Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 3 / Quán Cháo Trắng Ngon Chợ Hòa Hưng Quận 10

Quán Cháo Trắng Ngon Chợ Hòa Hưng Quận 10

Lượt xem

6694

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020011305

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

CHÁO TRẮNG CHỊ CHI

Cách Mạng Tháng 8, P.11, Quận 3

adminweb@yahoo.com

CHÁO TRẮNG CHỊ CHI

Cách Mạng Tháng 8, P.11, Quận 3

Cháo trắng là món ăn đêm khoái khẩu của người Sài Gòn nói riêng và dân miền Nam nói chung. Ban đầu, cháo trắng thường được ăn với hột vịt muối hoặc muối kho quẹt, thế nhưng quán sau đây đã chế biến thêm nhiều loại thức ăn kèm khiến món ăn dân dã càng thêm thu hút thực khách.

Nghe tên món ăn là đã thấy nhẹ nhàng, giản dị rồi. Chỉ đơn giản là gạo nấu lên thành cháo, có thêm lá dứa vừa tạo mùi thơm lại vừa có chút sắc xanh phơn phớt giúp bát cháo không bị nhàm chán. Và cũng bởi người Sài Gòn hay lai rai cả buổi, mà ngồi nhậu xong thì người kiểu gì cũng nóng bừng bừng, phải kiếm cái gì ăn đêm mà vừa hạ nhiệt lại vẫn đảm bảo no bụng. Vậy là họ tìm đến món cháo trắng lá dứa này, đảm bảo vừa dễ ăn lại thanh đạm.

Quán Cháo Trắng Chị Chi có thâm niên 40 năm ở đường CMT8 từ lâu đã là điểm ăn đêm quen thuộc của nhiều người Sài Gòn. Mỗi ngày quán mở cửa từ 17h - 24h. Cháo ở đây chỉ là cháo trắng sau khi gọi cháo, thực khách sẽ lựa chọn thêm các món mặn ăn kèm.

Điểm đặc trưng của cháo trắng ở đây là thơm mùi lá dứa, hạt gạo được nấu khéo để nở bung như những bông hoa trắng phau mịn màng dưới mặt nước xâm xấp vừa đủ, không quá đặc hay lỏng. Hơn 15 món ăn mặn đi kèm thì được bày gọn gàng trong tủ kính, tùy sở thích mà khi gọi cháo, khách sẽ chọn thêm món.

Chiếc tủ kính với rất nhiều hương vị hấp dẫn như cá kho, chà bông, dưa mắm, hột vịt muối, cá bống trứng, thịt kho... Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hạt cháo nở mềm, thơm thơm đan xen trong vị mặn mà của món ăn kèm. Tô cháo ấm nóng, nêm nếm vừa miệng cùng vị bùi bùi từ đậu hay mùi thơm lá dứa đã làm ấm lòng nhiều thực khách trong đêm muộn.

Món cháo trắng ở đây thích hợp để ăn khuya, nhất là những khi trời mưa hay trở lạnh thì thưởng thức một tô cháo nóng nghi ngút khói đúng là “chất nhất quả đất”. Giá chỉ từ 17k - 27k.