Quán Mì Hủ Tiếu Sa Đéc Ngon Quận Bình Thạnh
Thông tin liên hệ
MÌ - HỦ TIẾU SA ĐÉC QUANG KÝ
Bùi Đình Túy, P.12, Bình Thạnh
Hủ tiếu là món ăn phổ biến đối với nhiều người miền nam. Tuy nhiên, món hấp dẫn nhiều thực khách, mang đậm hương vị miền quê phải nhắc đến hủ tiếu Sa Đéc. Tọa lạc tại 292 Bùi Đình Túy, phường 12, quận Bình Thạnh, Quán Mì & Hủ Tíu Sa Đéc Quang Ký là điểm dừng chân thuận tiện cho nhiều thực khách sành ăn say mê hủ tiếu Sa Đéc, cũng là nơi gợi nhớ quê hương của những người con xa xứ.
%20(Custom).jpg)
Đầu tiên phải nói đến cọng hủ tíu được làm từ bột gạo, do vậy, cọng hủ tíu không mềm và bở, được mọi nguời ưa chuộng bởi độ dai vừa phải đặc trưng. Đây là điểm khác biệt so với hủ tíu Mỹ Tho, vốn nổi bật với cọng nhỏ, thanh mảnh, màu trắng tinh. Đặc biệt là khi những cọng hủ tíu Sa Đéc được ướp hương bởi những miếng hành phi giòn tan, béo ngậy. Vì thế, có thể nói bánh hủ tíu Sa Đéc đã làm nên thương hiệu món hủ tíu nơi đây.
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
Nước lèo nơi đây cũng rất độc đáo, được chế biến theo công thức riêng, khó lẫn với nơi khác. Nó được kết tinh từ những nguyên liệu xương và thịt được ninh kỹ, phải thăm chừng độ lửa, phải biết hớt bọt một cách khéo léo. Song không chỉ đơn giản như thế, nước dùng của món ăn này còn ghi dấu ở độ trong vắt cùng kỹ thuật chế biến sao cho chất lượng, mùi vị từ tô mở hàng đến tô cuối cùng gần như đồng bộ.
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
Nguyên liệu quan trọng khác của hủ tiếu Sa Đéc là gan, mực, tôm, thịt nạc băm, thịt nạc nguyên miếng dày,... Tô điểm thêm nét đẹp của tô hủ tiếu có hành lá xắt nhuyễn, mấy cọng ngò, hành phi.
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
Tô hủ tiếu nghi ngút khói được bưng ra, cũng là lúc thực khách hít một hơi thật sâu để cảm nhận mùi vị món ăn hòa trong không khí. Trong tô hủ tiếu, ngoài thịt còn có bao tử, tim, gan, phèo... Để món ăn vừa miệng, nhiều người có thể bỏ thêm nước mắm, nước tương, hoặc chút giấm, ớt cùng với giá sống.
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
Đối với hủ tiếu mì khô, phải kể đến món nước sốt đặc trưng đi kèm. Sợi hủ tiếu, mì được trụng (chần) dai dai, cho vài lát thịt, gan, tôm, cật, giá hẹ bên trên rồi rưới nước sốt chua ngọt lên. Cuối cùng không thể thiếu là salad xắt nhỏ, hành phi. Khi mang hủ tiếu mì khô ra, thực khách còn được cho thêm một chén nước lèo kế bên để vừa ăn vừa húp.
Người ăn có thể gọi hủ tiếu thịt hoặc hủ tiếu xương tùy thích, mà xương hay thịt thì cũng mềm và có mùi thơm đặc biệt không như những nơi khác.
Ngoài 2 món chủ lực Hủ Tiếu Khô và Hủ Tiếu Nước thì quán cũng có các món khác như: sủi cảo, mì sủi cảo, hoành thoánh và món đặc biệt là Mì vịt tiềm ở quán rất ngon, giá các món dao động từ 25k - 60k/phần.Khi gọi mì vịt tiềm, thực khách sẽ được nhân viên mang ra một tô với chiếc đùi vịt lớn. Sợi mì cọng nhỏ và dai là điểm nổi bật của quán mà những quán mì vịt tiềm khác trên địa bàn không có được. Nước lèo ăn kèm khá ngọt thịt, lại phảng phất hương thơm của thuốc bắc, nấm đông cô.
