Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Quận Thủ Đức

Lượt xem
7652
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2019051506
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Hủ Tiếu Nam Vang Hà Lan
Đường số 10, KP5, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức

HỦ TIẾU NAM VANG HÀ LAN

 Đường số 10, KP5, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức 

 

Sài Gòn những ngày đầu năm, khí trời mang theo một chút hơi xuân ẩm ướt tươi mới thổi bạt đi cái nắng nóng quen thuộc của thời tiết phương Nam. Những ngày này ra đường buổi sớm, hòa mình trong chút sương muộn lâu tan sẽ thấy tết đến thật gần. Những ngày tiết trời se se thế này, người ta thường muốn ăn những món có nước bốc khói nghi ngút. Nay diadiemanuong.net.vn xin giới thiệu đến bạn một món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn có thể đáp ứng tiêu chuẩn trên, đó là hủ tiếu Nam Vang. Hủ tiếu đối với người miền Bắc là món ăn có phần xa lạ, còn đối với người Nam lại quá đỗi quen thuộc.

 

 

Nam Vang là tên Hán Việt của Phnom Penh - thủ đô nước Campuchia. Hủ tiếu Nam Vang khi du nhập vào Sài Gòn đã được người dân chế biến lại cho phù hợp với khẩu vị địa phương, song vẫn không thể thay đổi cách nấu nước lèo công phu đặc trưng. 

Cái tinh túy nhất của Hủ Tiếu Nam Vang Hà Lan là nước lèo, cũng giống như nước dùng của bún bò, phở… Nước lèo được nấu từ xương heo cùng mực và tôm khô, phải là xương ống có tủy để khi hầm nước có vị ngọt đậm đà, nước lèo cũng sẽ trong hơn. Gia vị nêm nước lèo ngoài những gia vị phổ biến còn có một gia vị đặc biệt là tăng xại (hay còn gọi là cải nặm). Nước dùng hủ tiếu không thể thiếu thành phần quan trọng là thịt heo băm nhỏ. Thiếu đi thịt heo bằm sẽ không còn là hủ tiếu Nam Vang nữa.

Cọng hủ tiếu thì mỏng và dẹp cỡ cọng bún gạo khô, ăn nghe dai, mịn mà không đổ nhựa. Khi ăn hủ tiếu cũng có hai cách ăn là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Nếu ăn khô hủ tiếu được rưới thêm nước xì dầu cùng tỏi phi thơm. Mùi thơm của tỏi phi vàng rộm cùng vị mặn có hậu ngọt thanh của xì dầu càng làm tăng sức hấp dẫn của món ăn.

Một số khách quen thường đến quán Hủ Tiếu Nam vang Hà Lan khoảng 8,9 giờ sáng sẽ có cái thú ăn xí quách với hắc xì dầu. Xí quách lúc này vừa mềm tới độ, chấm miếng sụn giòn giòn vào nước chấm thơm lừng giằm thêm trái ớt hiểm xanh, ăn hết tô xí quách nhiều khi khách vẫn chưa thấy đã. Hải sản được quán lựa chọn từ những thứ tươi nguyên nên mùi vị hủ tiếu ở đây cứ mãi lôi cuốn thực khách. Giá một tô hủ tiếu chỉ 35k/ phần

Quán nằm sát bờ sông nên không gian rộng rãi, thoáng mát. Bên trong quán được bài trí theo phong cách của người Hoa, tinh thế mà tao nhã. Khắp quán được bao trùm bởi màu vàng nhạt nhìn vừa sang vừa ấm cúng. Bàn ghế bên trong quán được bài trí không quá gần nhau, đủ để tạo cho mỗi bàn ăn một không gian riêng biệt, không xô bồ.

