Quán Hủ Tiếu Chay Ngon Quận 1

HỦ TIẾU CHAY GIÁC THA 

Hủ tiếu Giác Tha: 30k

Hủ tiếu khô: 30k

Hủ tiếu là món ăn gần như “độc quyền” của miền Nam với nhiều cái tên đã thành thương hiệu như hủ tiếu Nam Vang, Sa Đéc, Mỹ Tho hay hủ tiếu người Hoa. Tuy nhiên, hủ tiếu chay vẫn còn khá xa lạ với nhiều người. Món ăn chay nhưng vẫn đậm đà nhờ rau củ quả, không kém gì các món hủ tiếu mặn khác.

Quán Hủ Tiếu Chay Giác Tha tọa lạc tại 46B, Trần Đình Xu, P. Cô Giang, Quận 1 Quán chuyên phục vụ món hủ tiếu chay, hủ tiếu khô chay, hủ tiếu cà ri chay, cơm chay thập cẩm,... được biến tấu từ rau củ chỉ có tại Quán Hủ Tiếu Chay Giác Tha. Có rất nhiều các món với hương vị khác nhau cho bạn thỏa sức lựa chọn. 

Món hủ tiếu chay là các loại chả, nấm, đậu hủ. Chả được làm từ đậu hủ và đậu hủ ky, quá trình chế biến rất công phu để đạt được độ thơm, dai cần thiết. Nấm rơm, nấm đông cô được xào kĩ nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon. Cũng như các loại khác, để có một bát hủ tiếu thơm ngon đúng vị, nước dùng đóng vai trò quan trọng. Thay vì sử dụng nước dùng ninh với xương ống, đầu bếp chế biến sử dụng nước hầm từ các loại củ quả như nấm rơm, cà chua, củ cải, cà rốt. Các nguyên liệu trên sẽ giúp nước có vị ngọt thanh, trong và mùi thơm từ rau củ quả.

Sợi hủ tiếu ngon có màu trong suốt, gắp lên không bị gãy. Nếu như hủ tiếu mặn chủ yếu là các loại thịt, hải sản thì bát hủ tiếu chay hài hòa màu sắc với nhiều loại rau củ. Nhìn qua bát ăn, bạn sẽ thấy màu vàng ruộm của những miếng váng đậu rán giòn, xen lẫn sắc vàng nhạt của những lát váng đậu chỉ mới trần qua với nước. Những miếng nấm hương có vị thơm đặc trưng, đi kèm với các khoanh cà rốt đỏ tươi. 

Đặc trưng của hủ tiếu chay là vị ngọt thanh, hợp với thực khách trong thời tiết nóng nực. Nước dùng trong, không gợn váng mỡ. Ngoài những nguyên liệu kể trên, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của cải thảo, củ cải trắng tươi và củ cải muối. Để món ăn trông bắt mắt và không nhạt nhẽo, người đầu bếp sẽ rắc thêm đậu phộng và hành khô chiên thơm lừng. Rau ăn kèm với bát hủ tiếu chay cũng đa dạng nhưng nhất thiết phải có xà lách xanh to bản và giá sống trắng nõn. Các loại khác như hẹ, mùi tàu, ngò cũng được sử dụng tạo màu xanh mát cho tô hủ tiếu.

Đến đây cả nhà sẽ được thưởng thức Đặc sản Hủ Tiếu Khô Giác Tha hương vị hoàn toàn mới, nước sốt rất đậm đà , thấm vào từng sợi Hủ Tiếu vừa trong vừa dai, cộng thêm chả được làm từ tàu hủ ki do quán tự chế biến nhe đàm bảo không chất bảo quản, thêm hoành thánh cũng vừa ngọt vừa giòn giòn , chén nước súp đậm đà được hầm từ rau củ và nấm vị thanh thao rất tự nhiên.

Hủ Tiếu Cà Ri nghe vừa quen lại vừa lạ , chắc hẳn cả nhà thường nghe bún cà ri nhưng hôm nay lại nghe Hủ Tiếu Cà Ri, hủ tiếu tươi dai dai thấm nước cà ri thơm lừng, mùi vị trẻ trung không giống cà ri truyền thống, có vị cay, thơm, nhưng không quá béo, rất dễ dùng.

Cứ mỗi cuối tuần Thứ 7 và Chủ nhật Giác Tha sẽ phục vụ thêm món Hủ Tiếu Cà Ri.

Bên cạnh đó quán còn có Trà sữa Giác Tha thơm ngon phục vụ cả nhà nha, giá chỉ 25k thôi nhé!

Món chay tại Quán Hủ Tiếu Chay Giác Tha được chế biến từ 100% thực phẩm tươi, ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hợp khẩu vị nhiều đối tượng, đặc biệt là những ai ăn chay, ăn kiêng và người lớn tuổi.

Ai cũng biết ăn chay có muôn vàn lợi ích, trong đó lợi ích hàng đầu là tốt cho sức khỏe con người. Việc ăn chay đúng cách giúp bạn tránh xa được các bệnh như tim mạch, tiểu đường, xơ vữa động mạch. Các món ăn chay thường giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp thanh lọc cơ thể, thải bớt những chất độc ứ đọng giúp bạn giữ gìn vóc dáng thanh mảnh, sức khỏe dẻo dai và kéo dài tuổi thọ. Vì vậy, bạn đừng ngần ngại mỗi khi có cơ hội ăn chay.

Canh khoai mỡ

Ngoài ra, Giác Tha Quán xin ra mắt món mới : CÀ TÍM CHIÊN XÙ SỐT DẦU HÀO dùng với cơm hoặc ngồi nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè , giòn giòn ngon ngon vừa ngọt vừa bùi thanh thao tự nhiên, thêm ly trà sữa nữa thì quá tuyệt!

Nếu có dịp ghé ngang qua địa chỉ 46B, Trần Đình Xu, P. Cô Giang, Quận 1, bạn hãy dành thời gian dùng một bữa thưởng thức những món chay tại Quán Hủ Tiếu Chay Giác Tha. Không chỉ là bữa ăn, trong bộn bề của đời thường, được ngồi chậm rãi thưởng thức một bữa ăn thanh đạm, tạm quên đi những bộn bề, trăn trở mới thật quý giá biết bao! 

Không cầu kỳ ở lối thiết kế, chỉ với những bộ bàn ghế tinh tươm, thoáng mát. Cộng hưởng với không gian rất ấm cúng, gần gũi của những chậu cây xanh mang đến cho thực khách cảm giác bình yên, thoải mái khi dừng chân thưởng thức món chay thanh đạm được chế biến từ các nguyên liệu rất tự nhiên.

Các bạn đã ngán những món ăn mặn đầy dầu mỡ và nhiều calo. Các bạn muốn tìm đến ăn chay không chỉ để thanh tẩy các chất độc mà còn thanh tịnh tâm hồn và đặc biệt rất tốt cho việc giảm cân và đẹp da thì hãy ghé Quán Hủ Tiếu Chay Giác Tha thưởng thức món chay thanh đạm ngay thôi nào!

Thông Tin Liên Hệ:

HỦ TIẾU CHAY GIÁC THA 

Tel: 0907719838

Tags: Quán Hủ Tiếu Chay Ngon Quận 1 , Hủ Tiếu Chay Giác Tha