Quán Bánh Tằm Tép Ngon Quận Tân Bình

Lượt xem
11493
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2016091003
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bánh Tằm Tép Cần Thơ
Bạch Đằng, P.2, Q.Tân Bình

BÁNH TẰM TÉP CẦN THƠ 

 

 

Ship từ 3 phần trở lên. 

Ship siêu rẻ từ 5 - 15k (Free ship nhiều khu vực gần Sân bay, CV Gia Định, Lê Văn Sỹ, Q3 và Maxi Cộng Hòa)

GIÁ 17K/ 1 PHẦN

Bạn đang cảm thấy ngán ngẫm cảnh phải ngồi gậm ổ bánh mì hay mua vội tô bún bò, hộp bún thịt xào, bún thịt nướng cho bữa sáng hàng ngày của mình. Hay thậm chí vào đến văn phòng công ty rồi mà chưa suy nghĩ ra mình phải ăn món gì cho bữa sáng nay.

Mách bạn thử một món ăn độc lạ miệng dân dã xuất phát từ một miền quê sông nước nhé.

Bánh tằm tép - thoạt nhìn cứ tưởng đây là bún hay bánh hỏi, nhưng khi cho vào miệng sẽ cảm nhận ngay được sự khác biệt nhé, sợi bánh tằm dai và mịn có vị ngọt hơn bún hay bánh hỏi nhé. Ăn kèm với rau sống giá, dưa leo và rau thơm cùng với nhân củ sắn và tép với it thịt và đặc biệt khi kết hợp với nước mắm....chỉ nói được 2 từ " tuyệt vời "

Bánh tằm nơi nào cũng có. Thế nhưng bánh tằm của quê tôi thì có vài điểm khác biệt. Sợi bánh tằm nhỏ, mịn và vị ngọt hơn. Bánh tằm ở những nơi khác thường ăn chung với bì, xíu mại và nước cốt dừa. Riêng bánh tằm quê tôi thì ăn cùng với nhân củ sắn xắt hạt lựu, xào chung với thịt ba rọi và tép đồng. Có lẽ vì thế mà nó có tên là bánh tằm tép.
Bánh tằm tép là món ăn sáng thông dụng ở quê bởi nó có giá khá bình dân. Món này vừa phù hợp với túi tiền của người lao động mà ăn lại no lâu. Mỗi khi lễ, tết hay vào dịp đám giỗ, các gia đình ưa nấu món bánh tằm tép để đãi đám con cháu xa nhà.


Trong dĩa bánh tằm sẽ không thể thiếu giá, dưa leo, rau sống và dưa chua. Món dưa chua của bánh tằm cũng khá đơn giản, có khi được làm bằng đu đủ, su su bào; có khi được làm bằng củ cải trắng, củ cải đỏ xắt sợi ngâm giấm... Bánh tằm tép có phần giống bánh xèo, vị ngon của món bánh phụ thuộc rất nhiều vào nước mắm. Vì thế nước mắm để ăn chung với bánh tằm được làm khá công phu. Chọn loại nước mắm ngon, đem thắng với nước dừa tươi và đường cát trắng sao cho có độ sánh vừa phải; vị mặn, ngọt vừa ăn là được. Tỏi, ớt phải được băm thật nhuyễn và cho vào sau cùng để nổi lên trên cho đẹp mắt.

Dĩa bánh tằm tép có sự kết hợp hài hòa về màu sắc. Màu trắng của sợi bánh, của giá, màu xanh của dưa leo, rau sống; màu đỏ tươi của nhân củ sắn điểm thêm vài con tép đồng làm cho người ta khó lòng mà từ chối. Bánh tằm ngày trước thường được mấy dì, mấy chị ở quê gói đơn giản trong miếng lá chuối. Chỉ có vậy thôi mà ngon miệng biết bao.
Ngày nay, khi lá chuối đã được thay thế bằng tô kiểu, dĩa kiểu đẹp mắt và tiện lợi hơn thì người ta ít thấy món bánh tằm được gói trong lá chuối nữa. Tuy nhiên, nếu ai đã từng được ăn một lần sẽ khó lòng mà quên được cái hương vị riêng của nó. Với người dân quê tôi, món bánh tằm tép gói trong lá chuối tuy đơn sơ lắm nhưng khiến ai xa quê cũng phải nhớ về.

 

 

 

Thông Tin Liên Hệ: 

BÁNH TẰM TÉP CẦN THƠ 

 

Điện thoại: 0932978600 - 0937107912

 

Tags: Quán Bánh Tằm Tép Ngon Quận Tân Bình

TIN CÙNG LOẠI

Tiệm Cà Phê Con Nít Bàu Cát Tân Bình

Tiệm Cà Phê Con Nít Bàu Cát Tân Bình

CÀ-PHÊ CON-NÍT - Đ/c: 166 Bàu Cát 1, P.12, Tân Bình - Tel: 0972389970

Quán Bún Riêu Canh Bún, Bánh Đa Cua Ngon Ở Tân Bình

Quán Bún Riêu Canh Bún, Bánh Đa Cua Ngon Ở Tân Bình

BÚN RIÊU - CANH BÚN O HÒA - Đ/c: 68 Bùi Thị Xuân, P.2, Tân Bình - Tel: 0975114237

Quán Bún Mọc Mì Quảng Hoàng Lam Trần Mai Ninh Tân Bình

Quán Bún Mọc Mì Quảng Hoàng Lam Trần Mai Ninh Tân Bình

BÚN MỌC - MÌ QUẢNG HOÀNG LAM - Đ/c: 92/46 Trần Mai Ninh, P.12, Tân Bình - Tel: 0934017018

Quán Gà Ta Ngon Quận Tân Bình

Quán Gà Ta Ngon Quận Tân Bình

Cơm Gà Hải Nam Lộc Phát - Đ/c: 41 Bàu Cát, P.14, Tân Bình - Tel: 0909187223

Quán Trà Sữa Hoàng Hoa Thám Tân Bình

Quán Trà Sữa Hoàng Hoa Thám Tân Bình

TIỆM TRÀ SỮA M - Đ/c: 140 Hoàng Hoa Thám, P. 12, Tân Bình - Tel: 0974405889

Quán Bún Thang Hà Nội Ngon Ở Tân Bình

Quán Bún Thang Hà Nội Ngon Ở Tân Bình

BÚN THANG HÀ NỘI XƯA - Đ/c: 143 Ngô Thị Thu Minh, P.2, Tân Bình - Tel: 0963894870

Quán Lẩu Bò Hoa Hoa Trường Sa Tân Bình

Quán Lẩu Bò Hoa Hoa Trường Sa Tân Bình

LẨU BÒ HOA HOA - Đ/c: 1235/1 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0935435898

Quán Bún Đậu Mắm Tôm, Bún Chả Hà Nội, Bún Nem Cua Bể Ngon Tân Bình

Quán Bún Đậu Mắm Tôm, Bún Chả Hà Nội, Bún Nem Cua Bể Ngon Tân Bình

BÚN ĐẬU 5 ANH EM - Đ/c: 61 Lê Trung Nghĩa, P.12, Tân Bình - Tel: 0856740812

Nhà Hàng Cơm Niêu Trường Sơn Tân Bình - Quán Cơm Niêu Ngon Khu Sân Bay

Nhà Hàng Cơm Niêu Trường Sơn Tân Bình - Quán Cơm Niêu Ngon Khu Sân Bay

Nhà Hàng Cơm Niêu Trường Sơn - Đ/c: 7 Trường Sơn, P.4, Tân Bình - Tel: 0916590666

Quán Lẩu Cá Ăn Vặt Ngon Tân Bình

Quán Lẩu Cá Ăn Vặt Ngon Tân Bình

QUÁN CẬU 5 - Đ/c: 34 Bình Giã, P.13, Tân Bình - Tel: 0707747653

Quán Hằng Thái Thị Nhạn Tân Bình - Bò Tơ Củ Chi, Lẩu Bò Nồi Đất, Đặc Sản Miền Trung

Quán Hằng Thái Thị Nhạn Tân Bình - Bò Tơ Củ Chi, Lẩu Bò Nồi Đất, Đặc Sản Miền Trung

QUÁN HẰNG - Đ/c: 6C Thái Thị Nhạn, P.10, Tân Bình - Tel: 0907138813

Quán Nui Mì Xào Hạnh Phúc Nguyễn Thái Bình Tân Bình

Quán Nui Mì Xào Hạnh Phúc Nguyễn Thái Bình Tân Bình

Nui - Mì Xào Hạnh Phúc - Đ/c: 99A Nguyễn Thái Bình, P. 4, Tân Bình - Tel: 0396490547

Quán Phở Bò, Bún Chả Ngon Khu Sân Bay Vị Chuẩn Hà Nội

Quán Phở Bò, Bún Chả Ngon Khu Sân Bay Vị Chuẩn Hà Nội

PHƯƠNG BÉO FOOD - Đ/c: 22C Lam Sơn, P.2, Tân Bình - Tel: 0902064747

Quán The Near Coffee & Tea

Quán The Near Coffee & Tea

THE NEAR COFFEE & TEA - Đ/c: 1362 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0967934697

Quán Phở Khô Gia Lai An Bàu Cát Tân Bình

Quán Phở Khô Gia Lai An Bàu Cát Tân Bình

AN - PHỞ KHÔ GIA LAI - Đ/c: 4E Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình - Tel: 0961208181

Quán Phở Thành Nam Trường Sơn Tân Bình - Quán Phở Ngon Khu Sân Bay Tân Sơn Nhất

Quán Phở Thành Nam Trường Sơn Tân Bình - Quán Phở Ngon Khu Sân Bay Tân Sơn Nhất

PHỞ THÀNH NAM - Đ/c: 6 Trường Sơn, P. 2, Q. Tân Bình - Tel: 0906374579

Quán Bia Hơi Hà Nội Lòng Thập Cẩm Lòng Xe Điếu Nguyễn Hồng Đào Tân Bình

Quán Bia Hơi Hà Nội Lòng Thập Cẩm Lòng Xe Điếu Nguyễn Hồng Đào Tân Bình

BIA HƠI HÀ NỘI - Đ/c: 94 Nguyễn Hồng Đào, P.14, Tân Bình - Tel: 0918118223

Quán Bia Hơi Hà Nội Heo Quay Tây Bắc Ngon Ở Tân Bình

Quán Bia Hơi Hà Nội Heo Quay Tây Bắc Ngon Ở Tân Bình

Quán 3 Anh Em - Bia Hơi Hà Nội - Heo Quay Tây Bắc - Đ/c: 143 Ngô Thị Thu Minh, P.2, Q. Tân Bình - Tel: 0968623513

Quán Bún Bò Bún Mọc Ngự Bình Đồng Đen Tân Bình

Quán Bún Bò Bún Mọc Ngự Bình Đồng Đen Tân Bình

Bún Bò Bún Mọc Ngự Bình - Đ/c: 33 Đồng Đen, P.12, Tân Bình - Tel: 0908637674

Quán Susa Sushi Thức Uống Ăn Vặt Nguyễn Hồng Đào Tân Bình

Quán Susa Sushi Thức Uống Ăn Vặt Nguyễn Hồng Đào Tân Bình

SUSA SUSHI – Thức Uống & Ăn Vặt - Đ/c: 205B Nguyễn Hồng Đào, P.14, Tân Bình (mặt sau bún bắp bò) - Tel: 0974922321