HỦ TIẾU NAM VANG HÀ LAN

 Đường số 10, KP5, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức 

Tel: 0335559090

 

Tags: Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Quận Thủ Đức , Hủ Tiếu Nam Vang Hà Lan

TIN CÙNG LOẠI

Tiệm Vịt Quay Đắc Tài Quốc Lộ 13 Thủ Đức

Tiệm Vịt Quay Đắc Tài Quốc Lộ 13 Thủ Đức

VỊT QUAY ĐẮC TÀI - Đ/c: 736 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Tel: 0965382696 - 0983779933

Quán Bánh Cuốn Gia Truyền Ngon Ở Thủ Đức

Quán Bánh Cuốn Gia Truyền Ngon Ở Thủ Đức

BÁNH CUỐN GIA TRUYỀN - Đ/c: 40 Đường số 10, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0766872545

Quán Sushi Ngon Đặng Văn Bi Thủ Đức

Quán Sushi Ngon Đặng Văn Bi Thủ Đức

UY SUSHI - Đ/c: 139B Đặng Văn Bi, P. Trường Thọ, TP. Thủ Đức - Tel: 0905463401

Quán Mì Quảng Anh Hùng Gò Dưa Thủ Đức

Quán Mì Quảng Anh Hùng Gò Dưa Thủ Đức

MÌ QUẢNG ANH HÙNG - Đ/c: 12 Gò Dưa, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0901180101

Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức

Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức

WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079

Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức

Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức

PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)

Phòng Trà Hát Với Nhau Khánh Hà Quy Nhơn Bình Định

Phòng Trà Hát Với Nhau Khánh Hà Quy Nhơn Bình Định

CAFE - HÁT VỚI NHAU KHÁNH HÀ - Đ/c: 133 Âu Cơ, P. Bùi Thị Xuân, Quy Nhơn, Bình Định - Tel: 0907585403 - 0936044395

Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Quận 9

Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Quận 9

QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576 - 0917918063

Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức

Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức

HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 192 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697

Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức

Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức

YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804

Be Nuts Granola Cafe Xuân Thủy Quận 2

Be Nuts Granola Cafe Xuân Thủy Quận 2

BE NUTS GRANOLA & CAFE - Đ/c: 43A - 43B Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0908561918

Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9

Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9

Ẩm Thực Minh Phát - Đ/c: 13-15 Đường 268 KDC Bách Giang, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức - Tel: 0975300102 - 0906593705

Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức

Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức

GLOW TEA - Đ/c: 199 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0393630344 – 0389191712

Quán Ốc Ngon Ở Thủ Đức

Quán Ốc Ngon Ở Thủ Đức

ỐC NGON THỦ ĐỨC 109 - Đ/c: 17 Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908351775

Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức

Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức

Cơm Tấm Anh Ba Sài Gòn - Đ/c: 437 Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ Thủ Đức - Tel: 0937909881

Trà Sữa Ghiền Quốc Lộ 13 - Trà Sữa Ngon Thủ Đức

Trà Sữa Ghiền Quốc Lộ 13 - Trà Sữa Ngon Thủ Đức

TRÀ SỮA GHIỀN - Đ/c: 196 QL13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0941888928 - 0948888928

Quán Bún Chả Hà Gia Phạm Văn Ngôn An Khánh

Quán Bún Chả Hà Gia Phạm Văn Ngôn An Khánh

BÚN CHẢ HÀ GIA - Đ/c: Số 311 Lô B17 Đường Phạm Văn Ngôn, Khu Tái Định Cư 17, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức - Hotline: 0776259663 - 0932016684

CHABA Coffee Hiệp Bình Phước Thủ Đức

CHABA Coffee Hiệp Bình Phước Thủ Đức

CHABA COFFEE - Đ/c: 7-9 Đường Số 3, KP 5, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Hotline: 0917981102

Quán A Nhỏ Nguyễn Duy Trinh - Quán Ốc Nướng & Lẩu

Quán A Nhỏ Nguyễn Duy Trinh - Quán Ốc Nướng & Lẩu

QUÁN A NHỎ 2 - Địa chỉ: 210 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2 - Tel: 0979665586

Quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Lê Văn Việt

Quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Lê Văn Việt

Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm - Đ/c: 26 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0923011011