Quán Phở Khô Gia Lai An Bàu Cát Tân Bình
Thông tin liên hệ
AN - PHỞ KHÔ GIA LAI
Phở hai tô là đặc sản trứ danh của Gia Lai. Tại Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức hương vị đúng chuẩn của món ăn này, bạn nên tìm đến một quán ăn chính gốc phố núi nằm tại 4E Bàu Cát 1, phường 14, quận Tân Bình, Tp.HCM - An - Phở Khô Gia Lai.
Phở khô Gia Lai còn có cái tên thú vị khác là món “phở 2 tô”. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì khi ăn món này, bạn sẽ có 1 tô đựng phở khô kèm topping và 1 tô nước lèo ăn cùng.
Tô phở khô được trộn để riêng. Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy sợi "phở" trong món phở khô Gia Lai có độ dai hơn, khi trụng cũng dính chặt lại. Vì thế, trước khi trộn đều lên thưởng thức, thực khách quen ăn món này sẽ làm tách rời sợi phở ra một tí cho dễ trộn.
Trong tô phở khô trộn này đã có sẵn gia vị, tóp mỡ, hành phi, thịt băm. Tuy nhiên, để món ăn thêm đậm đà, không thể thiếu tương đậu ăn kèm, dùng để rưới đều và trộn với phở. Chính tương đậu khiến hương vị phở khô Gia Lai thêm phần đặc trưng, lạ hơn so với những món phở khác.
Tô nước dùng với thịt được để riêng. Nước dùng nấu từ xương, cho vị ngọt thanh. Thịt bò tái tươi ngon, được xắt mỏng, chín vừa tới khi chan vào nước dùng nóng hổi. Trong tô còn có gầu bò, bò viên xắt miếng vừa ăn. Ăn kèm còn có chanh, ớt, giá trụng, xà lách, rau thơm các loại.
Ngoài thịt bò tái, bò viên, bạn có thể gọi thịt gà xé, hay phần thập cẩm đủ loại đều được nhé.
Mỗi lần ăn, lấy đôi đũa gắp sợi phở, người dùng sẽ nếm thêm muỗng nước dùng. Nó vừa có cảm giác của một món khô nhưng lại kèm với nước, tạo nên âm hưởng riêng biệt, khác hẳn so với những món ăn khác.
Cũng có người cho rằng món phở 2 tô nên thưởng thức tại chỗ sẽ ngon hơn vì khi ăn nóng với nước dùng vừa mang ra cùng với sợi phở vừa được trụng qua sẽ thấy được trọn vẹn vị riêng của món ăn này hơn còn để nguội quá sẽ mất ngon và không thấy được hương vị đặc biệt của nó.
Chắc chắn sẽ không gì thú vị hơn khi thưởng thức món phở 2 tô nóng hổi của tô nước dùng bốc khói, húp từng muỗng để cảm nhận vị ngọt, sợi dai của bánh phở, chất sền sệt của tương nâu có mùi thơm của đậu, ăn kèm với giá trụng, rau quế, ngò gai vô cùng hấp dẫn trong tiết trời Sài Gòn dạo gần đây.
AN - PHỞ KHÔ GIA LAI
Đ/c: Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình
Tel: 0961208181
Nơi Bún Bò Huế Ngon Không Ngờ... Bún Bò Huế Hạnh -135 Bành Văn Trân Quận Tân Bình
Bún Bò Huế Hạnh - Đ/c: 135 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình - Tel: 028.3865.4842 - 0903192764, Zalo: 0986285764
Phòng Trà Hát Với Nhau Khánh Hà Trương Công Định Tân Bình, Phòng Trà Hát Với Nhau Ở Tân Bình
PHÒNG TRÀ KHÁNH HÀ - Hát Với Nhau Hằng Đêm - Đ/c: 190 Trương Công Định, P. Tân Bình, TP.HCM ( 190 Trương Công Định, P. 14, Q. Tân Bình CŨ) - Hotline: 0907585403 - 0886793370
Quán Nem Nướng Nha Trang Cô Điệp Lê Văn Sỹ Tân Bình
Nem Nướng Nha Trang Cô Điệp - Đ/c: 337/10 Lê Văn Sỹ (Hẻm 15 Phạm Văn Hai), P. 1, Tân Bình - Tel: 0933225367
Quán Nem Nướng Nha Trang Cô Điệp Lê Văn Sỹ
Nem Nướng Nha Trang Cô Điệp - Đ/c: 337/10 Lê Văn Sỹ (Hẻm 15 Phạm Văn Hai), P. 1, Tân Bình - Tel: 0933225367
Ẩm Thực 5 Viên - Hải Sản Tươi Sống, Các Món Đồng Quê, Cơm Niêu
ẨM THỰC 5 VIÊN - Đ/c: 42 Lam Sơn, Phường 2 (P.Tân Sơn Hòa) - Tel: 0829533456
Quán Bún Bò Huế Ngọc Trang Hồng Hà Tân Bình
BÚN BÒ HUẾ NGỌC TRANG - Đ/c: 39c Hồng Hà Nối Dài, P.2, Tân Bình - Tel: 0971722768
Quán Cô Na - Bún Thịt Xào, Bún Nước Tương, Bún Nem Nướng
QUÁN CÔ NA - Đ/c: 127F Hoàng Sa, P. Tân Định, Quận 1 - 384-386 Trường Chinh, P. 13, Tân Bình - Tel: 0937003077
Nhà Hàng Ớt Đỏ Nguyễn Quang Bích Tân Bình
NHÀ HÀNG ỚT ĐỎ - Đ/c: 13 Nguyễn Quang Bích, P13, Tân Bình - Hotline đặt tiệc: 0908.330.330
Quán Dê Xuống Phố Nguyễn Thái Bình - BÙNG NỔ QUAY SỐ - TRÚNG IPHONE 16 PROMAX!
DÊ XUỐNG PHỐ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Tân Bình - Hotline đặt bàn: 0972661169
Quán Cơm Tấm Ngon Khu Sân Bay Tân Bình
CƠM TẤM NGON 5 MÓN - Đ/c: 110 Yến Thế, P.2, Tân Bình - Tel: 0903234566 - 0933627650
Quán Bún Bò Đang Phát Bắc Hải Tân Bình
QUÁN BÚN BÒ ĐANG PHÁT - Đ/c: 32 Bắc Hải, P.6, Tân Bình - Tel: 0775365570
Quán Phở Phú Lai Bàu Cát Tân Bình
PHỞ PHÚ LAI - Đ/c: 176 Bàu Cát, P.14, Tân Bình - Hotline: 0369727699
Quán Bún Cá Nha Trang Ông Huy Bàu Cát Tân Bình - Bún Cá Ngừ Đại Dương
BÚN CÁ NHA TRANG ÔNG HUY - BÚN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG - Đ/c: 231 Bàu Cát, P. 12, Tân Bình - Tel: 0933524358 - 0829097554
Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Hoàng Sa Tân Bình
NEM NƯỚNG NHA TRANG CẢNG - Đ/c: 1131 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0903751469 - 0777555369
Hải Sản Giang Ghẹ Trường Chinh Tân Bình
HẢI SẢN GIANG GHẸ - Đ/c: 680 Đường Trường Chinh, P. 15, Q.Tân Bình - Hotline: 0961727179
Ẩm Thực Đồng Quê 5 Viên Lam Sơn Tân Bình
ẨM THỰC 5 VIÊN - Đ/c: 42 Lam Sơn, P. 2, Tân Bình - Hotline: 0829533456
DÊ XUỐNG PHỐ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Tân Bình - Hotline đặt bàn: 0972661169
Quán Hằng Thái Thị Nhạn Tân Bình - Bò Tơ Củ Chi, Lẩu Bò Nồi Đất, Đặc Sản Miền Trung
QUÁN HẰNG - Đ/c: 6C Thái Thị Nhạn, P.10, Tân Bình - Tel: 0907138813
THE NEAR COFFEE & TEA - Đ/c: 1362 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0967934697
Quán Phở Thành Nam Trường Sơn Tân Bình - Quán Phở Ngon Khu Sân Bay Tân Sơn Nhất
PHỞ THÀNH NAM - Đ/c: 6 Trường Sơn, P. 2, Q. Tân Bình - Tel: 0906374579
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin