Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Quán Bún Bò, Bò Kho Ngon Gò Vấp

Quán Bún Bò, Bò Kho Ngon Gò Vấp

Lượt xem

8544

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019122306

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN BÒ VŨ HẰNG

Đường 30, P.6, Gò Vấp

adminweb2019@gmail.com

BÚN BÒ VŨ HẰNG

Đường 30, Phường 6, Gò Vấp

Thời gian hoạt động: 6h00 - 10h00

Giao hàng tận nơi qua GoViet

Tìm: Bún bò Vũ Hằng

Là một quận xa trung tâm, tập trung đông dân cư và nhiều sinh viên, Gò Vấp từ lâu đã trở thành "thiên đường ăn uống" với vô số món ăn ngon mà mức giá thì "siêu bèo". Nếu bạn đang tìm những địa điểm ăn uống vừa ngon vừa rẻ ở Gò Vấp thì note lại ngay địa điểm mà tụi mình sắp giới thiệu dưới đây nhé!

Dù không nằm ngoài mặt tiền trục đường chính, quán Bún Bò Vũ Hằng vẫn đông nghịt người bởi độ ngon của các món ăn ở đây. Món bún bò và bò kho của quán chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, pha lẫn nhiều loại gia vị, nổi bật nhất là vị cay nồng đặc trưng.

Nguyên liệu chính để nấu bún bò là thịt bắp bò, giò heo, thịt bò, chả, tiết để tạo màu đỏ đặc trưng cho nước dùng. Cũng giống như các món bún khác, nước lèo chính là “linh hồn” của bún bò Huế. Để nấu được nước dùng ngon, người nấu phải biết cách phối hợp một cách tinh tế giữa nước xương, mắm ruốc – gia vị góp phần tạo nên nét đặc trưng của bún bò Huế, sả tươi và ớt đỏ.

Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.

Húp thử 1 muỗng nước dùng, hương vị rất đậm đà và quen thuộc của món bún bò Huế. Sau đó thì thêm sa tế, vắt chanh và cho thêm ớt xắt vào là đã “quất” được rùi. Bún bò ở đây nấu rất ngon, đậm đà. Ở đây mình thích nhất là chả trong bún bò rất ngon, đúng chất huế - đặc biệt là chả bò. Giò ở đây lớn, có cả da và nạc, mình rất thích ăn giò như thế này. Chén xong hết tô bún giò, mồ hôi toát ra vì nóng, cay, nhưng thật sự rất sảng khoái.

Bò kho ở Bún Bò Vũ Hằng không chỉ hầm thịt nạc mà còn có gân nên ăn dai dai rất ngon và lạ miệng, một tô khá nhiều thịt, đặc biệt hơn nữa phải kể đến nước bò kho ở đây sền sệt chứ không lỏng như những nơi khác, ăn rất đậm đà. Hương vị và màu sắc tô bò kho ở đây khá lạ, không như những quán khác. Thịt bò được xắt lát dày chứ không phải xắt cục và miếng thịt săn chứ không mềm rục nhưng bò kho ta hay ăn, thịt bò ninh mềm không bị mỡ nên ăn đỡ ngán, nước bò kho thêm tí muối tiêu chanh rất đậm đà vừa miệng khi ăn cùng hủ tiếu hay bánh mì.

Bò kho ở đây được đánh giá khá ngon, thịt bò ninh mềm không bị mỡ nên ăn đỡ ngán, nước bò kho thêm tí muối tiêu chanh rất đậm đà vừa miệng khi ăn cùng hủ tiếu hay bánh mì. Khi tô bò kho nóng hổi, bốc hơi nghi ngút được bưng ra, mùi cay nồng thơm phức của món ăn sẽ khiến bao tử của bạn không khỏi bồn chồn. Miếng bò ngọt mềm nhờ vào bí quyết ướp thịt gia truyền, phần nước dùng sền sệt thơm nồng.

Tuy là quán ăn bình dân nhưng toàn bộ nguyên liệu chế biến của Bún Bò Vũ Hằng được lấy từ những đối tác uy tín, mang lại cho khách hàng cảm giác an toàn khi thưởng thức. Bạn thoải mái thưởng thức các món ăn thơm ngon mà không phải lo lắng về khâu an toàn thực phẩm.

Bún Bò Vũ Hằng hút khách không chỉ bởi hương vị mà còn có cả không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ, thái độ phục vụ khách hòa nhã. Các món ăn nơi đây chỉ được bán vào buổi sáng từ 6h đến 10h thôi nhé. Bạn hãy ghé đến vào buổi sáng để tiếp thêm năng lượng để bắt đầu một ngày mới hoàn hảo nhé!