Quán Hột Vịt Nướng Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
QUÁN HAI CHỊ EM
Đường 23, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Ăn vặt Sài Gòn có thể được xem là cả một thiên đường với vô vàn món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu kể tên những hương vị nổi bật nhất ở đây có lẽ cũng phải cả một danh sách dài nào là bánh tráng, phá lấu, súp cua... Tuy nhiên, quen thuộc và được mọi lứa tuổi yêu thích có lẽ là trứng vịt lộn. Món ăn tuy bình dân nhưng lại được “thiên biến vạn hoá” với nhiều cách chế biến như: vịt lộn xào me, vịt lộn chiên bơ... Và dạo gần đây, một phiên bản mới lạ của trứng vịt lộn vừa xuất hiện đã được cộng đồng ẩm thực săn đón nhiệt tình - trứng vịt lộn nướng.
Chỉ vừa dừng xe tại Quán Hai Chị Em, bạn sẽ phải ngất ngây với mùi thơm lan tỏa từ chiếc lò than đang nghi ngút khói. Những chén trứng đang chễm chệ như “lời chào mời” đầy kích thích.
Cách chế biến món ăn này không quá khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo. Người bán, luộc chín trứng, tách bỏ vỏ, cho vào một chén nhỏ. Sau đó, rưới lên một ít nước mắm được pha chế theo công thức riêng lên trứng. Nung chén trứng trên bếp than hồng đến khi món nóng dần thì cho rau răm, đậu phộng và mỡ hành để gia giảm hương vị.
Khi phần sốt bên trong dần sôi lên và thấm đều vào trứng thì cũng là lúc mùi thơm nồng lên làm người ta phải nôn nao. Mỗi chén trứng tuy nhỏ gọn nhưng hấp dẫn bởi sự hòa quyện giữa từng tầng hương vị. Phần trứng lộn thấm vị mặn ngọt đậm đà của nước sốt, điểm thêm vị béo béo thơm thơm của mỡ hành, rất lạ miệng. Đặc sắc nhất là đậu phộng rang và rau răm, tuy chỉ là yếu tố phụ nhưng lại giúp cân bằng lại với chút cay the, bùi bùi.
Quán nêm nếm tương đối vừa miệng, mặn ngọt hài hòa và do được nung nóng nên món ăn mang đến mùi thơm đầy kích thích. Mỗi phần trứng vịt lộn nướng hấp dẫn như thế có giá 12.000 đồng. Mà, quán có 2 loại trứng vịt lộn và trứng cút lộn, mỗi thứ có thể chế biến thành 4 món lận nha. Tha hồ cho bạn lựa chọn.
Mà món trứng lộn nướng này được ăn kèm với nước chấm gia truyền trên 10 năm của quán. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua - cay - mặn hòa quyền rất đặc trưng, không nơi nào có được.
Tuy nhiên có một hạn chế nhỏ là không gian quán tương đối nhỏ, không có nhiều bàn ghế để ngồi lại. Đặc biệt là lúc đông khách, thời gian chờ đợi chế biến cũng rất nhanh. Nhưng hương vị thơm ngon, mới mẻ của những chén trứng vịt lộn nướng độc đáo sẽ làm bạn sẽ thấy việc chờ đợi là đáng giá.
* MENU Tham khảo dưới đây:
QUÁN HAI CHỊ EM
Đường 23, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0908556551
Tel: 0706085715
Tiệm Vịt Quay Đắc Tài Quốc Lộ 13 Thủ Đức
VỊT QUAY ĐẮC TÀI - Đ/c: 736 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Tel: 0965382696 - 0983779933
Quán Bánh Cuốn Gia Truyền Ngon Ở Thủ Đức
BÁNH CUỐN GIA TRUYỀN - Đ/c: 40 Đường số 10, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0766872545
Quán Sushi Ngon Đặng Văn Bi Thủ Đức
UY SUSHI - Đ/c: 139B Đặng Văn Bi, P. Trường Thọ, TP. Thủ Đức - Tel: 0905463401
Quán Mì Quảng Anh Hùng Gò Dưa Thủ Đức
MÌ QUẢNG ANH HÙNG - Đ/c: 12 Gò Dưa, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0901180101
Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức
WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079
Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)
Phòng Trà Hát Với Nhau Khánh Hà Quy Nhơn Bình Định
CAFE - HÁT VỚI NHAU KHÁNH HÀ - Đ/c: 133 Âu Cơ, P. Bùi Thị Xuân, Quy Nhơn, Bình Định - Tel: 0907585403 - 0936044395
QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576 - 0917918063
Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức
HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 192 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697
Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức
YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804
Be Nuts Granola Cafe Xuân Thủy Quận 2
BE NUTS GRANOLA & CAFE - Đ/c: 43A - 43B Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0908561918
Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9
Ẩm Thực Minh Phát - Đ/c: 13-15 Đường 268 KDC Bách Giang, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức - Tel: 0975300102 - 0906593705
Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức
GLOW TEA - Đ/c: 199 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0393630344 – 0389191712
ỐC NGON THỦ ĐỨC 109 - Đ/c: 17 Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908351775
Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức
Cơm Tấm Anh Ba Sài Gòn - Đ/c: 437 Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ Thủ Đức - Tel: 0937909881
Trà Sữa Ghiền Quốc Lộ 13 - Trà Sữa Ngon Thủ Đức
TRÀ SỮA GHIỀN - Đ/c: 196 QL13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0941888928 - 0948888928
Quán Bún Chả Hà Gia Phạm Văn Ngôn An Khánh
BÚN CHẢ HÀ GIA - Đ/c: Số 311 Lô B17 Đường Phạm Văn Ngôn, Khu Tái Định Cư 17, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức - Hotline: 0776259663 - 0932016684
CHABA Coffee Hiệp Bình Phước Thủ Đức
CHABA COFFEE - Đ/c: 7-9 Đường Số 3, KP 5, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Hotline: 0917981102
Quán A Nhỏ Nguyễn Duy Trinh - Quán Ốc Nướng & Lẩu
QUÁN A NHỎ 2 - Địa chỉ: 210 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2 - Tel: 0979665586
Quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Lê Văn Việt
Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm - Đ/c: 26 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0923011011
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin