Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Bình / Quán Bún Đậu Cháo Lòng Quận Tân Bình.

Quán Bún Đậu Cháo Lòng Quận Tân Bình.

Lượt xem

7525

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018051503

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

QUÁN ĂN THỊ MÈO

Bàu Cát 5. P.14, Q. Tân Bình.

adminweb@yahoo.com

QUÁN ĂN THỊ MÈO

Sẽ không quá chút nào khi nói Sài Gòn là thiên đường ẩm thực bởi mọi ngóc ngách của Sài Gòn đều có những hàng quán ăn uống ngon mà giá cả lại không quá đắt đỏ. Trong bài viết dưới đây Địa điểm ăn uống xin giới thiệu đến bạn Quán Ăn Thị Mèo ở 58 Bàu Cát 5, P.14, Quận Tân Bình, hãy đến đây và thưởng thức những món ăn thơm ngon của quán nhé.

Đến đây bạn sẽ được khám phá menu đa dạng phong phú của Quán Ăn Thị Mèo

Nhưng đặc biệt khi đặt chân đến đây các bạn thưởng thức những món đặc trưng của quán như:

* Bún đậu: Món bún đậu ở đây gồm phần cơ bản chỉ có bún, rau và đậu hũ, mắm tôm, những món ăn kèm được bán riêng để thực khách có thể tùy chọn cho vừa ý nhé. Đậu hũ ở đây chiên giòn vừa phải, ăn vô còn vị béo nhẹ của đậu hũ. Thịt luộc cắt dày, ăn thích hơn đại đa số các chỗ bán bún đậu bây giờ. Chả cốm được làm rất ngon, ăn giòn rụm chứ không phải chiên sơ nên ăn rất đã.

Mách nhỏ chút là mắm tôm ở đây được pha hơi đậm xíu, theo giống như khẩu vị của người Bắc nên nếu ai thích ăn chua ngọt chút thì thêm đường và chanh nhiều, đánh dậy lên là ngon thơm hết biết nhé.

Thành phần chính cho món "bún đậu tá lả" hay còn gọi là thập cẩm ở đây gồm có bún lá, đậu mơ chiên giòn, mắm tôm, chả cốm chiên, thịt ba rọi, Một phần cũng là do giá cả các món cũng khá bình dân, nhưng quan trọng hơn là do nước chấm tự làm của quán hợp với khẩu vị của rất nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành. Còn có món đậu hủ được chiên giòn nóng hổi, ăn kèm với rau sống tươi xanh và chả cốm, nem chua đã lấy được rất nhiều cảm tình.

Bún đậu mắm tôm ở đây ngon mà giá hợp lý, vừa đầy đủ một mẹt đậu rán, chả cốm mà còn có thể gọi thêm lòng, dồi, thịt luộc ăn cùng nữa.

* Cháo lòng bánh hỏi Bình Định: Có lẽ không món ăn nào đơn giản hơn món bánh hỏi cháo lòng này, món ăn nghe có vẻ đơn giản nhưng khâu chuẩn bị và chế biến vô cùng tinh tế. Lòng heo ngon phải là bộ lòng lấy từ những con heo béo, người ta bảo thế thì bộ lòng mới ngon. Bánh hỏi ở Bình Định lại có độ mỏng vừa phải, dai dai nhẹ và rất thơm mùi gạo chứ không bị chua. Bánh hỏi được tách từng miếng, rắc hẹ sẻ thoa hành đều, nhìn bắt mắt.

Mâm bánh hỏi cháo lòng dọn ra bao gồm một dĩa lòng xắt nhỏ còn bốc khói nóng hổi bên trên có vài cọng hành còn nguyên củ đã hấp chín, rắc thêm ít tiêu hạt, một dĩa bánh hỏi, một dĩa rau thơm xanh mướt, một tô cháo, bánh tráng và nước mắm. Khác với nước chấm cho các món ăn khác, nước mắm chấm lòng heo thường là nước mắm nguyên chất, không pha chế gì ngoài một trái ớt đỏ dằm ra thắm thiết. Nhấc đũa, miếng bánh ngập trong chén nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn ngất ngây trong cái vị chua chua ngọt ngọt, vị thanh thanh nhẹ nhàng của từng sợi bánh trắng tinh, ráo rỏng. Đĩa lòng ăn kèm với bánh phải có đủ tim, gan, cật, phèo non và thịt ba chỉ. Lòng ngon phải thật giòn và ngọt. Thịt luộc không quá khô để khi ăn, thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn được vị bùi béo mọng nước trong từng sớ thịt.

* Đặc biệt mứt thơm nhà làm: Món ăn vặt mới và lạ miệng nha các bạn được làm từ những nguyên liệu tự nhiên nên mứt ở đây tươi thơm ngon dc sấy khô không đường nên mang đến cho khách hàng thưởng thức món ăn đậm đà mang hương vị tự nhiên, từ những loại trái cây.

Không gian quán thoáng mát, rộng rãi, tạo cho khách hàng sự thoải mái khi đến đây, hãy đến và cảm nhận, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé.