Quán Hột Vịt Nướng Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
QUÁN HAI CHỊ EM
Đường 23, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Ăn vặt Sài Gòn có thể được xem là cả một thiên đường với vô vàn món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu kể tên những hương vị nổi bật nhất ở đây có lẽ cũng phải cả một danh sách dài nào là bánh tráng, phá lấu, súp cua... Tuy nhiên, quen thuộc và được mọi lứa tuổi yêu thích có lẽ là trứng vịt lộn. Món ăn tuy bình dân nhưng lại được “thiên biến vạn hoá” với nhiều cách chế biến như: vịt lộn xào me, vịt lộn chiên bơ... Và dạo gần đây, một phiên bản mới lạ của trứng vịt lộn vừa xuất hiện đã được cộng đồng ẩm thực săn đón nhiệt tình - trứng vịt lộn nướng.
Chỉ vừa dừng xe tại Quán Hai Chị Em, bạn sẽ phải ngất ngây với mùi thơm lan tỏa từ chiếc lò than đang nghi ngút khói. Những chén trứng đang chễm chệ như “lời chào mời” đầy kích thích.
Cách chế biến món ăn này không quá khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo. Người bán, luộc chín trứng, tách bỏ vỏ, cho vào một chén nhỏ. Sau đó, rưới lên một ít nước mắm được pha chế theo công thức riêng lên trứng. Nung chén trứng trên bếp than hồng đến khi món nóng dần thì cho rau răm, đậu phộng và mỡ hành để gia giảm hương vị.
Khi phần sốt bên trong dần sôi lên và thấm đều vào trứng thì cũng là lúc mùi thơm nồng lên làm người ta phải nôn nao. Mỗi chén trứng tuy nhỏ gọn nhưng hấp dẫn bởi sự hòa quyện giữa từng tầng hương vị. Phần trứng lộn thấm vị mặn ngọt đậm đà của nước sốt, điểm thêm vị béo béo thơm thơm của mỡ hành, rất lạ miệng. Đặc sắc nhất là đậu phộng rang và rau răm, tuy chỉ là yếu tố phụ nhưng lại giúp cân bằng lại với chút cay the, bùi bùi.
Quán nêm nếm tương đối vừa miệng, mặn ngọt hài hòa và do được nung nóng nên món ăn mang đến mùi thơm đầy kích thích. Mỗi phần trứng vịt lộn nướng hấp dẫn như thế có giá 12.000 đồng. Mà, quán có 2 loại trứng vịt lộn và trứng cút lộn, mỗi thứ có thể chế biến thành 4 món lận nha. Tha hồ cho bạn lựa chọn.
Mà món trứng lộn nướng này được ăn kèm với nước chấm gia truyền trên 10 năm của quán. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua - cay - mặn hòa quyền rất đặc trưng, không nơi nào có được.
Tuy nhiên có một hạn chế nhỏ là không gian quán tương đối nhỏ, không có nhiều bàn ghế để ngồi lại. Đặc biệt là lúc đông khách, thời gian chờ đợi chế biến cũng rất nhanh. Nhưng hương vị thơm ngon, mới mẻ của những chén trứng vịt lộn nướng độc đáo sẽ làm bạn sẽ thấy việc chờ đợi là đáng giá.
* MENU Tham khảo dưới đây:
QUÁN HAI CHỊ EM
Đường 23, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0908556551
Tel: 0706085715
Quán Bún Mọc Cầu Gỗ New City Mai Chí Thọ Quận 2
Bún Mọc Cầu Gỗ - Đ/c: Mặt sau tòa Bali 1 Chung Cư New City 17 Mai Chí Thọ, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0942367799
Quán Lẩu Thái Mini Lẩu Hải Sản, Bún Bò Phở Bò Ngon Linh Xuân Thủ Đức
QUÁN THÀNH CÔNG - Đ/c: 91A Đường số 2, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức - Tel: 0708761140
Lami Nails Coffee - Nơi Thư Giãn Làm Đẹp Hoàn Hảo
Lami Nails & Coffee - Đ/c: 99 Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Hotline: 0938775564
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Quán Bún Bò Gốc Huế Mai Đình Trần Não Quận 2
Bún Bò Gốc Huế Mai Đình - Đ/c: 155 Trần Não, P. An Khánh, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0972304548 - 0938547548
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Bún Miến Vịt Ngon Quận 2
VỊT VIỆT QUÁN - Đ/c: 46 Nguyễn Quý Đức, P. An Phú, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0908570009
Quán Ăn Hiền Lành - Đ/c: Số 9 Nguyễn Hoàng, P. An Phú, TP. Thủ Đức (F01 Khu Dân Cư An Phú New City, P. An Phú, Quận 2 Cũ) - Tel: 0908208343 - 0775720399, Zalo: 0392650759
Quán Mì Cay Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Linh Đông Thủ Đức
Mì Cay - Trà Sữa - Ăn Vặt TAKY - Đ/c: 168 Linh Đông, P. Linh đông, TP. Thủ Đức - Tel: 0909108790
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Sáu Nguyễn Kha Vạn Cân Thủ Đức
Bánh Xèo - Bánh Căn Sáu Nguyễn - Đ/c: 319 Kha Vạn Cân, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0347994638
Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Bánh Bao Ngon Thủ Đức
Gà Nướng Cơm Lam Bánh Bao Trường Thịnh 68 - Đ/c: 90 Đường số 6, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0933694410 - 0868183307
Quán Bún Chả Cá Nha Trang Quỳnh Lai Thủ Đức
Bún Chả Cá Nha Trang Quỳnh Lai - Đ/c: 255 Đường số 11, Khu phố 4, Phường Linh Xuân, TP Thủ Đức, HCM - Tel: 0975381531
Thế Giới Lẩu Kha Vạn Cân Thủ Đức
THẾ GIỚI LẨU - Đ/c: 1138 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0394527074
Quán Lẩu Gà Lá É Phú Yên Ngon Ở Thủ Đức
Mộc Quán - Lẩu Gà Lá É Phú Yên - Đ/c: 28 Linh Đông, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0763782828 - 0941356117
Quán Lẩu Dê Đông Phương Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Lẩu Dê Đông Phương - Đ/c: Số 1 Đường Số 10, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0939795710 - 0968467839
Quán Bún Riêu Bánh Đa Cua Linh Đông Thủ Đức
Bún Riêu - Bánh Đa Cua Kim Phượng - Đ/c: 51 Linh Đông, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0779938312
Quán Ăn Gia Đình Anh Bảo Thủ Đức
Quán Ăn Gia Đình Anh Bảo - Đ/c: 85/14B Đường 38, Hiệp Bình Chánh, Tp. Thủ Đức - Tel/Zalo: 0765395945
Quán Bánh Căn Bánh Xèo Cô Thanh Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Bánh Căn Bánh Xèo Cô Thanh - Đ/c: 419 Đường 48, KP13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0398540007, Zalo: 0979584318
Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng Ngon Ở Thủ Đức
Quán Ăn Bà Son - Bánh Hỏi Cháo Lòng - Đ/c: 2A Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Thủ Đức - Tel: 0979125344 - 0344472279
Quán Buffet Hải Sản Lương An Phạm Văn Đồng Thủ Đức
Buffet Hải Sản Lương An 2 - Đ/c: 240 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0926074567
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin