Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 5 / Quán Cháo Vịt Thanh Đa Gốc Nhà Lá Ở Quận 5

Quán Cháo Vịt Thanh Đa Gốc Nhà Lá Ở Quận 5

Lượt xem

1574

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220519120002

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

0909530537

148 Trần Bình Trọng, P.3, Quận 5

0909530537

adminweb@gmail.com

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Đ/c: 148 Trần Bình Trọng, P.3, Quận 5

Giờ mở cửa: 08g30 - 22g00 hàng ngày

Tel: 02866713366 - 0909530537

Đặt hàng qua ShopeeFood, Gojek

Cháo vịt Thanh Đa nổi tiếng không chỉ trong quận Bình Thạnh, mà còn vang xa khắp Sài Gòn. Tại đây, có rất nhiều cơ sở kinh doanh cháo, từ bình dân đến "sang trọng". Trong đó, nổi tiếng nhất là quán Gốc Nhà Lá.

Gốc Nhà Lá là quán cháo vịt Thanh Đa nổi tiếng mà Địa Điểm Ăn Uống.NET muốn giới thiệu đến bạn. Quán nay có một chi nhánh mới nằm ở địa chỉ 148 Trần Bình Trọng, Phường 3, Quận 5. Vì là quán lớn nên rất dễ tìm, bạn chỉ cần search địa chỉ trên Google là được.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Từ bên ngoài nhìn vào, quầy chế biến, phục vụ đặt ngay trước cửa, có khung kính che chắn, bày biện sạch sẽ. Những con vịt luộc da căng bóng, một nửa được treo lên, một nửa được xếp chật tủ kính. Số vịt vừa vơi, nhân viên lại nhanh tay bổ sung thêm cho đầy, trông rất bắt mắt.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Quán Gốc Nhà Lá có không gian rất rộng rãi. Cơ sở vật chất có trong quán cũng rất đầy đủ. Bao gồm bàn ghế, đèn, quạt máy… Tất cả đều hoạt động trơn tru, nên khách hàng luôn cảm thấy thoải mái khi đến ăn.

Cũng giống như các quán cháo vịt khác, quán Gốc Nhà Lá nổi tiếng với món cháo vịt, gỏi vịt, bún măng vịt… Tất cả các món ăn đều được làm từ công thức riêng biệt. Chính vì vậy, chúng đảm bảo độ về hương vị và chất lượng.

Vịt luộc đầy đủ 500k

Gồm cháo gỏi + lòng huyết

1/2 con 220k gồm gỏi

1/4 con 100k

Lòng 1 bộ 30k

Đầu cánh 40k

Huyết 18k

Cháo huyết 15k

Bún măng 50k

Miến măng 50k

Cháo thịt 50k

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Tay nhanh thoăn thoắt, người nhân viên đứng ở quầy lẹ làng chặt vịt, đầu cổ cánh lạng để riêng, còn phần thân xẻ đôi dọc theo xương sống, rồi lại xoay nửa con vịt chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, đều tăm tắp, dứt khoát.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Trong tất cả các món, khách hàng thường ấn tượng với cháo ninh nhuyễn cộng thêm thơm ngọt bùi của đậu xanh kết hợp nước hầm vịt tạo nên hương vị quen thuộc lâu năm từ những năm 1980 đến nay vẫn nguyên vị. Phần gỏi vịt được trộn riêng theo phong cách riêng khách hàng muốn trộn chung với thịt cũng rất thấm nếu khách thích. Ai ăn một lần cũng muốn đến thưởng thức thêm lần nữa.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Dĩa thịt vịt nhìn vào được sắp đều, đẹp mắt, có rắc thêm ít hành phi vàng ruộm, giòn thơm. Lớp da vịt mỏng vừa, phủ lấy phần thịt nạc dày, ít béo, ít mỡ. Miếng thịt vịt ở đây luộc vừa đủ chín tới. Không quá mềm, không quá dai do thời gian luộc được canh kỹ lưỡng và đúng giờ. Vịt được nuôi và thúc ăn lúa. Đến khâu làm sạch đều được kiểm duyệt vệ sinh an toàn.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Đi kèm dĩa thịt vịt còn có dĩa gỏi trộn, kích thích vị giác, gồm bắp cải, rau răm, rau muống bào, bắp chuối, đồ chua, đậu phộng rang… Chén nước mắm gừng đậm đà thơm vị gừng cay của ớt ngọt từ nước dừa cộng thêm vị chua chua ngọt ngọt và pha chế kỹ lưỡng. Đậm đà vừa ăn!

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Không chỉ có những món cơ bản trên quán còn thêm lưỡi vịt và chân vịt phá lấu. Thêm món bánh flan ở đây cực kỳ ngon và chất lượng.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ

Mặc dù, quán Gốc Nhà Lá khá xa so với khu vực trung tâm Sài Gòn, tuy nhiên, quán vẫn thu hút được nhiều thực khách đến thưởng thức. Điều này, nhằm khẳng định về chất lượng món ăn và độ nổi tiếng của quán. Quán còn được đánh giá là quán yêu thích trên các nền tản app hiện nay. Khách mua mang về trên hoá đơn 600k đều được tặng bánh flan và nhiều ưu đãi như thẻ giảm 5% cho khách hàng thân thiết và 10% cho khách VIP lâu dài.

CHÁO VỊT THANH ĐA GỐC NHÀ LÁ