Quán Bún Cá Châu Đốc Ngon Quận Tân Bình
Thông tin liên hệ
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC BÉ ĐẸP
Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình
Giờ hoạt động: 6h - 17h
Bún cá Châu Đốc không do người Việt sáng tạo mà du nhập từ Campuchia. Qua năm tháng, món ăn được biến đổi thành phần, trở nên quen thuộc với nhiều người miền Tây.
Để có thể thưởng thức món bún cá Châu Đốc đặc sắc của người miền Tây, bạn có thể đến 63 Tân Sơn Hòa, Phường 2, Quận Tân Bình (cách chợ Phạm Văn Hai 100m), để thưởng thức qua. Bún cá ở đây gần như giữ nguyên được hương vị đặc trưng của xứ Châu Đốc. Từ nước lèo, miếng cá cho đến rau ăn kèm cũng không có gì thay đổi.
Bún cá Châu Đốc trông không đẹp mắt khi bày trên bàn nhưng nếm thử sẽ thấy nước lèo ngọt thanh và có mùi thơm lừng. Thành phần chính làm nên món ăn chỉ đơn giản là cá lóc, nước lèo và bún tươi.
Sự thành công của món ăn nằm ở vị nước lèo, đây cũng là công đoạn tốn nhiều thời gian nhất. Để nấu một nồi nước ngon, người ở đây thường hầm với xương ống. Phải vớt bọt liên tục để nước có độ trong. Sau một khoảng thời gian, xương được vớt ra và cá đã xào được cho vào trong nồi. Đến lúc này, nồi nước đã hoàn tất, chỉ đợi múc cho khách.
Gia vị để nêm nếm có thêm cả mắm cá linh, mắm ruốc hòa tan đã lược bỏ xác. Ngải bún, củ nghệ giã nát cho vào chén nước lèo hòa tan rồi lọc bã. Nhờ bắc trên bếp lửa riu, cá hòa cùng nước hầm xương trước đó tạo nên thứ nước lèo quyến rũ.
Đi kèm với tô bún là đĩa rau với giá đỗ, rau muống và bắp chuối thái mỏng. Đặc biệt, trong đó còn có thêm bông điên điển, loại rau tự nhiên mọc rất nhiều tại vùng sông nước vào mùa nước nổi. Một thứ rau có vị ban đầu hơi đắng nhưng hậu ngọt đã góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và riêng biệt cho tô bún cá.
Ngoài ấn tượng về món ăn, không gian của quán cũng sẽ khiến bạn hài lòng. Không gian thoáng mát sạch sẽ và rộng rãi, ngồi ghế cao lịch sự, cho bạn cảm giác thoải mái và ấm cúng khi thưởng thức.
Đặc biệt sự tỉ mỉ trong phục vụ sẽ làm thực khách hài lòng. Ghé ngay quán Bún Cá Châu Đốc Bé Đẹp để thưởng thức món bún cá đặc sắc này nhé!
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC BÉ ĐẸP
Đ/c: Tân Sơn Hòa, P.2, Tân Bình
Tel: 0702974655
Quán Phở Bò, Bún Chả Ngon Khu Sân Bay Vị Chuẩn Hà Nội
PHƯƠNG BÉO FOOD - Đ/c: 22C Lam Sơn, P.2, Tân Bình - Tel: 0902064747
Quán Bún Bò Huế O Vui Khu K300 Tân Bình
Bún Bò Huế O Vui K300 - Đ/c: Số 4 Đường A4, P. 12, Tân Bình - Tel: 0906410741
Quán Phở Khô Gia Lai An Bàu Cát Tân Bình
AN - PHỞ KHÔ GIA LAI - Đ/c: 4E Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình - Tel: 0961208181
Quán Phở Thành Nam Trường Sơn Tân Bình - Quán Phở Ngon Khu Sân Bay Tân Sơn Nhất
PHỞ THÀNH NAM - Đ/c: 6 Trường Sơn, P. 2, Q. Tân Bình - Tel: 0906374579
Quán Bia Hơi Hà Nội Lòng Thập Cẩm Lòng Xe Điếu Nguyễn Hồng Đào Tân Bình
BIA HƠI HÀ NỘI - Đ/c: 94 Nguyễn Hồng Đào, P.14, Tân Bình - Tel: 0918118223
Quán Bia Hơi Hà Nội Heo Quay Tây Bắc Ngon Ở Tân Bình
Quán 3 Anh Em - Bia Hơi Hà Nội - Heo Quay Tây Bắc - Đ/c: 143 Ngô Thị Thu Minh, P.2, Q. Tân Bình - Tel: 0968623513
Quán Bún Bò Bún Mọc Ngự Bình Đồng Đen Tân Bình
Bún Bò Bún Mọc Ngự Bình - Đ/c: 33 Đồng Đen, P.12, Tân Bình - Tel: 0908637674
Quán Susa Sushi Thức Uống Ăn Vặt Nguyễn Hồng Đào Tân Bình
SUSA SUSHI – Thức Uống & Ăn Vặt - Đ/c: 205B Nguyễn Hồng Đào, P.14, Tân Bình (mặt sau bún bắp bò) - Tel: 0974922321
TRÀ SỮA NỌNG 20K - 785 CMT8, P. 6, TÂN BÌNH
TRÀ SỮA NỌNG 20K - Đ/c: 785 Cách Mạng Tháng 8, P.6, Tân Bình - Tel: 0357930010
Quán Trà Sữa Nọng Cách Mạng Tháng 8 Tân Bình
TRÀ SỮA NỌNG 20K - Đ/c: 785 Cách Mạng Tháng 8, P.6, Tân Bình - Tel: 0357930010
Quán Bún Chả Hà Nội Nem Cua Bể Ngon Hoàng Bật Đạt Tân Bình
Quỳnh Hương - Bún Chả Hà Nội Nem Cua Bể - Đ/c: 68 Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình - Tel: 0868099723
Cháo Gỏi Vịt Phương Kiều - Quán Cháo Gỏi Vịt Ngon Khu Bàu Cát Tân Bình
CHÁO VỊT PHƯƠNG KIỀU - Đ/c: 123 Hồng Lạc, P.10, Tân Bình - Tel: 0984149401 - 0983995579
Quán Ngan Ngon Tùng Béo Bình Giã Tân Bình
Ngan Ngon Tùng Béo - Đ/c: 2C Bình Giã, P.13, Tân Bình - Tel: 0929488885
Phở Bò Đan Phượng Đường C18 Tân Bình
Phở Bò Đan Phượng - Đường C18 - Đ/c: 22 Đường C18 Cộng Hòa, P.12, Tân Bình - Tel: 0937541254
Quán Bún Cá Nha Trang Bà Phùng ở Tân Bình
BÚN CÁ NHA TRANG BÀ PHÙNG - Đ/c: 29B Đường C1, P. 13, Q. Tân Bình - Hotline: 0905104588
Tiệm Gà Quay Cơm Lam Bánh Bao Ngon Phan Huy Ích
GÀ QUAY A PHI 47 - Đ/c: 7D Phan Huy Ích, P. 15, Tân Bình - Tel: 0372101360
Quán Bê Thui Vàng Thăng Long Tân Bình
Bê Thui Vàng Thăng Long - Đ/c: 46 Thăng Long, P.4, Tân Bình - Tel: 0915091530
Tiệm Trà Timei Cộng Hòa Tân Bình
TIỆM TRÀ TIMEI - Đ/c: 156/1/5 Cộng Hòa, P. 12, Tân Bình - Tel: 0907569979
Quán Chè Dừa Dầm Cô Hến Cửu Long Tân Bình
Chè Dừa Dầm Cô Hến Hải Phòng - Đ/c: 70 Cửu Long, P.2, Tân Bình - Tel: 0358056930 - 0989902349