Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba Ở Gò Vấp

Quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba Ở Gò Vấp

Lượt xem

953

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20231118120002

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba

0915400400

300/13 Nguyễn Văn Lượng, P. 17, Gò Vấp

0915400400

adminweb@gmail.com

GỎI CÁ VŨ THẮNG THÁI BÌNH CÔ BA

Đ/c: 300/13 Nguyễn Văn Lượng, P. 17, Gò Vấp

Giờ hoạt động: 11h00 - 23h00 hàng ngày

Tel: 0903087979 - 0915400400

Ship qua Shopeefood, Grab

Nhắc đến gỏi cá người ta nghĩ ngay đến Kiến Xương, bởi từ bao đời nay, gỏi cá đã trở thành món ăn không chỉ quen thuộc với người dân Kiến Xương nói riêng mà còn cả với người dân Thái Bình nói chung.

Gỏi cá Thái Bình có nhiều nơi với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng cách làm và chế biến của các nghệ nhân tại xã Vũ Thắng - Kiến Xương nổi tiếng và thơm ngon hơn cả.

Gỏi cá tuy là món ăn ngon, bổ, lại có giá thành rẻ; tuy nhiên quy trình chế biến lại tương đối phức tạp và công phu, nếu không cẩn thận, chu đáo sẽ dẫn đến gỏi cá kém ngon, mất hương vị, thậm chí dễ gây ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Và quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba là một quán ăn ngon - độc - lạ nằm trong con hẻm 300/13 Nguyễn Văn Lượng có thể được xem là quán gỏi cá Thái Bình đầu tiên tại Sài Gòn.

Qu-Th-i-B-nh-Ba-c-300-13-Nguy-n-L-ng-17-G-V-p-Tel-0903087979-0915400400

Nhiều thực khách tỏ ra e dè khi nghe đến ăn gỏi - món ăn thường được chế biến và thưởng thức sống, tuy nhiên, gỏi cá Vũ Thắng là món ăn được tẩm ướp bằng riềng và gừng, chanh nên, khi ăn rất mát và lành, không hề chịu ảnh hưởng bởi mùi canh của cá.

Sự thành công mang đến thương hiệu cho gỏi cá Vũ Thắng không chỉ ở cách chế biến mà còn ở cách pha chế nước chấm. Nước chấm gỏi cá là loại nước chấm được chế biến rất công phu. Khi ăn gỏi cá, nước chấm phải thật nóng.

Qu-Th-i-B-nh-Ba-c-300-13-Nguy-n-L-ng-17-G-V-p-Tel-0903087979-0915400400

Tùy theo khẩu vị của từng vùng mà nước chấm có thể thêm ớt tươi, hành, tỏi hoặc gừng, sả… nhưng tỷ lệ của những gia vị này phải làm sao cho không lấn át mùi thơm, vị đậm của nước chấm.

Cuộn gỏi cá để ăn cũng là cả một nghệ thuật. Có thể dùng bánh đa mềm, hoặc trực tiếp dùng lá sung hay lá vọng cách để gói. Lá thơm các loại, khế chua, chuối xanh được bày trên chiếc lá hoặc miếng bánh đa mềm, đặt miếng cá vào giữa, đổ nước chấm lên và cuộn lại đưa vào miệng.

Qu-Th-i-B-nh-Ba-c-300-13-Nguy-n-L-ng-17-G-V-p-Tel-0903087979-0915400400

Bên cạnh đó, dược tính của một số lá thơm dùng khi ăn gỏi cá có thể chữa được một số bệnh về đường tiêu hóa và dạ dày nữa. Gỏi cá ăn thích hợp vào mùa xuân và hè, bởi ở hai mùa này đều có sẵn nhiều loại lá thơm ăn kèm. Người ta có thể ăn no gỏi cá mà không cần ăn các món khác.

Ngoài ra, quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba còn có thêm nhiều món ăn khác nữa, đa dạng từ hải sản, các món độc lạ 3 miền hay các món thịt rừng,...

Qu-Th-i-B-nh-Ba-c-300-13-Nguy-n-L-ng-17-G-V-p-Tel-0903087979-0915400400

Quán Gỏi Cá Vũ Thắng Thái Bình Cô Ba ngoài những món ăn ngon còn đem đến cho thực khách một không gian ẩm thực yên tình, gần gũi. Hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho bạn và gia đình.

* Bạn có thể tham khảo thêm về menu của quán ở dưới đây nhé

Qu-Th-i-B-nh-Ba-c-300-13-Nguy-n-L-ng-17-G-V-p-Tel-0903087979-0915400400