Quán Mì Quảng Cao Lầu Hội An Ở Hóc Môn
Thông tin liên hệ
MÌ QUẢNG CAO LẦU GÁNH HỘI AN
Đ/c: 11/1B Tô Ký, Ấp Tam Đông 1, Thới Tam Thôn, Hóc Môn
Fanpage: Mì Quảng, Cao Lầu GÁNH HỘI AN
Tel: 0903362410
Là một huyện ngoại thành cách TP. Hồ Chí Minh khoảng 20km, Hóc Môn được biết đến như là một địa điểm ăn uống thu hút đông đảo thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một vài quán ăn ngon nhất tại đây để khám phá các món ngon, "đặc sản" thì hãy tham khảo ngay gợi ý dưới đây nhé!
Đến Hội An, khi hỏi bất kì người dân địa phương nào về món ăn nên thưởng thức tại đây thì chắc chắn đến hơn 90% sẽ trả lời rằng đó là cao lầu và mì Quảng. Đây là hai món ăn mang đậm bản chất văn hóa và con người nơi đây. Hai món ăn này khá gống nhau, thoạt nhìn bạn sẽ rất khó để phân biệt được được đâu là cao lầu và đâu là mì Quảng.
Gánh Hội An đã kết hợp được một cách tinh tế và hài hòa các yếu tố này để tạo nên tô mì thơm ngon đến nức lòng người. Với bí quyết và chất lượng được đánh giá cao đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Một đặc điểm thành công nữa chính là ở khâu chọn nguyên liệu.
Mì Quảng đúng điệu ngoài nước dùng sệt sệt, không chan ngập nước như nước canh mà chỉ chan xăm xắp, vừa đủ để thấm sợi mì và làm mềm rau sống, thì không thể thiếu dĩa rau sống với bắp chuối, giá, cộng thêm húng lủi và húng quế.
Nước dùng thì được ninh từ các loại xương ngon, cộng với nước cốt của của các loại nhưn tạo nên độ ngọt và vị đậm đà cho nồi nước dùng. Nhưn của mì Quảng cũng thật là phong phú gồm: tôm, thịt,… được “ôm” thật đậm đà để làm tô mì càng đậm đà hơn.
Ăn mì Quảng mà thiếu rau sống ngon sẽ không ngon miệng. Rau sống ăn đúng điệu phải là hỗn hợp nhiều loại, từ cây cải con non mơn mởn, lá hún lủi thơm ngon, cọng giá dài của người miền Trung, xà lách, bắp chuối, rau quế…
Bánh tráng nướng giòn cũng là một điểm cộng của Gánh Hội An. Có người cứ để nguyên nửa cái bánh tráng rồi cắn một miếng, lùa một đũa mì. Có người bóp bánh nhỏ ra, dùng đũa trộn đều vừa ăn vừa cắn miếng ớt xanh đủ cay cay hít hà.
Nhắc đến phố cổ Hội An ai cũng nhớ đến món Cao lầu nổi trứ danh, được coi là niềm tự hào của ẩm thực nơi đây, món ăn này đặc biệt từ tên gọi cho đến cách thức chế biến. Để có được sợi mì dai giòn cần phải trải qua rất nhiều công đoạn, từ lúc ngâm gạo thơm trong nước tro, rồi lọc cho kỹ, xay gạo ra, bòng, rã cho ra nước, rồi lại nhồi, hấp nhiều lần nữa và cuối cùng đem phơi khô.
Những sợi mì tươi, điểm xuyết vài sợi mì khô chiên giòn, vài miếng thịt lợn thái lát mỏng, chan lên chút nước dùng ngon ngọt, đậm đà, ăn kèm với rau đắng, cải con hay húng lủi thì cứ gọi là ngon hết nấc. Gọi cho mình bát Cao lầu và thưởng thức hương vị đặc biệt của nó là một lựa chọn tuyệt vời.
Các món ăn của quán đều được chế biến từ những nguyên liệu sạch, được gửi từ quê vào nên món ăn luôn giữ được hương vị chính gốc của mình.
Niềm nở và nhiệt tình, Gánh Hội An chắc chắn cũng sẽ luôn chào đón những thực khách yêu mến hương vị xứ Quảng. Nếu đã "chán" món Bắc, món miền Tây, thì hãy "đổi gió" với ẩm thực miền Trung, bạn nhé!
MÌ QUẢNG CAO LẦU GÁNH HỘI AN
Đ/c: 11/1B Tô Ký, Ấp Tam Đông 1, Thới Tam Thôn, Hóc Môn
Fanpage: Mì Quảng, Cao Lầu GÁNH HỘI AN
Tel: 0903362410
* Các trang liên kết
https://diadiemanuong.net.vn/quan-mi-quang-cao-lau-hoi-an-o-hoc-mon-64039/
https://quangcao24h.com.vn/quan-mi-quang-cao-lau-hoi-an-o-hoc-mon-352656/
Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Thanh Thúy Lê Văn Khương Hóc Môn
Gà Nướng Cơm Lam Thanh Thúy - Đ/c: 35A Lê Văn Khương, Đông Thạnh, Hóc Môn - Tel: 0933089134 - 0924820875
Ẩm Thực Hưng Phát Tô Ký Hóc Môn
ẨM THỰC HƯNG PHÁT - Đ/c: 219 Tô Ký, Xã Tân Xuân, Hóc Môn - Hotline: 0769611786
Quán Ốc Chảo Lửa Nguyễn Ảnh Thủ Hóc Môn
ỐC CHẢO LỬA - Đ/c: 17/1 Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0775989880
Quán Bánh Canh Bột Xắt Vịt Ngon Ở Hóc Môn
Bánh Canh Bột Xắt Vịt Bình Minh - Đ/c: 85/3 Lê Lợi, Ấp Dân Thắng 2, Xã Tân Thới Nhì, Hóc Môn - Tel: 0866689549 - 0899594936
THIÊN BÌNH HOMES - Homestay Goldsea Vũng Tàu - Đ/c: 172 Đường Hoàng Hoa Thám, P.2, Vũng Tàu - Hotline và Zalo**: 0909601193 (Mr. Hoàng)
Cung Cấp Heo Sữa Quay, Heo Quay Nguyên Con Da Cám Và Da Láng
Heo Quay Sài Gòn - Hương Hồng Phát - Đ/c: 132 Lê Văn Khương, Đông Thạnh, Hóc Môn - Tel: 0358348228
Cơm Tấm Thanh Niên - Quán Cơm Treo Ở Nguyễn Ảnh Thủ Hóc Môn
CƠM TẤM THANH NIÊN - Đ/c: 17/1 Nguyễn Ảnh Thủ, Ấp Hưng Lân, X. Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0908568394
Quán Cơm Tấm Thanh Niên Nguyễn Ảnh Thủ Hóc Môn
CƠM TẤM THANH NIÊN - Đ/c: 17/1 Nguyễn Ảnh Thủ, Ấp Hưng Lân, X. Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0908568394
Quán Bia Tươi Hà Nội - Heo Quay Lạng Sơn Ngon Ở Hóc Môn
Hội Quán Bia Tươi Hà Nội JSC - Heo Quay Lạng Sơn - Đ/c: 51/1A Thái Thị Giữ, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0971511459 - 0905567012
Chè Thái Kim Thoa - Quán Chè Thái Ngon Hóc Môn
CHÈ THÁI KIM THOA - Đ/c: 56/8A Tô Ký, Kp 8, Thị trấn Hóc Môn, Hóc Môn (Ngã 3 Chùa) - Tel: 0336789889
Nhà Hàng Như Ý Song Hành Hóc Môn
NHÀ HÀNG NHƯ Ý - Đ/c: 66/3E Song Hành, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0702845317 - Zalo: 0903734092
Quán Mì Cay Seoul Phan Văn Hớn Hóc Môn
MÌ CAY SEOUL - Đ/c: 118 Phan Văn Hớn, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0877069999
Heo Quay Hồng Yến Nguyễn Ảnh Thủ Quận 12 - Heo Quay Giá Rẻ Giao Hàng Tận Nơi
HEO QUAY HỒNG YẾN - Đ/c: 10 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Hotline/Zalo: 0826699826
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin