Quán Lẩu Cá Khoai Ngon Hóc Môn

Địa điểm là nơi giao lưu gặp gỡ của ae hội đồng hương Nghĩa Hưng Nam Định

Đến với Quán Hải Sản Đường Phố, dân “ghiền” ốc sẽ thật sự thích thú và hài lòng với nhiều loại nghêu, sò, ốc, tôm, cua, cá, ghẹ, mực, bạch tuộc từ những loại quen thuộc như: ốc hương, ốc mỡ, ốc tỏi, ốc bươu, ốc móng tay, sò dương, sò huyết, sò điệp, sò lông, hàu,... Các món ốc cũng được chế biến rất đa dạng: Nướng mọi, nướng mỡ hành, nướng muối ớt, xào tỏi, xào me, xào cay, rang muối, xào bơ, xào sa tế...

Với thực đơn hơn 50 món ăn, Quán Hải Sản Đường Phố mang đến cho bạn thật nhiều sự lựa chọn. Tùy theo sở thích và “gu” thưởng thức của mình mà bạn có thể chọn món.

Nếu thích hương vị thơm nồng của mỡ hành, tỏi thì bạn nên chọn các món nướng như sò lông, sò điệp, chem chép, sò dương nướng mỡ hành hoặc nướng tỏi. Nếu ghiền các món chua ngọt thì bạn có thể chọn các món xào me như: càng ghẹ xào me, sò huyết xào me, ốc móng tay xào me, ốc len xào dừa,...

Còn để thưởng thức vị cay nồng của ớt thì món càng ghẹ rang muối hay các món nướng muối ớt, xào sa tế như: ốc hương, ốc nhảy, chem chép, sò lông... sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn. Hào nướng phô mai là món không thể bỏ qua khi đén quán, con hào được nướng cùng một lớp phô mai phủ đầy trên mặt, không thể cưỡng lại được, nhất là với các tín đồ thích đồ béo. Mỗi loại ốc đều có mùi vị đặc trưng riêng và cách chế biến theo gia vị khác nhau nhưng tất cả đều tươi ngon vì được chế biến trong ngày.

Để hấp dẫn thực khách, các quán ốc luôn coi trọng 2 yếu tố: nguồn hàng tươi sống và hương vị nước chấm phải đặc trưng. Nguồn hàng tươi sống và cách chế biến độc đáo là một thế mạnh của Quán Hải Sản Đường Phố. Nhưng chừng đó thôi chưa đủ, bởi nước chấm cũng là một trong những yếu tố làm nên sức hấp dẫn của món ốc. Cũng là gừng, tỏi, ớt, chanh, tắc, sả… nhưng để có một chén nước chấm “không lẫn vào đâu được” thì đó là bí quyết riêng của Quán Hải Sản Đường Phố!

Cá khoai là loài cá nước lợ, cá khoai mình tròn, thân dài, thịt và xương rất mềm và có vị ngọt đậm đà. Cá khoai ngon là loại cá được đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, bụng cá màu hồng, mang đỏ, khi cho cá vào nhúng lẩu thì thịt cá dai,chắc. Còn cá ở vùng biển Thái Bình bụng to, nhão, vây đen và có màu đục. Mỗi nồi lẩu cần khoảng 1kg cá. Cá được làm sạch, cắt bỏ đầu, vây để lộ ra mình trắng hồng, sau đó được tẩm ướp gia vị gồm mắm tôm, mẻ. Khi ăn bạn cảm nhận được miếng thịt cá khoai chín mềm, trong suốt, cảm nhận được miếng cá khoai mềm tan trên đầu lưỡi khi ăn.

Nước dùng cho món lẩu phải được chế biến thật cầu kỳ sao cho đủ vị cay, chua, mặn, ngọt. Vị cay của ớt tươi. Vị ngọt thanh đặc trưng của cá khoai và mực tươi quyện cùng chút chua dịu, cay cay của nước lẩu thực sự tạo hấp dẫn.

Ăn kèm với Lẩu cá khoai không thể thiếu được rau xanh và rau gia vị. Rau gia vị chỉ là loại rau quen thuộc với các món cá như hành, răm, thì là. Nhưng rau nhúng lẩu cá khoai chỉ ưa nhất là rau cần và su hào. 

Nếu bạn đã được thưởng thức một lần thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của mỗi món ăn mà Quán Hải Sản Đường Phố mang lại và còn rất nhiều ẩm thực hải sản hấp dẫn khác. Tất cả các món ăn đều được tẩm ướp theo công thức tuyệt chiêu của quán làm dậy mùi thơm nhưng vẫn giữ tròn vị tươi ngọt tự nhiên của hải sản.

Tọa lạc tại 120/6 Song Hành Quốc Lộ 22, Ấp Chánh 2, Hóc Môn với 2 mặt tiền , rộng rãi, thoáng mát, vỉa hè rộng đậu được cả ô tô  vị trí đắc địa thuận tiện đi lại, Quán Hải Sản Đường Phố sở hữu một không gian khá rộng rãi, thoáng mát thích hợp để tổ chức các bữa ăn liên hoan, sinh nhật và họp mặt bạn bè.

Nào hãy đến Quán Hải Sản Đường Phố để khám phá cũng như cảm nhận hương vị riêng của các món ăn được làm từ hải sản tươi sống và đánh dấu vào danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích của mình các bạn nhé! 

Thông Tin Liên Hệ:

Quán Hải Sản Đường Phố

Tel: 0907089243

Tags: Quán Hải Sản Đường Phố hóc môn , Quán Lẩu Cá Khoai Ngon Hóc Môn