MENU THAM KHẢO
MÌ - HỦ TIẾU SA ĐÉC QUANG KÝ
Địa chỉ: Bùi Đình Túy, P.12, Bình Thạnh
Tel: 0919327404 - 0919307404
Tags: mi hu tieu sa dec quang ky , Quán Hủ Tiếu Mì Ngon Quận Bình Thạnh
Toppink.vn Nguyễn Gia Trí - Trà Cái Cây, Sinh Tố Nước Ép
TOPPINK.VN - Đ/c: 14 Nguyễn Gia Trí, P. 25, Bình Thạnh - Tel: 0982798919 - 0869039950
Quán Mì Tiềm Chim Cút - Món Ngon Đặc Sản Sài Gòn
Quán Mì Tiềm Chim Cút - Đ/c: 57/40H Điện Biên Phủ, P. 15, Bình Thạnh - Tel: 0937302902 - 0914549549
Quán Cháo Sườn Đệ Nhất Nguyễn Văn Thương Bình Thạnh
Cháo Sườn Đệ Nhất - Đ/c: 16E3 Nguyễn Văn Thương (Vào Hẻm 38 Nguyễn Văn Thương), P. 25, Bình Thạnh - Tel: 0353992515
Quán Bún Mắm Bánh Canh Cua Tú Trinh Lê Quang Định Bình Thạnh
Bún Mắm - Bánh Canh Cua Tú Trinh - Đ/c: 449P Lê Quang Định, P.5, Bình Thạnh - Tel: 0919165732
Quán Vịt Dì Ba Trần Văn Khê Bình Thạnh
CHÁO VỊT DÌ BA - Đ/c: 32 Trần Văn Khê, P. 17, Q. Bình Thạnh - Hotline: 0909429115
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Khu Thanh Đa Bình Thạnh
TIỆM TRÀ GÓC PHỐ - Đ/c: 20 Lô S, Cư Xá Thanh Đa, P.27, Bình Thạnh - Tel: 0908080285
Aiii Bánh Mì Hông - Tiệm Bánh Mì Thịt Nướng - Trà Trái Cây Ngon Bình Thạnh
Aiii BÁNH MÌ HÔNG - Đ/c: 26/6B Lê Văn Duyệt, P.1, Bình Thạnh - Tel: 0789492407
WE's Coffee Corner - Đ/c: 226 Nơ Trang Long, P.12, Bình Thạnh - Tel: 0396868074
Quán Bánh Cuốn Nóng Vũ Tùng Bình Thạnh
BÁNH CUỐN VŨ TÙNG - Đ/c: 8 Vũ Tùng, P.2, Q. Bình Thạnh - Tel: 0978651834
Quán Ốc Cường Hoàng Hoa Thám Bình Thạnh
ỐC CƯỜNG - Đ/c: 32 Hoàng Hoa Thám, P.7, Bình Thạnh - Tel: 0906875007
Quán Ngọc Kê NPK - Đ/c: 267/10 Nguyễn Văn Đậu, P.11, Q. Bình Thạnh - Tel: 0906718049 - 0903001487 - 0903246487
Quán Phở Bò Đan Phượng Bình Thạnh
PHỞ BÒ ĐAN PHƯỢNG 6 - Đ/c: 37/1 Đường D5, P.25, Bình Thạnh - Tel: 0961290396
Quán Hủ Tiếu Chị Ba Điện Biên Phủ Bình Thạnh
HỦ TIẾU CHỊ BA - Đ/c: 197 Điện Biên Phủ, P.15, Bình Thạnh - Tel: 0979308315
Quán Ngọc Kê NPK - Đ/c: 267/10 Nguyễn Văn Đậu, P.11, Q. Bình Thạnh - Tel: 0906718049 - 0903001487 - 0903246487
Ngọc Kê Tiềm Thuốc Bắc, Ngọc Kê Trứng Non Sốt XO, Lẩu Ngọc Kê, Đuôi Bò Trứng Non Tiềm Thuốc Bắc
Quán Ngọc Kê NPK - Đ/c: 267/10 Nguyễn Văn Đậu, P.11, Q. Bình Thạnh - Tel: 0906718049 - 0903001487 - 0903246487
Tiệm Lẩu Cậu Beo Phan Văn Trị Bình Thạnh
TIỆM LẨU CẬU BEO - Đ/c: 363D Phan Văn Trị, P. 11, Bình Thạnh - Tel: 0789995602
Quán Ăn Vặt Đà Lạt Ở Bình Thạnh
ĂN VẶT ĐÀ LẠT - Đ/c: 96/30 Nguyễn Văn Thương, P.25, Bình Thạnh - Tel: 0862298976 - 0866940730
Quán Cá Tai Tượng Chiên Xù Bùi Đình Túy Bình Thạnh
Cá Tai Tượng Chiên Xù Ba Trọng - Đ/c: 345 Bùi Đình Túy, P. 24, Q. Bình Thạnh - Tel: 0909502808
Quán Bún Bò Huế Chú Thìn Nguyễn Gia Trí Bình Thạnh
Bún Bò Huế Chú Thìn - Đ/c: Shop house 03: 208 Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh, HCM - Hotline/Zalo/Facbook: 0901110338
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin