Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Bình Thạnh / Quán Bánh Xèo Miền Trung Quận Bình Thạnh

Quán Bánh Xèo Miền Trung Quận Bình Thạnh

Lượt xem

24717

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2016113001

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bánh Xèo Bà Dư

BÁNH XÈO BÀ DƯ

Bánh Xèo Bà Dư – bánh xèo mang đậm chất miền Trung là một trong những địa chỉ đã chinh phục biết bao vị khách Sài Thành đam mê ẩm thực. Không chỉ có bánh xèo, đến với Bánh Xèo Bà Dư, thực khách còn có cơ hội thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực với nhiều món ngon dân dã thơm ngon khác. Cùng đi với những người thân, ăn một thứ bánh mà hòa quyện được tất cả khí trời và đất cùng với tâm tình của người làm ra nó vào một miếng ăn sẽ cảm nhận được không khí hạnh phúc của gia đình.

Bột bánh được làm từ loại gạo lúa ngâm qua đêm sau đó phải giã thật mịn nên ngọt và giòn. Là sự kết hợp giữa một ít hương vị đồng quê từ gạo, một ít vị mặn từ mực của biển, vị ngọt từ tôm, vị nồng từ hành và vị thơm từ giá đỗ, bánh xèo miền Trung mang đến cho thực khách một trải nghiệm lý thú về hương vị đồng quê ở giữa lòng thành phố.

Bánh xèo của quán được chế biến sạch sẽ đảm bảo vệ sinh, nhân bánh gồm: tôm, thịt bò, mực và giá đỗ bánh theo đúng điệu bánh phải có tiếng kêu “ Xèo “ khi cho bột vào chảo, vỏ bánh ngon giòn tan, vàng ươm ,màu đẹp được cuốn với các loại rau thơm, kèm theo chén nước chấm đậm đà, vừa miệng người ăn được pha chế theo đặc trưng riêng của quán khiến bạn sẽ nhớ mãi.

Nhắc lại bánh xèo, tự nhiên người cứ lâng lâng, như ngay trước mặt có rổ bánh bốc hơi, đĩa bàn to rau sống, bánh tráng, chén nước mắm ớt tỏi thơm lừng và tiếng xèo xèo từ phía nhà bếp rộn ràng, ấm cúng…

Ðể được cái bánh xèo cho khéo là cả một nghệ thuật, với bàn tay khéo léo của đầu bếp, mép ngoài của bánh mỏng và giòn, cộng với nước chấm chua ngọt... Để lại dấu ấn cho bữa ăn bánh xèo chính là các loại rau,đến cái mùi hăng hăng của cải xanh, diếp cá, rau thơm... làm cho thực khách khó quên được.

Mỗi chiếc bánh sau khi tráng xong nóng hổi, thơm phức, rìa bánh vàng giòn, nhân bánh trải đều được nhìn thấy rõ trên thân bánh sau khi chiên và đặc biệt là ít dầu mỡ. Trên những chiếc bánh vàng mịn, từng con tôm tươi ngon, từng cọng giá trắng tinh, từng cọng hành xanh mướt... tất cả quyện lại tạo thành một chiếc bánh hoàn hảo, ngọt dịu từ nhân bánh thấm đều vỏ bánh. Đến khi thưởng thức lại càng tuyệt, từng miếng bánh quấn trong trong bánh tráng và rau xanh tươi, cùng với nhiều loại nước chấm mang chất rất riêng của Bà Dư sẽ cho bạn một trải nghiệm mới lạ, khiến bạn không thể quên được món ăn truyền thống này.

Mỗi cái bánh xèo rất chất lượng mà giá chỉ 13K/1cái,với lọai bánh xèo đặc biệt thì chỉ 18K/1cái

Không khó để tìm thấy ẩm thực vùng miền Trung – nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực mọi miền, mỗi món ăn tại quán đều có một phong vị riêng, vừa quen thuộc vừa khó lẫn với những món ngon trên khắp mọi miền đất nước. Nghệ thuật ẩm thực của người đầu bếp Bánh Xèo Bà Dư phục vụ với nhiều món ăn miền Trung khác nữa, chắc hẳn sẽ làm điêu đứng nhiều tâm hồn ăn uống đã từng sống dậy vị giác của những thực khách khó tính nhất và hao tốn không biết bao nhiều lời ca ngợi về sự độc đáo nhưng không kém phần tinh tế trong từng món ăn của thực khách khi ghé tới Bánh Xèo Bà Dư.

Đến đây không chỉ thưởng thức món bánh xèo mà còn những món ăn dân dã khác như: bánh cuốn, bánh bột lọc, bánh bèo, nem chua nướng, chả ram tôm đất, chả ram bắp, thịt luộc mắm nêm,... mang đậm chất miền quê xứ nẫu.. thật hấp dẫn phải không nào?

Bánh Bèo: 25K/ dĩa

Đồng cảm với nỗi nhớ quê, nhớ mùi vị những món ăn bình dị ngày xưa, khách hàng đến với ĂN SẠCH UỐNG SẠCH đã dạt dào cảm xúc khi được thưởng thức nhiều món ăn ngon vô cùng phong phú đa dạng, chế biến đúng hương vị miền Trung, và còn tự hào giới thiệu cho bạn bè, bà con, đồng nghiệp.

Với không gian rộng rãi, thoáng mát, ngoài những món ăn hương vị miền Trung, giá cả rất bình dân, Quán là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức các món ăn dã, đậm chất quê hương của những người con miền Trung xa quê hay có sở thích trải nghiệm những món ăn của miền quê xứ nẫu này.

Quán được thiết kế theo phong cách dân dã, trang trí nhiều tranh đồng quê, thư pháp gần gũi, đậm chất của miền Trung Bộ. Không gian thoáng đãng, đơn điệu và những bộ bàn ghế gỗ cũng phần nào nói lên vẻ mộc mạc làm ta có cảm giác như được trở về chốn quê nhà yên lành, tạm thời tránh khỏi cái bộn bề chốn đô thành, đến Bánh Xèo Bà Dư quý khách sẻ cảm nhận được vẻ bình yên cùng bầu bạn tưởng nhớ về quê hương, nhâm nhi món ăn quen thuộc bầu không khí thật thoải mái. Có lẽ Bánh Xèo Bà Dư. sẽ làm chúng ta không thể quên được và lưu luyến không thôi và chắc chắn một lời hứa sẻ còn trở lại.