Quán Bún Bò Huế, Bò Kho Ngon Quận 11

Lượt xem
4161
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2019082607
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN BÒ HUẾ, BÒ KHO ÚT DUNG
Tôn Thất Hiệp, P.13, Quận 11

BÚN BÒ HUẾ, BÒ KHO ÚT DUNG 

 Tôn Thất Hiệp, P.13, Quận 11

 

Nhắc tới ẩm thực xứ Huế mà không nhắc đến bún bò Huế thì quả là một điều thiếu sót. Món ăn vang danh ba miền và trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng của mảnh đất cố đô. Đây chính là một trong những niềm tự hào của người dân vùng đất kinh kỳ. 

 

Đúng như tên gọi của quán, món ăn đặc sắc nhất ở đây chính là bún bò. Nước dùng ở đây được nấu từ xương, hầm kĩ. Giá 1 tô bún bò là 35k/tô hoặc tô đặc biệt là 50k

 

Đúng với phong vị của người Huế, tô bún bò ở Bún Bò, Bò Kho Út Dung đầy đủ các màu sắc hấp dẫn từ sợi bún trắng nhỏ, chả cua vàng ươm xốp nhẹ, miếng thịt bò ninh mềm... Hòa quyện với nước dùng thơm đậm mùi sả và ớt màu lóng lánh bên trên.

 

Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.

 

Khi vị cay nồng của sa tế, vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, quán lựa chọn là loại thịt và gân mềm dai, khi ăn không gây cảm giác ngán… vẫn còn vấn vương ở cổ họng, nhấp thêm một ngụm nước ngọt mát lành sẽ khiến tâm hồn bạn sảng khoái, lâng lâng. Các loại rau ăn kèm tươi non mơn mởn, giữ nguyên vị thanh mát và giòn. Đặc biệt là sợi bún tươi, dai, trắng nõn.

 

Để trung hòa vị béo, vị cay của tô bún bò Huế, người ta thường ăn kèm với rau sống, giá, rau húng và chút hoa chuối… Tô bún bò mới múc ra nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vội vắt miếng chanh, thả tý ớt rồi ăn xì xụp. Có thể nói, một tô bún bò Huế đã hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực: chua, cay, thơm, ngọt, béo.

 

Ngoài bún bò thì món bò kho ở đây được đánh giá khá ngon, thịt bò ninh mềm không bị mỡ nên ăn đỡ ngán, nước bò kho thêm tí muối tiêu chanh rất đậm đà vừa miệng khi ăn cùng hủ tiếu hay bánh mì.  

 

Quán Bún Bò Huế, Bò Kho Út Dung nằm trên con đường Tôn Thất Hiệp thuộc Phường 13, Quận 11 được nhiều thực khách biết đến nhờ hương vị đậm đà khó quên. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ. Vì vậy thực khách đến sẽ cảm thấy thật thoải mái khi thưởng thức món ăn.

 

BÚN BÒ HUẾ, BÒ KHO ÚT DUNG 

Đ/c: Tôn Thất Hiệp, P.13, Quận 11 

Tel: 0775025839

 

Tags: Quán Bún Bò Huế , Bò Kho Ngon Quận 11 , BÚN BÒ HUẾ , BÒ KHO ÚT DUNG

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11

Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11

VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033

Quán Bún Thái Bún Mắm Bánh Canh Cua Cô Lệ Thiên Phước Quận 11

Quán Bún Thái Bún Mắm Bánh Canh Cua Cô Lệ Thiên Phước Quận 11

BÚN THÁI & BÚN MẮM CÔ LỆ - Đ/c: 104 Thiên Phước, P15, Quận 11 - Tel: 0908878364

Quán Bún Gạo Xào, Cháo Bách Thảo Ngon Quận 11

Quán Bún Gạo Xào, Cháo Bách Thảo Ngon Quận 11

FUMAMA QUÁN - Đ/c: 119 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0936148522

Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11

SỦI CẢO ĐỨC PHÁT - Đ/c: 176 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0774054181

Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11

193 THUẬN HẢO SỦI CẢO - CHỦ CŨ - Đ/c: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0903111168

Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11

Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11

SỦI CẢO CƯỜNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 157 Hà Tôn Quyền, P. 4 Quận 11 - Tel: 0908440318

Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11

Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11

A Phón - Hoành Thánh Lá - Đ/c: 587 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0931144473

Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11

Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11

QUÁN KHÁNH LINH - Đ/c: 223 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0393077611 - 0902876093

Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093

Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11

Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11

Cơm Thố Hồng Kông A Chảy - Đ/c: 13A Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0765159579 - 0934187470

Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11

Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11

Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0936101524 - 0933689638

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan - Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11

Tiệm Trà Cúc Họa Mi - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0358121518 - 0705173329

Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

XÔI KHÂU NHỤC - Đ/c: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0902488820

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 090837699

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551

Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM

Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM

Beefsteak Lữ Gia Bà Dinh - Đ/c: 6/54A, Đường số 3, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0903661416

Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11

Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11

Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702