Quán Món Bắc Ngon Quận Tân Bình

BÚN ĐẬU HÀ NỘI PHỐ 

Hà Nội luôn là cái nơi đầu tiên của rất nhiều các món ăn ngon. Trong số đó, có nhiều món còn được xem là cái “hồn”, là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực xứ Bắc như: Nem chua, Bún đậu mắm tôm,... Đến với Quán Bún Đậu Hà Nội Phố bạn sẽ được khám phá hầu hết các món đặc sản của xứ kinh kỳ: Bún đậu mắm tôm, Bún giả cầy, Lẩu cua đồng, Chả cá lã vọng, cùng nhiều món ăn mang đậm phong cách Hà Nội.

Nếu bạn đang ở Sài Gòn, đừng bỏ qua quán Bún Đậu Hà Nội Phố vẫn đều đặn mở cửa từ 09h00 sáng đến 21h00 tối hằng ngày trong suốt 06 năm vừa qua tại địa chỉ Số 33 Hoa Hồng 1, Phường 2, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM. Nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng và nâng cao chất lượng phục vụ tốt hơn nên hiện tại Quán đã khai trương thêm Chi nhánh mới tại số 360 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Q.Tân Bình, Tp.HCM với không gian rộng rãi, thoải mái.

Trong khoảng vài năm trở lại đây, bún đậu mắm tôm, trở thành món ăn được ưa thích ở Sài Gòn. Du nhập từ miền Bắc, bún đậu không chỉ làm vơi đi nỗi nhớ nhà của những người con xa xứ mà còn chinh phục không ít thực khách phương Nam.

Tại Quán Bún Đậu Hà Nội Phố, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc mà thấm đẫm tình quê hương xứ sở của món bún đậu mắm tôm như:  Bún đậu tá lả (đậu, thịt luộc, chả cốm) , Bún đậu dồi trường, Bún đậu lòng, Bún đậu chả cốm, Bún đậu thịt luộc,....Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún lá Hà Nội, đậu hũ rán vàng, chả cốm, thịt luộc, lòng heo, dồi trường, mắm tôm pha tắc, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, diếp cá, dưa leo,…Tất cả các nguyên liệu sạch, thực phẩm sạch được lấy từ nhà cung cấp, uy tín, đảm bảo an toàn, chất lượng cũng như giữ đúng hương vị dân giã mang đậm chất dân tộc của món ăn.

Chả cốm tại quán luôn phải là loại chả cốm mang từ Hà Nội vào được rán vàng ươm. Đặc biệt, nhiệt độ khi rán sẽ quyết định độ chín tới của miếng chả. Miếng chả cốm ngon nhất là khi chiên phồng và vàng ươm. Với món này quý khách có thể chấm với mắm tôm ăn kèm

Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ Bắc trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Nếu quá lửa, đậu sẽ “già” và mất đi hương vị thơm ngon. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú. 

Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này. 

Tất cả thành phần của món ăn đều được đặt trong một Mẹt được lót lá Chuối, gợi cho thực khách nhớ về những vùng quê Việt Nam. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, được pha cùng ớt xắt lát, tắc.. rồi đánh cho sủi bọt lên. Có thể cho thêm đường, tùy khẩu vị mỗi người. Mắm tôm được pha chế rất chuyên nghiệp, không còn vị tanh của mắm tôm nguyên chất, có vị gì đó hơi ngọt ngọt, mặn mặn khiến cho thực khách không thể nào quên.

Với tiêu chí "Sạch, Tươi, Ngon , Mới lạ". Ngoài Món bún đậu mắm tôm, chủ quán có phát triển thêm một số món ăn thêm gồm Nem chua rán, Chả giò ốc và Lòng heo các loại để phần ăn của khách hàng thêm phong phú.

Đối với những thực khách yêu thích lòng heo thì trong suất ăn của mình không thể thiếu những Dĩa lòng luộc nóng hổi hoặc Dĩa dồi trường khi ăn có vị dai vừa phải, giòn giòn khá ngon miệng, kích thích vị giác ăn kèm với rau thơm các loại và chấm với mắm tôm sẽ là lựa chọn mới và không thể bỏ qua cho thực khách của quán trong những ngày hè Sài Gòn.

Bún đậu mắm tôm ở đây được nhiều khách đánh giá là ngon, chất lượng đúng chuẩn và sạch sẽ. giá cả bình dân, một phần ăn rất nhiều và đầy đặn

Đặc biệt Quán Bún Đậu Hà Nội Phố là một nơi bạn có thể thưởng thức chả cá Lăng Lã Vọng chuẩn nhất. Thực khách tinh ý sẽ thấy rằng chả cá được làm từ cá lăng có hương vị nổi trội và khác biệt hẳn cho với các loại cá khác. Thịt cá khi nướng lên sẽ tạo một “lớp áo” săn chắc, vàng ruộm bên ngoài và mềm ngọt bên trong.

Muốn cảm nhận hết vị ngon của Chả Cá Lã Vọng, thực khách nhất định phải dùng nóng. Vì thế, khi dùng món ăn đặc biệt này, người ta bắc nguyên một chiếc chảo nhỏ, đặt lên bếp lửa để vừa đun vừa ăn. Khi ăn theo cách này, thực khách sẽ cảm nhận vị ngọt của thịt cá rưới nước sốt đang sôi, quyện thêm các nhánh thì là, hành hoa thơm lừng. Ăn kèm chả cá của quán cũng là bún, rắc thêm lạc rang, chấm thêm mắm tôm là chuẩn vị và ngon nhất.

Thưởng thức lẩu cua đồng đậm đà được nấu bằng chả cua đồng cùng thịt bò, đậu phụ, các loại rau ăn kèm và đặc biệt là bánh đa đỏ đặc trưng đất cảng Hải Phòng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm nhận khó quên được. 

Điều ấn tượng đầu tiên cho những ai lần đầu đến ăn lẩu ở quán này, đó là nồi lẩu lúc nào cũng đầy ắp riêu cua & thịt bò. Riêu cua vàng ruộm, béo ngậy, nổi thành từng miếng đầy đặn trên mặt nồi. Một nồi lẩu cua với thật nhiều cua, lại thêm màu đỏ của cà chua, màu xanh của rau mồng tơi, màu trắng của đậu phụ chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Cảm giác "xôi thịt" đến mức muốn thốt lên ngay rằng: Đây mới thật sự là ăn lẩu riêu cua này!

Món ăn không thể hấp dẫn nếu thiếu đĩa rau dùng có Rau mồng tơi, Mướp, Cà chua... ăn cùng với bún, thêm chén nước mắm mặn và ít ớt cắt khoanh là bạn sẽ có thể thưởng thức trọn hương vị lẩu cua đồng tại quán 

Tất cả các món ăn được quán chế biến dưới bàn tay điêu luyện của đầu bếp giàu kinh nghệm với tay nghề cao chuyên các món Bắc , bên cạnh đó nguồn nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng, sẽ đem đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn khi thưởng thức các món ăn tại đây.

Thưởng thức món Bún đậu xong, giải khát với các món nước được quán tự tay pha chế như:  Nước tắc, Nước sấu, Nước mơ, Sữa bắp, Sữa chua nếp cẩm, Trà đá, Nước ngọt, Bia các loại.

Không gian ăn uống của quán rộng rãi, bài trí hợp lý, sạch sẽ và thoáng mát cùng cung cách phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ, nhiệt tình, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng mang đến một cảm giác vô cùng thoải mái cho những ai đến thưởng thức tại quán. Bàn ghế gỗ tạo cảm giác thân thiện, nhẹ nhàng. Nếu bạn không có thời gian ăn ở quán, bạn có thể mua mang về. Một quán ăn với phong cách trang trí dân dã, phong cách ăn đúng chất Hà Nội, các món ăn ở đây được khách đánh giá là ngon, sạch sẽ, giá cả bình dân  chỉ từ 35k - 150k, một phần ăn rất nhiều và đầy đặn. Hãy đến và thưởng thức tại Quán Bún Đậu Hà Nội Phố ngay hôm nay nhé!

Thông Tin Liên Hệ: 

BÚN ĐẬU HÀ NỘI PHỐ 

Tel: 0902394923

Tags: Quán Bún Đậu Hà Nội Phố ,Quán Món Bắc Ngon Quận Tân Bình