Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 4 / Quán Cơm Tấm Ngon Quận 4

Quán Cơm Tấm Ngon Quận 4

Lượt xem

10702

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018072302

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Cơm Tấm Chị Cám

Chưng Cư Tân Vĩnh Đường số 45, P.6, Quận 4

adminweb@yahoo.com

CƠM TẤM CHỊ CÁM

Trước khi bị “quyến rũ” bởi hương vị thì tên gọi món ăn cũng là một trong những yếu tố khơi gợi sự tò mò ở thực khách. Cơm Tấm Chị Cám là một trong những quán bán cơm tấm có tiếng tại Sài Gòn với cái tên "liên quan". Chúng ta vẫn biết, Tấm và Cám là 2 nhân vật trong truyện cổ tích . Nếu như trong truyện cổ tích Tấm và Cám là hai chị em và Cám luôn trong vai kẻ đàn áp Tấm và không cho Tấm ngày nào yên ổn thì vào thời hiện đại, "Chị Cám lại đi bán Cơm Tấm" rồi. Nói đến Cơm Tấm Chị Cám thì ai cũng nghĩ ngay đến món " Sà Bì Chưởng" ngon hết sẩy.

Trong hÃ¬nh áº£nh cÃ³ thá» cÃ³: 1 ngÆ°á»i, xe mÃ´tÃ´ vÃ ngoÃ i trá»i

Sà Bì Chưởng thực chất chỉ là cách nói khác để nhắc đến cơm tấm sườn bì chả - món ăn đặc trưng của người miền Nam. Món này được bày bán ở rất nhiều con phố, hấp dẫn nhiều người từ giới bình dân cho đến những vị khách khó tính.

Cả thịt sườn, bì, chả đều được cho vào một cách vừa phải không quá nhiều, sườn ướp vừa miệng, miếng thịt dày và to, nướng chín đều nên thịt mềm cắn vào một cái phải nói là " phát mê " ngay thôi!

Chả trứng được làm từ trứng và được nướng ở nhiệt độ cao chứ không hấp như những quán khác nên không bị bở

Bì là hỗn hợp của nhiều thứ, thường là thịt heo cắt sợi, da heo cắt sợi trộn với thính và gia vị.

Sườn được nhập từ Vissan đảm bảo chất lượng không lẫn nước nên miếng sườn đặc biệt rất sạch sẽ. Miếng sườn ở đây lúc nào cũng vàng óng ánh và được cắt thành từng miếng nhỏ nên bạn có thể ăn một cách dễ dàng hơn. Cách nướng sườn độc đáo cũng là lý do giúp cho miếng sườn chín từ bên trong mà không bị quá khô phía ngoài.

Miếng sườn không chỉ to mà hương vị cũng cực kì hấp dẫn. Phần cốt lết heo ngon nhất được lựa chọn một cách kỹ lưỡng, đồng thời với bí quyết ướp sườn mà khi cắn vào, bạn sẽ cảm thấy miếng sườn ấy như mềm đi đôi phần, đồng thời có thể cảm nhận hết được vị ngọt đặc trưng của nó.

Ngoài ra, một chút mỡ béo béo nằm dọc theo phần thịt cũng là thứ tăng thêm phần thú vị cho món sườn này, đến mức có thể bạn sẽ phải dùng tay mà gặm cho hết tất cả những gì còn sót lại.

Nước mắm dùng chung cũng khá tinh tế khi có để sẵn đồ chua ăn kèm cho đỡ ngán. Chén nhỏ, nước mắm, tăm và ớt đều được để gọn gàng, sạch sẽ trong một cái khay nên làm cho thực khách cảm thấy yên tâm về vấn đề vệ sinh của quán.

Cơm Tấm Chị Cám đã được chứng nhận vệ sinh an oàn thực phẩm, khách đến thưởng thức cứ yên tâm nhé.

Không gian và cách bài trí quán sạch sẽ, gọn gàng.

Đặc biệt, không chỉ người dân ở các khu vực xung quanh mà các quận lân cận hay khách du lịch từ tỉnh khác cũng tìm đến để ăn thử.

CƠM TẤM CHỊ CÁM

Đ/c: Chưng Cư Tân Vĩnh Đường số 45, P.6, Quận 4

Tel: 0906640779 - 0764525793

Tags: Cơm Tấm Chị Cám

TIN CÙNG LOẠI

Quán Hủ Tiếu Bò Viên Minh Loan Quận 4