Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / ⭐ Cách Làm Chân Gà Rút Xương Sốt Cay Hao Cơm, Ăn Là Ghiền ⭐

⭐ Cách Làm Chân Gà Rút Xương Sốt Cay Hao Cơm, Ăn Là Ghiền ⭐

Lượt xem

1447

Phạm vi

Toàn quốc

Mã tin

20220425120007

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

adminweb@gmail.com

Vào những lúc thời tiết se lạnh, quây quần cùng gia đình và thưởng thức các món xào nóng hổi thì còn gì bằng. Cùng vào bếp với Địa Điểm Ăn Uống.NET thưc hiện ngay món chân gà rút xương sốt cay cực thơm ngon và hấp dẫn nhé!

~~~~~~ *** ~~~~~~

Nguyên liệu làm Chân gà rút xương sốt cay cho 3 người:

• Chân gà 600 gr

• Tương ớt 2 muỗng canh

• Tương cà 1 muỗng canh

• Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh

• Mè rang 1 muỗng canh

• Tỏi băm 1 muỗng canh

• Hành tím băm 1 muỗng canh

• Dầu ăn 1 muỗng canh

• Hạt nêm 1 muỗng canh

• Đường 1 muỗng canh

Cách chọn mua chân gà tươi ngon

• Chọn các loại chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không có sự xuất hiện của các đốm xanh, đỏ, vàng và lúc sờ không bị nhớt.

• Chân gà không quá mềm hay căng phồng các ngón tách nhau. Đó có thể là chân gà bơm nước.

• Nên chọn mua chân gà ở cơ sở uy tín có xuất xứ rõ ràng tại các cửa hàng bán thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe.

• Bạn có thể mua chân gà rút xương sẵn hoặc mua về tự rút xương tại nhà nhé!

Nguyên liệu món ăn cách làm chân gà rút xương sốt cay

Cách chế biến Chân gà rút xương sốt cay

1. Sơ chế chân gà

Để chân gà sạch và khử mùi hôi bạn rửa chân gà với nước. Sau đó ngâm chân gà trong nước chanh pha loãng khoảng 10 - 15 phút.

Tiếp đến bạn cắt đôi chân gà, tiến hành rút xương chân gà, bỏ móng và cuối cùng rửa sạch lại với nước và để ráo.

* Mẹo sơ chế chân gà sạch, không tanh:

• Để khử mùi hôi tanh của chân gà, sau khi mua về bạn có thể bóp với muối, sau đó xả thật sạch với nước lạnh.

• Bạn có thể ngâm ngập trong nước hòa với 15 gram baking soda và 15ml dấm gạo khoảng 15 - 20 phút. Việc ngâm như vậy sẽ loại bỏ nốt những chất bẩn còn bám lại và giúp chân gà mềm nhanh hơn khi nấu.

Bước 1 Sơ chế chân gà Chân gà rút xương sốt cay

2. Luộc chân gà

Bạn cho 1 lít nước vào chảo, bắc lên bếp mở lửa vừa. Sau đó bạn cho chân gà đã làm sạch và rút xương vào chảo nước, luộc chân gà khoảng 15 phút cho chân gà chín tới. Sau đó, vớt chân gà ra cho vào thau nước đá lạnh ngâm trong khoảng 10 phút cho chân gà săn lại.

* Mách nhỏ:

• Cho chân gà vào nước đá lạnh sau khi luộc sẽ giúp chân gà săn lại, giòn và ngon hơn.

• Nếu muốn ăn chân gà mềm bạn có thể tăng thêm thời gian luộc.

Bước 2 Luộc chân gà Chân gà rút xương sốt cay

3. Xào chân gà

Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho hành, tỏi băm vào phi vàng thơm rồi cho chân gà vào, nêm vào 1 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 180ml nước, xào và đảo đều trong 5 - 7 phút cho cạn nước, sau đó nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, cho mè rang vào trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 3 Xào chân gà Chân gà rút xương sốt cay

4. Thành phẩm

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ cực hấp dẫn với chân gà giòn mềm, thấm sốt cay cay, the the, đậm đà, ăn vào mùa lạnh thì hứa hẹn sẽ rất đưa cơm đấy!

Bước 4 Thành phẩm Chân gà rút xương sốt cay

~~~~~~ *** ~~~~~~

Với công thức món chân gà rút xương sốt cay vừa rồi, Địa Điểm Ăn Uống.NET chúc các bạn thành công với món ăn của mình nhé!

Tags: Cách Làm Chân Gà Rút Xương Sốt Cay Hao Cơm , Ăn Là Ghiền

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Bà Rịa Vũng Tàu

ÚT CHẢ CUA - Tel: 0977838726 - Giao Hàng Tận Nơi

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua Lâm Đồng Đà Lạt

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cung Cấp Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm

Chuyên Xúc Xích Đức - Phô Mai Que - Hoành Thánh - Cá Viên Rau Củ - Chả Cốm - Hotline: 0935307953 - 0938480942 A Cường - Đ/c: Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Quê Nhà

CHỢ HUẾ - Đ/c: Số 8 Đường số 11, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0969601014

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Chả Tôm Chả Cua

CUNG CẤP CHẢ CUA - Tel: 0977838726

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc

Xưởng Sản Xuất Trà My Đặc Sản 3 Miền - Đ/c: 224/133/5 Đường Số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0944425995 - 0983672267

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay

BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm