên để thưởng thức món ăn đặc sản thật đúng vị, bạn có thể ghé qua địa chỉ mà Địa điểm ăn uống sắp gợi ý dưới đây.
Có khá nhiều quán bún cá rô ở Sài Gòn nhưng nổi tiếng và thâm niên nhất là quán Thanh Quán - Bánh cá rô đồng trên đường Nguyễn Văn Trỗi (Q.Phú Nhuận) - nằm trong hẻm sát bên đường ray xe lửa Nguyễn Văn Trỗi. Tô bún tại đây luôn đúng chất với sự hiện diện của miếng cá rô dai mịn, thịt cá rô xào nghệ ngọt tươi, độ béo giòn của thịt cá rô chiên.
Ngon nhất là bọc trứng cá rô vàng ươm căng tròn bắt mắt, béo ngậy và nổ tanh tách khi nhai. Anh chủ quán cho biết: "Mỗi khi vào mùa trứng cá, mỗi ngày, quán lại nhập lượng cá gấp đôi, sau đó chế biến trứng và để đông lạnh rồi dùng dần cho quanh năm". Nhờ bảo quản như thế nên dù đến quán vào tháng nào trong năm, tô bún cá rô của quán đều không "vắng bóng" những tảng trứng cá tươi ngon.
Để có được bát bún ngon, chủ hàng cũng phải kỳ công trong chế biến. Nước dùng của quán có vị ngọt thanh từ xương cá, vị chua dìu dịu của dứa và cà chua, mang đến hương cảm giác cực dễ chịu. Sợi bánh đa dai dai, sần sật không hề bị nhũn quá, cá rán vàng giòn thơm phức nhưng không bị khô, vẫn giữ được vị ngọt bên trong của thịt cá.
Nước dùng của món bún tại quán được nấu hoàn toàn bằng cá, không dùng bột ngọt nên chỉ có vị ngon và mùi thơm của cá. Dùng kèm tô bún là rổ rau xanh mướt với đủ loại, đặc biệt không thể thiếu lá đinh lăng cay nồng đề giả giảm vị tanh, độ hàn của cá.
“Thích một cái là cá ăn đến đâu rán đến đó nên rất giòn ngon”. Nước bún cá ở đây khá đậm vị xương, lại quyện thêm mùi thơm của rau cải xanh dễ chịu. Giá cả cũng hợp lý. Một bát bún cá 30.000 đồng, đĩa cá rán giá cũng vậy. Với tỷ lệ rau - tinh bột - đạm cân đối, đây là một điểm ăn sáng và ăn trưa hợp lý.
Ngoài bánh đa cá rô còn có thêm một số món như: bún riêu, hủ tiếu, bánh canh, nui....
Cùng với đó còn có thêm: bò bít tết 35k và cơm văn phòng 27k
Sau khi thưởng thức các món ăn đậm, đừng quên thưởng thức một số thức uống thơm ngon của quán nhé như: Bột sắn dây, Ô long, Sting, Cafe...
Và đặc biệt là món nước sấu dầm. Cái hay là dù chỉ chế biến một lần nhưng nước sấu luôn giữ được vị chua nhẹ, vị nồng của gừng, không gắt cổ hay bị nhũn, trái sấu luôn giữ được độ giòn khi nhai.
Sấu dầm tươi ngon.
Không gian quán vô cùng sạch sẽ và thoáng mát nên thu hút được một số lượng khách khá đông... Bạn đã thưởng thức món Bánh Đa Cá Rô này chưa? Hãy đến cùng bạn bè và người thân và cho mình một cảm nhận riêng về món ăn này nhé.
* Menu tham khảo
BÁNH CÁ RÔ ĐỒNG
Đ/c: Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Quận Phú Nhuận
Tel: 0983473137
Quán Cháo Ếch Singapore A Thắng Hoàng Văn Thụ Phú Nhuận
Cháo Ếch Singapore A Thắng - Đ/c: 164 Hoàng Văn Thụ, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0906888084 - 0907888084
Quán Bánh Cuốn Hongkong Dimsum Ngon Phú Nhuận
QUÁN LỘC KÝ - Đ/c: 147 Phan Đăng Lưu, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908549971
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Phú Nhuận
Bún Riêu - Canh Bún Cây Mận - Đ/c: 52A Nguyễn Công Hoan, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0903178734
Bếp Cô Hai Trường Sa - Phở Gà Phở Bò Bún Chả Cơm Gà
BẾP CÔ HAI - Đ/c: 1252 Trường Sa, P.13, Phú Nhuận - Tel: 0944308616
Quán Trà Sữa, Trà Trái Cây & Cà Phê Mang Đến Đặng Văn Ngữ Phú Nhuận
Tiệm Cà Phê & Trà Mang Đến - Đ/c: 28/5 Đặng Văn Ngữ, P. 14, Phú Nhuận - Hotline: 1900.4634, Zalo: 0932602449
Tiệm Bia 688 Trường Sa Phú Nhuận
TIỆM BIA 688 - Đ/c: 688 Trường Sa, P.17, Q. Phú Nhuận - Tel: 0399698390
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food Lê Văn Sỹ Phú Nhuận
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food - Đ/c: 114 Lê Văn Sỹ, P. 10, Phú Nhuận - Tel: 0902374258
Quán Bún Riêu Canh Bún - Phan Đình Phùng Phú Nhuận
BÚN RIÊU 888 - Đ/c: 96/1/5 Phan Đình Phùng, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0798442008
Quán Ốc Cường Vy Lê Tự Tài Phú Nhuận
QUÁN ỐC CƯỜNG VY - Đ/c: 34 Lê Tự Tài, P. 4, Q. Phú Nhuận - Tel: 0858323773
Quán Bánh Canh Cua Cô Mười Chợ Lớn An Dương Vương Quận 5
Bánh Canh Cua Cô Mười Chợ Lớn - Đ/c: 322/4 An Dương Vương, F.4, Quận 5 - Tel: 0909930068
Quán Ăn Hongkong 168 - Dimsum Mì Sủi Cảo, Cơm Thố
Quán Ăn Hongkong 168 - Đ/c: 168 Đào Duy Anh, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0908525888
Quán Cà Ri Gà Mr Chen Ngô Thời Nhiệm Phú Nhuận
CÀ RI GÀ MR CHEN - Đ/c: 76 Ngô Thời Nhiệm, P. 17, Phú Nhuận - Tel: 0936220080
Quán Bún Bò O Thiện Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
BÚN BÒ O THIỆN - Đ/c: 297 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 10, Q. Phú Nhuận -Tel: 0908347033
Quán Bún Riêu Canh Bún Cô Khuê Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
Bún Riêu - Canh Bún Cô Khuê - Đ/c: 174A Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Phú Nhuận - Tel: 0987772989
Ẩm Thực Chay An Hỷ Lạc Đặng Văn Ngữ Phú Nhuận
Ẩm Thực Chay An Hỷ Lạc - Đ/c: 173 Đặng Văn Ngữ, P.13, Q. Phú Nhuận - Tel: 0834799399
Hinoki Sushi Quán Sushi Ngon Phú Nhuận
HINOKI SUSHI - Đ/c: 326/2 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận - Tel: 0768662872 - 0931104363
Quán Bún Thịt Nướng Thảo Trâm Phú Nhuận
Bún Thịt Nướng Thảo Trâm - Đ/c: 30/28/28 Phùng Văn Cung, P. 7, Q. Phú Nhuận (Gần Chung Cư Phan Xích Long) - Hotline: 0931428618 (zalo, msm, viber)
Quán O Tám Bún Mọc Hủ Tiếu Hoa Lan Phú Nhuận
Quán O Tám Bún Mọc & Hủ Tiếu - Đ/c: 218 Hoa Lan, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908003398 - 0964220055
Quán Bánh Cuốn Chị Huệ Huỳnh Văn Bánh Phú Nhuận
BÁNH CUỐN CHỊ HUỆ - Đ/c: 247A/34A Huỳnh Văn Bánh, P. 12, Phú Nhuận - Tel: 0386256606
Quán Đặc Sản Bình Định Ở Phú Nhuận
Đặc Sản Bình Định 107 - Đ/c: 107 Hồ Văn Huê, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0907525556
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin